Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dit is een belangrijke groente van het Rabi-seizoen en vereist een koel en vochtig klimaat. Lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid helpen bij de ontwikkeling van sappige, zacht gekruid blad en snelle groei. De plant houdt van de zon.
Voor zaadontwikkeling en rijpheid, plant heeft lange en warme dagen nodig. Spinazie ontkiemt het beste bij een bodemtemperatuur onder de 10-12c. Bij hoge temperatuur, het zaad ontkiemt niet omdat het in een rusttoestand gaat die doorgaat tot de temperatuur weer onder de 10-12°C zakt.
Spinazie kan met succes worden gekweekt op verschillende gronden, maar een vruchtbare zandige leem met een hoog gehalte aan organisch materiaal heeft de voorkeur. Het gebruik van bodembedekkers en groenbemesters wordt aanbevolen om de organische stof in de bodem op peil te houden. De pH van de grond moet tussen 6,4 en 6,8 liggen. Spinazie is erg gevoelig voor zure gronden, daarom moet een grondtest worden uitgevoerd voordat dit gewas wordt geplant. Lage kiemkracht, vergeling en bruin worden van marges en toppen van zaailingbladeren, bruin worden van wortels, algemene trage groei en zelfs dood van planten, kan erop wijzen dat de grond te zuur is. Als de pH te hoog is, bladeren kunnen een gele kleur hebben die chlorose wordt genoemd.
Een goed voorbereid zaaibed dat vrij is van grote kluiten maakt nauwkeurig planten mogelijk met snelle en uniforme opkomst van spinaziezaailingen. Een uniforme zaaidiepte is van cruciaal belang bij het gebruik van herbiciden die voor de plant zijn verwerkt, want als spinaziezaden te diep worden geplant, zaailingen kunnen worden gedood door herbicide. Goed voorbereide zaaibedden maken ook een juiste en nauwkeurige opname van pre-plant-geïntegreerde herbiciden mogelijk, wat leidt tot verbeterde onkruidbestrijding en verminderde fytotoxiciteit voor zaailingen. In situaties waar teelt kan worden toegepast, uniforme bedden met vlakke bedbladen zijn essentieel.
Spinazie heeft veel vocht nodig om een product van hoge kwaliteit te verzekeren. Een toepassing van één inch water om de zeven tot tien dagen, wanneer de regenval onvoldoende is, is aanbevolen. Houd de grond vochtig totdat de zaailingen zijn uitgekomen.
Winterspinazie is het lekkerst wanneer gezaaid in augustus. Zomerspinazie kan in februari gestart worden en heeft veel water nodig.
Ongeveer acht tot tien zaden per hectare wordt aanbevolen. Zaden worden uitgestrooid op de platte bedden of in ruggen en worden onmiddellijk na het zaaien gemengd met volledig voorbereide grond zonder geperst met wat hard materiaal, irrigatiewater wordt toegepast.
Er zijn twee soorten spinazie in Pakistan. Lokale Sindhi en stekelige hitte.
Spinazie vereist een hoge mate van vruchtbaarheid, vooral stikstof. Spinazie in het vroege voorjaar heeft mogelijk grotere hoeveelheden kunstmest nodig dan herfstgewassen. Per hectare zijn de vereisten voor zand en zandige leem 85 tot 120 lb N; 75 tot 85 pond P2O5; en 85 tot 150 lb K2O. Op zwaardere kleigronden, 50 lb/acre van elke voedingsstof zou voldoende moeten zijn. Meststof wordt vaak uitgestrooid en vóór het zaaien in de grond verwerkt. Als de meststof bij het zaaien gestreept is, het moet langs elke kant van de rijen 2 tot 3 inch onder het niveau van het zaad worden geplaatst.
Een gezond, krachtig gewas zorgt voor aanzienlijke concurrentie die de onkruidgroei onderdrukt en fungeert als onderdeel van de geprogrammeerde onkruidbestrijding. Daarom, juiste bemesting, irrigatie, en maatregelen ter bestrijding van insecten en ziekten bevorderen een goede gewasgroei en vormen een aanvulling op andere onkruidbestrijdingsmaatregelen.
Met de hand wieden is een duur onderdeel van het budget voor de productie van gewassen. Als een onkruidploeg vóór de oogst het veld in wordt gestuurd als het onkruid volwassen is, onkruid verwijderen is meestal traag en duur. Ideaal, goede culturele praktijken en zorgvuldig gebruik van herbiciden zullen resulteren in minimale vereisten voor het met de hand wieden.
Na het planten van het gewas, er zijn twee perioden waarin herbiciden mogelijk moeten worden toegepast, afhankelijk van de aanwezige onkruidsoort. Postplantbehandelingen worden toegepast na het planten maar vóór de eerste irrigatie en het verschijnen van het gewas; post-emergente behandelingen worden toegepast wanneer spinazie zich in het zaailingstadium bevindt of ouder is aan de zijkant van de rij; kunstmest mag nooit in contact komen met het zaad.
Spinazie wordt los verkocht, in voorverpakte zakken, of bevroren. Verse spinazie verliest veel van zijn voedingswaarde bij opslag van meer dan een paar dagen. Terwijl koeling dit effect vertraagt tot ongeveer acht dagen, spinazie verliest het grootste deel van zijn folaat- en carotenoïdengehalte, dus voor langere opslag is het bevroren, gekookt en ingevroren, of ingeblikt. Opslag in de vriezer kan maximaal acht maanden duren.
Binnen zes tot acht weken na het zaaien is het gewas snijrijp. Het snijden gebeurt 2 cm boven het maaiveld wanneer de planten vijf tot zes bladeren hebben gezet. Nieuw blad wordt later gesneden met drie tot vier stekken.
Spinazieluis en mineervlieg zijn de twee belangrijkste insectenplagen van spinazie. Deze insecten worden bestreden door tijdige spray aanbevolen door de landbouwafdeling
Valse meeldauw (blauwe schimmel), bacteriële zachte rot, fusarium verwelken, komkommer mozaïek virus, carposporen plek, witte roest en heterosporiumvlek kunnen allemaal problemen zijn bij de productie van spinazie. Gebruik de door de landbouwafdeling aanbevolen spray.
