Welkom bij
Moderne landbouw
!
Laten we het vandaag hebben over Lathyrus-landbouw of Khesari Dal-landbouw.
Lathyrus sativus ook wel graserwt genoemd, kikkererwt, kuikenwikke, Indiase erwt, witte erwt, en witte wikke is een peulvrucht die veel wordt gekweekt voor menselijke consumptie en veevoer in Azië en Oost-Afrika. Lathyrus sativus is een plant. Mensen gebruikten het als medicijn. Het is een bijzonder belangrijk gewas in gebieden die gevoelig zijn voor droogte en hongersnood en wordt beschouwd als een 'verzekering, crop' omdat het betrouwbare opbrengsten oplevert wanneer alle andere gewassen mislukken. De zaden bevatten een neurotoxine dat een neurodegeneratieve infectie veroorzaakt wanneer de zaden gedurende een langere periode als primaire eiwitbron worden geconsumeerd.
Graserwten of Lathyrus sativus of Khesai Dal die zowel als voedsel als als veevoeder worden gekweekt, is een van de geprefereerde peulvruchtengewassen in arme en droge gebieden voor aanpassing aan een veranderend klimaat vanwege de intrinsieke tolerantie voor droogte, wateroverlast, en zoutgehalte. Het is vrij van elke ernstige aantasting van insectenplagen en ziekten. Verder, zoals alle pulsgewassen, Grass Erwt verbetert landbouwsystemen door stikstof uit de atmosfeer te halen en plaaguitbraken te bestrijden door tussenteelt met andere voedselgewassen. Lathyrus sativus, daarom, speelt een belangrijke rol als levensonderhoudsgewas voor arme boeren in veel Zuid-Aziatische en Sub-Sahara Afrikaanse landen.
Lathyrus sativus bevat tot 34% eiwit en andere essentiële micronutriënten en is vaak het enige alternatief voor honger wanneer andere gewassen mislukken. Echter, wanneer het gedurende een lange periode als een groot deel van het dieet wordt gegeten (wat vaak het geval is tijdens een hongersnood), kan het permanente verlamming bij volwassenen en hersenbeschadiging bij kinderen veroorzaken. De zaden van traditionele Lathyrus sativus-variëteiten bevatten veel hogere niveaus van plantentoxines dan de veilige limiet.
Gras erwt, Kikkererwten, Khesari, Teora, Blauwe zoete erwt, en Kasari (Bengaals).
Lathyrus sativus of erwt wordt gevonden in Eurazië, Noord Amerika, gematigd Zuid-Amerika, en Oost-Afrika (Smartt, 1990). De oorsprong van Lathyrus is onbekend; echter, het vermoedelijke centrum van herkomst is Zuidwest- en Centraal-Azië (Smartt, 1990).
Omdat het een winterseizoengewas is, geeft het de voorkeur aan een gematigd klimaat met uitstekende acceptatie onder klimatologische extremiteiten. Over het algemeen, het gewas heeft een temperatuur van 15°C tot 25°C nodig tijdens het zaaien tot het oogsten van dit gewas.
Het gewas wordt als regengewas op restvocht ontwikkeld. Echter, onder hoge vochtbelastingen een irrigatie op 60 tot 70 dagen na het zaaien kan worden vergoed in termen van productie.
Voor normaal gezaaide gewassen één hand wieden 30 tot 35 dagen na het zaaien (indien de bodemgesteldheid dit toelaat). Onkruid kan ook efficiënt worden bestreden door een spray van fluchloraline (Basalin) 45 EC @ 0,75-1 kg a.i. /ha in 750 tot 1000 liter water als pre-plant verwerking.
Mocht je dit missen :Hydrocultuurvoer voor zuivel, Geiten, Gevogelte, Vee.
Dit gewas wordt gezaaid op resterend bodemvocht na de oogst van Kharif van afgelopen oktober tot begin november als een puur gewas. In utera bijsnijden laatste week van september of 1e week van oktober.
De zaden zijn gekookt en verslaafd als een puls, kan worden gebruikt bij de bereiding van dahl en het maken van brood. Ze worden bereid tot pastaballen, doe er curry's in, of gekookt en gegeten als een puls. “Lathyrus sativus of Grass pea zaden worden gebruikt in India, Ethiopië, en andere ontwikkelingslanden als onderdeel van het dieet van de armen in tijden van hongersnood. Het kan worden gebruikt bij het maken van lokale dranken. Bladeren kunnen worden gebruikt als potkruid en kunnen na het koken verslaafd raken als groente. Zaden worden voor gebruik ontdopt en gedroogd” (Kay, 1979). “Planten worden gekoesterd voor groenbemester, maar hebben onkruidachtige neigingen. Het wordt gemengd met oliekoek en zouten, zaden worden gebruikt als voedzaam voer voor pluimvee en vee. Lathyrus wordt voornamelijk gekweekt als koud weer, voedergewassen” (Duke, 1981).
Lathyrus sativus wordt op grote schaal gekweekt in Irak, Iran, Afganistan, Syrië, en Libanon in het Midden-Oosten, Frankrijk en Spanje in Europa, en Algerije, Egypte, Ethiopië, Libië, en Marokko in Afrika (Campbell et al., 1994). “Lathyrus sativus wordt vermeerderd door zaad. Sommigen zeggen dat inenting essentieel is voor het zaaien, vooral in maagdelijke grond; anderen verklaren dat het onnodig lijkt. In sommige gematigde streken, Lathyrus wordt gezaaid na rogge, of op braakliggend land. Zaaihoeveelheden variëren van 45 tot 90 kg per hectare, afhankelijk van de teeltwijze, hetzij in de pure stand of intercropp, het doel van het bijsnijden (voedsel of diervoeder), en zaadgrootte. Zaden kunnen verspreid of in voren worden gezaaid met een onderlinge afstand van ongeveer drie cm op een goed voorbereid veld. Het gewas komt als een dikke massa over het hele oppervlak omhoog en kan onder ideale omgevingsomstandigheden onkruid verstikken. Behalve kalk op zure gronden, andere voedingsstoffen zijn bijna nooit nodig. Fosfortoepassing wordt aanbevolen in India, Pakistan, Nepal, en Bangladesh; het Lathyrus-gewas kan als puur of in een gemengde stand worden gezaaid, vaak in een staande rijstgewas één tot 2 weken voordat de rijst klaar is om te oogsten. Lathyrus sativus voegt naar verluidt 67 kg stikstof per hectare toe aan de bodem door symbiose met Rhizobium sp.” (Kay, 1979; Hertog, 1981; Campbell et al., 1994).
Lathyrus groeit het beste waar de gemiddelde temperatuur 10 tot 25 ° C is en de gemiddelde regenval is 400-650 mm (16-26 inch) per jaar. Net als andere peulvruchten, het verbetert de stikstofsubstantie van de bodem. Het gewas kan droogte of overstromingen overleven, maar groeit op vochtige bodems. Het verdraagt een verscheidenheid aan grondsoorten, van licht zandig tot leemachtig tot zware klei, en zuur, neutrale, of alkalische bodems. Het verdraagt geen schaduw.
Zaden van Lathyrus sativus rijpen in 4 tot 6 maanden en worden geoogst zodra de bladeren geel beginnen te worden en wanneer de peulen niet volledig rijp zijn, aangezien volledig rijpe peulen openspringen en de zaden verspreiden (Kay, 1979). Het wordt geoogst met een sikkel of ontworteld, een paar dagen in hopen laten drogen, en vervolgens gedorst en gezift. "Het Lathyrus-gewas kan worden gesneden en groen worden gevoerd, of het staande gewas kan worden geweid; het is niet geschikt voor kuilvoer, maar kan onder milde klimatologische omstandigheden tot hooi worden verwerkt. Als je alleen wordt gevoed, verse plantjes zijn naar verluidt schadelijk voor paarden; echter, vee, konijnen, en schapen kunnen grote hoeveelheden consumeren zonder nadelige gevolgen”.
Lathyrus-landbouw of erwt is het op twee na belangrijkste pulsgewas in het koude seizoen van India, met een oppervlakte van 0,58 miljoen ha met een jaarlijkse productie van 0,43 miljoen ton. Het wordt voornamelijk verbouwd in Bihar, Madhya Pradesh, Maharashtra, West-Bengalen, en Chhattisgarh. Het grootste deel van dit areaal (~ 70%) wordt gedeeld door Chhattisgarh en de Vidarbha-regio van Maharashtra, dat is een rijstgebied waar aanvullende irrigatie alleen beschikbaar is voor rijst. Bijgevolg, water is niet toegankelijk voor volgende wintergewassen, waardoor erwt het enige alternatief is voor een gewas na rijst.
Lathyrus of erwt is effectief bestand tegen ongunstige omstandigheden, inclusief overmatig vocht bij het zaaien, wat vaak wordt gevolgd door vochtstress in vergevorderde groeistadia. In feite, Lathyrus heeft de voorkeur voor teelt in dergelijke gebieden vanwege de winterharde aard in combinatie met de marginale teeltkosten. In het begin van de jaren negentig, de sociaaleconomische impact van Lathyrus-consumptie werd beoordeeld in een willekeurige steekproef van honderd boeren uit Raipur, Bilaspur, en Bastar. Uit dit onderzoek bleek dat bijna 60 procent van de rijsttelers erwt in hun teeltsysteem opneemt. De meeste boeren maakten gebruik van zelfvoorzienende landbouw met kleinere grondbezit (minder dan 5 ha). Echter, de consumptie onder niet-boeren bedroeg niet meer dan 3 procent van de totale voedselinname. Tussen pulsen, boeren hadden een voorkeur voor kikkererwten, die goed waren voor meer dan 35 procent van de totale gemaakte pulskosten, gevolgd door andere pulsgewassen, inclusief duivenerwt (25,3%), zwarte gram (17,5%), en erwt (11,2%). Het meest algemene gebruik van graserwten was om dal te bereiden, en bijna 25 procent van de consumenten nam conventionele maatregelen om graserwtenkorrels te ontgiften vóór consumptie. Er werd veel bewustzijn gevonden onder de plattelandsgroep over de toxische effecten van graserwtenconsumptie.
U kunt dit ook controleren: Kruidenteelt, Teelt, Groeimethoden.
Lathyrus of erwt is waarschijnlijk onveilig bij orale inname. Het is giftig voor de zenuwen. Het kan spierstijfheid veroorzaken, spiertrekkingen, verlamming van de beenspieren, zwakke hartslag, verminderde ademhaling, toevallen, en dood.
Lathyrus- of erwtvergiftiging en de complicaties ervan zijn zeldzaam in westerse landen, toch zijn ze al meer dan een eeuw gedocumenteerd in Europa, Afrika, en Azië. Ondanks de inspanningen om de verkoop van Lathyrus sativus in verschillende staten van India te verbieden, distributie gaat door. Om het gif te deactiveren, een aantal methoden zijn geprobeerd. Normaal gesproken houden ze in dat de zaden in water worden geweekt, gevolgd door stomen of drogen in de zon. Het twintig minuten roosteren van de zaden bij zeer hoge temperaturen helpt ook om het gif te vernietigen. Echter, deze methoden zijn slechts 80 tot 85% effectief.
De juiste dosis Lathyrus sativus hangt af van verschillende factoren, zoals de leeftijd van de gebruiker, Gezondheid, en een aantal andere voorwaarden. Op dit moment is er onvoldoende wetenschappelijke informatie om een geschikt doseringsbereik voor Lathyrus sativus te bepalen. Houd er rekening mee dat natuurlijke producten niet altijd in wezen veilig zijn en dat doseringen belangrijk kunnen zijn. Zorg ervoor dat u de relevante aanwijzingen op de productetiketten leest en raadpleeg uw apotheker of arts of andere beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg voor gebruik.
Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:Plan Biologische Groenteteelt.
