De flexibele en diverse productiemogelijkheden van PSI worden goed geïllustreerd in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, waar het bedrijf voedselveilige opslag- en verwerkingssystemen heeft geproduceerd, UHT-melkpasteuriseermachines, flitspasteurisatieapparaten, cryogene diepvriezers, distilleerderijen, vacuüm kaasdrogers en meer.
Een paar voorbeelden zijn:
Cyrogene vriezers - We hebben verschillende soorten diepvriezers vervaardigd en opgeknapt, waaronder de fabricage van spiraal-, batch- en tunnelvriezers voor Praxair Canada en andere industriële gebruikers. Eén zo'n vriezer is ontworpen om pluimvee voor te bereiden op verdere verwerking. In dit geval werden ongeveer 122 vogels per uur langs een transportband gestuurd door een systeem dat ze bevroor met vloeibaar kooldioxide of stikstofgas.
UHT-melkpasteurisatieapparaten - hierboven afgebeeld, de state-of-the-art vallende stroomverwarmer werkt op basis van het stroominfusieprincipe. Het vat wordt onder druk gezet en de stoom wordt in een fractie van een seconde verwarmd. Na een wachttijd van één tot vier seconden, de stoom wordt gekoeld door lage vacuümdruk. Deze procedure resulteert in producten die steriel zijn, sporen vrij, vers smakend, met minimale denaturatie. Deze unit is ontworpen door Den Holander Engineering, en gebouwd volgens 3A-normen door Price-Schonstrom. Het is geschikt voor 120 psi en volledig vacuüm.