Welkom bij Moderne landbouw !
home

Hing-landbouw (Asafoetida), Teeltpraktijken

HING LANDBOUW:

De volgende inhoud gaat over Hing Farming of Growing Asafoetida.

INLEIDING OVER HING LANDBOUW:

Hing-landbouw wordt al eeuwenlang beoefend. De Hing wordt sinds onheuglijke tijden gekweekt en geoogst. De eerste teelt van de Hing-plant begon in de late 12e eeuw.

De Hing is wetenschappelijk genoemd “Asafoëtida” . Ditzelfde gewas wordt beide aangeduid als: “Voedsel van de goden” en "duivelspoep" . De Hing is in de vorm van gedroogde latexgom, die wordt afgevoerd uit het kruid genaamd wortelstok of Ferula van meerdere tapwortels , het kruid genaamd overblijvend kruid groeit op een hoogte van 1 tot 1,5 m lang. De Hing is een combinatie van twee tot drie kruiden.

De Hing is naar verwachting een Apiaceae (aromatisch bloeiende soort). De maximale soorten worden gekweekt door de lokale inheemse bevolking in de woestijnen van Iran en het berggebied van Afghanistan. De HING wordt ook gekweekt in plaatsen in de buurt van India. Het gewas kan alleen worden verbouwd in de drooggelegde gebieden zoals woestijnen. Dit gewas zal naar verwachting goed groeien in zanderige gebieden en het is bekend dat het wordt verbouwd door de westerse botanici in het Aral-woestijngebied.

De Hing heeft een aromatische geur en wordt gebruikt bij het koken omdat het een zachte smaak van prei aan het voedsel geeft.

ALGEMENE NAMEN VAN HING IN ANDERE TALEN (nationaal/internationaal):

  • Engels:Asafoetida
  • Hindi:Hing
  • Perzisch:Angustha-Gandha
  • Arabisch:Tyib
  • Sindhi:Vagharni
  • Marathi:Hing
  • Gujarathi:Hing
  • Kasjmir:Yang-Sap
  • Malayalam:Kayami
  • Tamil:Perungaayam
  • Oriya:Hengu
  • Sanskriet:Badika
  • Telugu:Ingoeva.

GESCHIEDENIS VAN HING-LANDBOUW:

De Hing is het land van Iran overgekomen vanuit Europese landen. Voor de binnenlandse expeditie wordt de Hing naar Alexander de Grote gebracht, De persoon die terugkeerde uit het noordoosten van Perzië, hij vond de plant en toen gaf hij de naam en faam aan de plant in Silphium van Cyrene in Noord-Afrika.

BASISGEBRUIK VAN HING:

  • KOKEN.
  • MEDICIJN.

KOKEN:

  • De Hing wordt gebruikt bij het koken omdat het helpt bij het oplossen van problemen met de spijsvertering. Het voedsel raakt ook niet snel besmet. De Hing wordt gebruikt in augurken voor smaak en ook als conserveermiddel. In de Indiase vegetarische keuken, Hing speelt een cruciale rol omdat het fungeert als: umami (zoals een categorie van smaak in voedsel (naast zoet, zuur, zout, en bitter). De smaak van Hing Komt overeen met de smaak van glutamaten, vooral mononatriumglutamaatversterkers.
  • De Hing wordt samen met kurkuma gebruikt; het wordt gebruikt als standaard ingrediënt in curry's, sambar, en dal. Het wordt ook gebruikt in keukens van Kasjmir, zoals lams-/schapenvleesgerechten.
  • Componenten van voedsel (zoet, zout, zuur, en pittig) worden geharmoniseerd door Hing in voedsel te gebruiken. De Hing wordt toegevoegd tijdens het temperen van het gekookte voedsel. Het kan ook worden gebruikt in salades door het te verdunnen in water.

Lees dit:Mosterdteelt.

TRADITIONELE GENEESMIDDELEN:

  • De Hing wordt veel gebruikt in medicijnen omdat wordt aangenomen dat het antibiotische eigenschappen heeft.
  • Het gebruik van Hing vertraagt ​​de groei van microflora in het rectum, wat op zijn beurt winderigheid kan verminderen.
  • Er wordt beweerd dat de wortels de patiënten helpen bij het bestrijden van griep en het heeft ook de eigenschap antivirale geneesmiddelen te produceren die de griepvirussen gemakkelijk kunnen doden.
  • Het helpt ons in de strijd tegen het probleem van indigestie door het met water op de buik te smeren.
  • Omdat het anticonceptie bezit, het mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen.

TEELT EN OOGSTEN VAN HING LANDBOUW:

Hing wordt in de volksmond geproduceerd als een gomstructuur. Hing Planten kweken in de moestuin of voor commerciële doeleinden kan met onderstaande specificaties.

  1. Bodem- en klimatologische omstandigheden voor Hing Farming:

De grond, die kan worden geplukt voor de teelt van de HING FARMING moet een mengsel zijn van zand, leem, of klei. De Hing kan alle pH-waarden verdragen, zoals zuur, neutrale, en basisgrondsoorten. De grond moet ook goed gedraineerd zijn. Omdat het een bekend feit is dat Hing het beste groeit in woestijnen, het is duidelijk dat de klimatologische omstandigheden van een woestijngebied geschikt zijn voor Hing-teelt. De Hing wordt in de maand augustus gekweekt bij een temperatuurbereik van 20-30˚C of soms zelfs meer.

  1. Plantlocatie voor Hing Farming:

De locatie waar de zon direct interageert met het land wordt geselecteerd. Omdat het Hing-gewas veel zonlicht nodig heeft, het kan niet worden gekweekt in een schaduwrijke regio.

  1. Ruimte voor Hing-landbouw:

Een afstand van 5 voet tussen elk gewas van Hing moet worden gehandhaafd terwijl Hing landbouwt.

  1. Voortplantings- en plantmethode voor Hing Farming:

Zaden van de Hing-plant moeten goed worden geselecteerd om een ​​maximale opbrengst te krijgen. Het zaad moet in de grond worden geïmplanteerd met een afstand van 2 voet tussen elk zaadje. De planten planten zich voort via zaden. De zaden kunnen in eerste instantie in een kas worden gekweekt en vervolgens in het zaailingstadium naar de grond worden overgebracht. Dit gewas wordt als zelfvruchtbaar beschouwd en kan zich ook voortplanten door bestuiving door insecten.

  1. Kieming van gewas voor Hing Farming:

De zaden moeten in het vroege voorjaar direct in de grond worden geïmplanteerd. Omdat het zaad wordt blootgesteld aan koude en vochtige klimatologische omstandigheden, het kiemproces begint.

  1. Irrigatie voor Hing-landbouw:

Irrigatie voor Hing-gewassen is alleen vereist tijdens het kiemproces. Gewassen worden bewaterd na het testen van de grond met een vinger op vocht. Als er geen vocht in de grond zit, irrigatie of water wordt gedaan. Wateroverlast kan de gewassen schaden.

  1. Oogst tijdens Hing Farming:

Omdat de gewassen in vijf jaar tijd uitgroeien tot bomen en latexgommateriaal wordt verkregen uit de wortels en wortelstokken van de planten. De wortels van de planten worden blootgesteld aan het oppervlak door de planten heel dicht bij de wortels af te snijden, waardoor er een melkachtig sap uit het snijgebied komt. Deze stof hardt uit bij blootstelling aan lucht en wordt afgezogen. Een ander plakje van de wortel wordt gesneden om meer gomhars te extraheren. Maart en april zijn de beste maanden om het gewas te oogsten.

  1. Verpakking van producten na Hing Farming:

Marketing is het belangrijkste onderdeel van de Hing-landbouw. Omdat het een aromatisch materiaal is, mag het product niet losgelaten worden en eventueel meteen worden verpakt. Luchtdichte containers worden gebruikt om deze sterk aromatische stof op te slaan.

CONCLUSIE:

De Hing staat bekend als het belangrijkste ingrediënt dat wordt gebruikt in keukens en medische praktijken, maar, er is nog een weinig bekend feit over Hing dat het ook als ongediertebestrijder dient. Er zijn experimenten gedaan op landbouwgronden in Tamilnadu om de efficiëntie van de stof als ongediertebestrijder aan te tonen. Wanneer een hectare land wordt geïrrigeerd met verdunde Asafoetida in het water, er wordt waargenomen dat het de gewassen beschermt tegen ongedierte en helpt bij de groei van gewassen.

Lees dit:Mosterdteelt.

Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:Hydroponic Nutrient Chart.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw