Welkom bij
Moderne landbouw
!
Landbouw is de nummer een voedselbron voor duizenden jaren.
Landbouwmethoden en -praktijken zijn in de loop van de tijd voortdurend verfijnd en geperfectioneerd om aan de eisen van de groeiende bevolking te voldoen. Met toenemende honger in de wereld, de voedselvraag van vandaag is hoger dan ooit tevoren.
Helaas, deze druk om aan de vraag te voldoen leidt tot een toename van vervuiling en vernietiging van de natuurlijke omgeving.
Er zijn verschillende landbouwtechnieken beschikbaar voor de moderne landbouw. Echter, het is noodzakelijk dat de toegepaste technieken niet schadelijk zijn voor het milieu en, belangrijker nog, duurzaam .
Zal duurzame landbouw echt zorgen? continu voedselvoorziening voor alle generaties? Laten we het uitzoeken!
Vandaag vergelijken we conventionele en duurzame landbouw. Dit zijn twee brede klassen van landbouw die in de moderne wereld worden gebruikt.
Navigatie
Korte geschiedenis van de landbouw
Wat is conventionele landbouw?
Wat is duurzame landbouw?
Conventionele versus duurzame landbouw
Hoe is duurzame landbouw beter in de moderne wereld?
Zal duurzame landbouw voldoen aan de wereldwijde vraag naar voedsel?
Landbouw heeft een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de mensheid, sinds het begon in 10, 000 voor Christus Het stelde mensen in staat ecosystemen te manipuleren om de groei te maximaliseren en voedsel op tafel te brengen.
In de koloniale periode van de Amerikaanse geschiedenis (1607-1761), landbouw was de belangrijkste bron van inkomsten voor 90% van de populatie!
Landbouw, en de enorme wetenschap erachter, heeft mensen in staat gesteld om over de hele wereld te leven en zich permanent te vestigen. Toen mensen eenmaal het vermogen ontdekten om zaden te planten, het vermogen om potentiële landbouwgronden te verkennen groeide enorm.
Selectief fokken begon te worden geïmplementeerd 10, 000 jaar geleden om de gewenste eigenschappen te produceren. Dit zorgde voor een verdere toename van nederzettingen over de hele wereld.
Toen boeren het hele jaar door de negatieve effecten van landbouw gingen beseffen, vooral uitputting van voedingsstoffen, verschillende nieuwe methoden, zoals intercropping en vruchtwisseling, kwamen in het spel om dergelijke lasten te verminderen.
Intercropping is nog steeds een van de meest toegepaste landbouwtechnieken die vandaag de dag worden gebruikt, die helpt om de bodemsamenstelling te behouden, biodiversiteit, en plantgezondheid.
Echter, als gevolg van de hoge bevolkingsgroei, Er zijn drastische maatregelen genomen om een continue voedselvoorziening te garanderen. Veel landen zijn nu overgestapt op een meer conventionele landbouwmethode.
Andere factoren zoals economische instabiliteit, hoge armoede en het vermijden van schaarste zetten boeren onder meer druk om een veel hogere opbrengst te produceren. Dit betekende het gebruik van giftige chemicaliën en intensieve landbouwtechnieken.
Het lijkt op het eerste gezicht misschien gunstig. Meer eten, Hoera!
Echter, het is precies het tegenovergestelde. Omdat boeren bij het uitvoeren van dergelijke methoden vast kwamen te zitten in een cyclus van leningen, schulden, en subsidies om de hebzucht van de voedingsindustrie te vervullen.
Conventionele landbouw is een vorm van landbouw waarin boeren synthetische chemicaliën gebruiken om hun gewassen te verbouwen en te onderhouden (meestal genetisch gemodificeerd).
Er wordt een grote hoeveelheid chemicaliën en energie gebruikt om de hoogst mogelijke opbrengst van de gewassen te produceren wanneer boeren conventionele landbouw uitoefenen.
Het doel van conventionele landbouw is om de potentiële gewasopbrengst zo veel mogelijk te maximaliseren.
Helaas, om deze opbrengsten te behalen, milieu-impact wordt niet in aanmerking genomen. Dit maakt conventionele landbouw bijzonder schadelijk.
Duurzame landbouw vertegenwoordigt het andere uiterste van de landbouw.
Het is een vorm van landbouw die tot doel heeft de bodem te beschermen, ecosystemen, en alle levende organismen. Het is meer afhankelijk van ecologische processen, biodiversiteit, en kringlopen van de natuur.
Geen externe interventies. Punt uit!
Het is een holistische benadering van landbouw met een grotere afhankelijkheid van ecosystemen en natuurlijke veerkracht om de landbouwgrond te beschermen.
Lees ook 10 Methoden voor Duurzame Landbouw om te weten waar het allemaal over gaat!
Om je een one-liner uitleg te geven, Ik wil het zo stellen.
Conventionele landbouw is als het tegelijkertijd verbranden van beide uiteinden van de stok. Het genereert meer warmte (en energie) maar verbrandt sneller .
Het belangrijkste doel van conventionele landbouw over de hele wereld is om de best mogelijke opbrengst uit hun land te halen. Om dat te bereiken, boeren kunnen ervoor kiezen om verschillende synthetische chemicaliën om een kunstmatig ontworpen omgeving te creëren die het beste is voor de groei van gewassen.
Deze landbouwchemicaliën zijn een bron van land, water, en lucht vervuiling die niet alleen schadelijk zijn voor het milieu, maar voor alle levende wezens die ermee in contact kunnen komen.
Het bevordert ook het gebruik van genetisch gemodificeerde gewassen (GGO) die zijn aangepast om hogere opbrengsten te geven.
Lees ook de voor- en nadelen van het toepassen van biotechnologie in de landbouw.
Duurzame landbouw maakt geen gebruik van genetisch gemodificeerde soorten gewassen, het gebruikt ook geen potentiële synthetische chemicaliën of meststoffen.
Duurzame landbouw streeft naar minimale impact op het milieu op de landbouwgrond, met behoud van goede opbrengsten.
In de conventionele landbouw, een boer zal meer basisgewassen gebruiken die veel gemakkelijker te vervoeren zijn, rijpen niet vroeg in de opslag en bieden een verscheidenheid aan consumenten- en niet-consumentenproducten.
Grondstoffengewassen staan bekend als de meest lucratieve opties op de markt.
Conventionele boeren kiezen ervoor om specifieke basisgewassen te telen, Maïs is een van de belangrijkste voorbeelden in deze praktijk.
Door één gewasvariëteit te planten, boeren hebben de neiging om hun werk eenvoudig en efficiënt te maken. Beter bedrijfsbeheer kan worden uitgevoerd met: beter onderhoud en oogstpraktijken over de hele landbouwgrond.
Dit zal zorgen voor beter plannen voor de toekomst, terwijl we investeren in machines en het verkrijgen van gewasvariëteiten die beter geschikt zijn voor het gebied.
Wat we hier proberen over te brengen, is dat conventionele landbouw gebaseerd is op het genereren van de maximale hoeveelheid winst . Helaas, deze visie heeft een donkere kant. De landbouwmethode negeert het potentieel volledig gevolg de aanpak kan hebben op de omgeving.
Deze vorm van oefenen kan over het algemeen leiden tot de verlies van bodemvruchtbaarheid en erosie.
Behalve dat, het land raakt verstoken van voeding als gevolg van intensieve landbouwtechnieken die het hele jaar door worden uitgevoerd. Intensieve landbouwpraktijken geven de bodem onvoldoende tijd om zijn voedingsstoffen aan te vullen.
Duurzame landbouwgronden zijn rijk aan veel meer nutriënten, omdat ze de nodige tijd krijgen om hun voedingsstoffen aan te vullen. Het is belangrijk dat de nadruk ligt op een hoog nutriëntengehalte en biodiversiteit, aangezien deze twee factoren zullen bijdragen aan een gezond gewas en landbouwgrond.
Een betere bodemkwaliteit wordt gezien in duurzame landbouw. Deze praktijken hebben over het algemeen een lagere belasting van de bodemvruchtbaarheid. Bodembeheer is van vitaal belang voor de voortzetting van de productie van gewassen en duurzame landbouw is zeer effectief om verlies van bodemvruchtbaarheid en bodemerosie te voorkomen, beide zijn veelvoorkomende bevindingen in de conventionele landbouw.
Biodiversiteit is belangrijk omdat het de planten beschermt tegen verschillende plagen en ziekten. Dit wordt niet gezien in conventionele landbouw, omdat ze monocultuur beoefenen (plant een of twee gewassen op het hele veld).
Een hogere biodiversiteit verbetert de prestaties van de verschillende ecologische cycli waar duurzame gewassen sterk afhankelijk van zijn.
Ja, duurzame landbouw levert niet dezelfde hoeveelheid opbrengstproducten op als conventionele landbouw en kan evenmin de productiesnelheid van conventionele landbouw evenaren, maar het compenseert deze nadelen zeker door duurzaam te zijn.
Dit is gunstig omdat het niet alleen het land beschermt tegen verschillende vormen van vervuiling, maar heeft ook tot doel de biodiversiteit te vergroten.
Duurzame landbouw kenmerkt zich door:
Duurzame landbouw bevordert de biodiversiteit van planten en dieren op landbouwgronden. Beide, Planten en dieren, op een duurzame landbouwgrond zijn zo met elkaar verbonden dat je soms niets hoeft te doen!
Bekijk het vanaf deze kant; vruchtbare gronden en dieren hebben altijd in harmonie gewerkt om de biodiversiteit te bevorderen en duurzaamheid te waarborgen. Dat is eigenlijk de reden waarom we nog steeds vruchtbaar landerijen.
Een van de grote voordelen van duurzame landbouw is dat een biodivers systeem gezond is en bestand tegen plagen en ziekten. Biodiverse soorten zijn veel meer adaptieve veranderingen in klimaat en temperatuur dan monocultuursoorten.
Ze vinden manieren om voedingsstoffen efficiënt te gebruiken en zo bodemuitputting te voorkomen.
Een deel van de producten van duurzame landbouw wordt daadwerkelijk aangeplant om landbouwgrond aan te vullen. Dergelijke planten omvatten sojabonen, Pinda en klaver die stikstof in de bodem fixeren. Dit helpt de bodem te vullen met organisch materiaal en de voedingscycli te verbeteren.
De duurzame boerderij streeft naar een balans tussen het gebruik van hulpbronnen en het zichzelf laten aanvullen; al die tijd het behoud van de voedselvoorziening.
Er zijn een paar redenen waarom mensen zouden moeten beginnen met het adopteren van duurzame landbouw. Laat me enkele van die redenen bespreken waarom het de conventionele landbouw verslaat. Dan kun je beslissen en me vertellen wat je denkt.
Duurzame landbouw gebruikt hulpbronnen efficiënter en probeert zoveel mogelijk te besparen (besparen).
Het heeft tot doel organische bodemstof op te bouwen door middel van verschillende landbouwmethoden zoals groenbemester, compost toepassing, en geen grondbewerking. Hierdoor wordt de bodem op natuurlijke wijze verrijkt. Als resultaat, boeren hoeven niet veel kunstmest te gebruiken op hun land.
De organische stof in de bodem is bedoeld om gewassen te voorzien van voedingsstoffen, bodemkwaliteit verbeteren, de microbiële groei verbeteren en het vasthouden van water bevorderen. Verbetering van het vasthouden van water helpt om gewassen beter bestand te maken tegen droogte, het produceren van hogere opbrengsten bij laag water.
Er is een doel om de afhankelijkheid van de landbouwer van externe inputs (fossiele brandstoffen) te verminderen bij het uitvoeren van duurzame landbouw. Het systeem is zo gemaakt dat de meeste energie op de boerderij wordt hergebruikt.
Deze boerderijen zijn zeer divers met onderling verbonden productie-eenheden, gewasresten of oogstresten gaan naar het vee van de boerderij.
Dit vermindert de noodzaak om voer voor vee te importeren en bevordert de mestproductie op de boerderij. De energiecyclus gaat door zodra de mest als meststof op het land wordt gebruikt om weer gewassen te verbouwen.
Duurzame landbouw doet het ook beter op het gebied van fossiele brandstoffen. Dit komt omdat conventionele landbouw meestal gebaseerd is op machines die waanzinnig veel fossiele brandstoffen gebruiken.
Zelfs de productie van kunstmest vereist fossiele brandstoffen. Je zult het niet geloven maar De productie van kunstmest is goed voor meer dan 50% van alle energie die in de conventionele landbouw wordt gebruikt.
PS:Fossiele brandstoffen zijn beperkte niet-hernieuwbare bronnen, dus we moeten er niet zo afhankelijk van zijn.
Conventionele boerderijen hebben honderden hectaren land nodig om maximale winst te behalen. Milieu-impact is hun minste zorg. Deze gronden komen beschikbaar door het kappen van bossen.
Sinds 2001 is ongeveer een derde van alle bossen in de wereld gekapt, voornamelijk voor agrarische activiteiten.
Ontbossing op zulke grote schaal vernietigt ecosystemen, modificeert kreken voor watervoorziening, droogt grondwater uit en draineert wetlands.
Op lange termijn, conventionele landbouw heeft wereldwijd tal van negatieve effecten veroorzaakt. Effecten die ook schadelijk zijn geweest voor mensenlevens, zoals:
Stel je de schade eens voor!
Duurzame landbouw kan aan de vraag van de wereld voldoen zonder het milieu te schaden.
Ze helpen aangetaste gronden te herstellen die ooit door boeren waren achtergelaten omdat ze onvruchtbaar waren. Gedegradeerde landbouwgronden worden teruggewonnen door gebruik te maken van methoden zoals compostering en vruchtwisseling.
Een prestatie in duurzame landbouw was toen de Ethiopische regering 390, 000 hectare aangetaste landbouwgrond. Dit deden ze met vruchtwisseling, terrassen op de heuvels en het introduceren van een permanente 'groene bedekking' van het land.
Iowa State University hield een 7 jaar durend experiment om de voordelen van duurzame landbouw te observeren. Het experiment vond plaats in de Amerikaanse Corn Belt, een van de meest intensief bebouwde gebieden in de regio. Ze vergeleken duurzame landbouwpraktijken met conventionele landbouwmethoden voor het verbouwen van maïs en sojabonen (in monocultuurlandbouw).
Van 2008-2015, na 4 vruchtwisselingen, de resultaten waren als volgt:
Ook op verschillende boerderijen heeft duurzame landbouw de biodiversiteit sterk verbeterd. Dit hebben ze bereikt door agroforestry uit te voeren, verbeterde waterretentie en toepassing van bodemconserverende maatregelen zoals niet-bewerkte gewassen of bodembedekkers.
Deze praktijk bewijst dat aan de vraag naar voedsel in de wereld kan worden voldaan zonder het milieu te schaden, verdere vernietiging van onze ecosystemen te voorkomen.
Zoals ik je zei, boeren richten zich op maximaal één of twee gewassen. Hierdoor, conventionele boerderijen hebben een groot nadeel als het gaat om klimaatbestendigheid.
Verminderde biodiversiteit betekent dat als er oogstverlies is, droogte of plaagaanval; boeren zullen bijna de hele oogst verliezen.
Terwijl we het net hadden over het experiment van de Iowa State University, Ik zal je over een andere vertellen.
Uit onderzoek blijkt dat als het in het voorjaar meer regent, er zou 30% verlies van maïsopbrengst zijn in de Amerikaanse Corn Belt. Dit is eigenlijk heel slecht nieuws. Omdat het klimaatmodel daar een toename van de lenteregen in de toekomst voorspelt.
Anderzijds; duurzame landbouw is beter bestand tegen stressgebeurtenissen die verband houden met klimaatverandering. Dit geldt met name vanwege de verhoogde biodiversiteit en bodemkwaliteit.
Bodems rijk aan organisch materiaal absorberen water als een spons. De mogelijkheid om water voor langere tijd op te slaan maakt de boerderij bestand tegen droogte. Organische bodems die in Zwitserland zijn getest, bleken 40% meer watervasthoudend vermogen te hebben.
Duurzame landbouw maakt gebruik van slimme methoden voor het opvangen van regenwater. Op landbouwgrond worden vijvers aangelegd om regenwater op te vangen en op te slaan, vooral om zich voor te bereiden op droogteseizoenen.
Sommigen maken zelfs wetlands op hun boerderijen, het verder verbeteren van de waterhuishouding op de boerderij en omgeving.
Diverse soorten hebben een groter aanpassingsvermogen aan klimaatverandering en een hogere weerstand tegen schade door plagen. Het is ook bekend dat klimaatverandering de levenscyclus van plagen verandert om ze wreder te maken. Een hogere biodiversiteit beschermt in hoge mate tegen nieuwe plagen. Als het een conventionele boerderij was, het zou zijn weggevaagd!
Bijkomende voordelen van duurzame landbouw zijn het vermogen om koolstof op te slaan. Bodem en meerjarige vegetatie zijn te vinden op dergelijke markeringen, dienen als een natuurlijke gootsteen en helpen het broeikaseffect te compenseren, mogelijk de klimaatverandering te verminderen.
Conventionele landbouwpraktijken hebben de landbouw een industriële dekking gegeven. Het doel van de landbouw om van voedsel te voorzien is veranderd. Het is nu een zakelijk hulpmiddel geworden om de wereldeconomie aan te drijven.
Een voorbeeld van een eenvoudig gewas dat is omgezet in een op winst gericht hulpmiddel, is maïs. Maïs is het meest geteelde gewas van de Verenigde Staten met een areaal van wel 100 miljoen hectare! Boeren houden ervan maïs op hun boerderijen te verbouwen omdat het hoge opbrengsten oplevert.
Het zou begrijpelijk zijn geweest als die opbrengsten waren gebruikt om ons te voeden. Dat is het niet. 40% van de maïs wordt gebruikt voor de productie van ethanol als biobrandstof, 35% wordt vermengd met veevoer en de rest wordt geëxporteerd of gebruikt voor het maken van glucosestroop.
Lokale mensen die rond die boerderijen wonen, krijgen geen toegang tot die maïs omdat honderden en honderden hectares eromheen uitsluitend worden geëxporteerd.
Een van de belangrijkste verschillen als het gaat om duurzame landbouw is dat het helpt om het levensonderhoud van de plattelandsbevolking te verbeteren door kleine boeren in staat te stellen te verbouwen en lokaal geproduceerd voedsel te leveren dat veilig is, verschillend, en gevuld met voedingsstoffen, en tegelijkertijd een goede gezondheid van de boerderij te behouden.
De belangrijkste principes van duurzame landbouw zijn dat het geteelde voedsel wordt gebruikt door de lokale bevolking, waardoor het een directe en minst verspillende manier is om overtollige oogst te beheren. Deze gelokaliseerde aanpak helpt om respect voor het land te ontwikkelen en verbetert het beheer van hulpbronnen.
PS:Lagere broeikasgassen door alleen lokaal transport.
Ons landbouwsysteem werkt zo hard als het kan! Boeren werken dag in dag uit, landbouwmachines die maximaal werken en landbouwchemicaliën in de hoogste concentraties worden gebruikt, allemaal om maximale opbrengsten te garanderen.
Conventionele landbouw echt afvoeren de bodemkwaliteit en doet dit sneller dan het land kan recupereren. Dit, net als niet-hernieuwbare energiebronnen, kan niet langer doorgaan.
Duurzame landbouw blijkt nu al een capabele voedselbron te worden voor de groeiende bevolking. Het biedt een combinatie van methoden die helpen bij bodemregeneratie, water afstotend, energiebesparende methoden, en een grotere diversiteit aan nutriënten voor consumptie.
Boeren hebben de vrijheid om het juiste gewas te selecteren; ze kunnen een keuze maken die zowel aan hun behoeften als aan de behoeften van de lokale gemeenschap voldoet. Als het goed is gedaan, deze processen kunnen worden opgeschaald zonder meer middelen te gebruiken of dure apparatuur te installeren. Dit opent luxueuze inkomensmogelijkheden voor kleine boeren.
Het zal helpen om de stijgende armoede op het platteland op te lossen, vooral waar de meeste dorpelingen afhankelijk zijn van de landbouw als bron van inkomsten. Het geld kan vervolgens worden gebruikt om meer diverse, voedzaam voedsel om hun gezin een betere levensstandaard te bieden.
Duurzame landbouw heeft de kracht om mensen met elkaar te verbinden door de gemeenschap te voorzien van basisvoedingsbehoeften en hun voedselvoorziening veilig te stellen in tijden van moeilijkheden zonder concessies te doen aan de toekomstige capaciteit van het land om voedsel te produceren.
De principes van duurzame landbouw hebben betrekking op economisch levensvatbaar zijn voor boeren en essentieel voor het versterken van gemeenschappen zonder het milieu te schaden. Deze fundamenten zouden voldoende moeten zijn om de groeiende bevolking de komende jaren te ondersteunen.
