Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dit artikel is een verkorte versie van een serie van twee artikelenreeksen uit januari 2016. (Hier is deel 1 en deel 2.) De resultaten van dit onderzoek op de boerderij zijn vergelijkbaar met het resultaat van Greg Judy beschreef me toen hij met Elaine Ingham werkte aan een proef met compostthee op zijn eigen boerderij.
Compostthee is een vloeibaar extract van compost dat wordt geproduceerd door afgewerkte compost in water te weken in een poging om nuttige micro-organismen en verbindingen te extraheren. Het wordt op verschillende manieren gemaakt, ook met of zonder beluchting, en met of zonder toevoeging van aanvullende voedingsbronnen. De theorie is dat compostthee precies kan toevoegen wat een bodem mist en dat het een snelle, kosteneffectieve manier zou zijn om de gezondheid van de bodem en de plantengroei te verbeteren.
Maar werkt het? En is het beter dan gewoon compost strooien of bodembedekkers gebruiken? Dat zijn de vragen die boer en gepensioneerd chemicus Jim Tarnowski trachtte te beantwoorden met zijn North Central Sustainable Agriculture Research and Education (SARE)-project. Hieronder volgen fragmenten uit zijn SARE-rapport. U kunt het volledige rapport hier lezen .
Vier verschillende boerderijen in Indiana, die allemaal deel uitmaken van het Wabash River Drainage Basin, onderzochten het gebruik en de effectiviteit van aërobe compostthee voor bodemgezondheidsherstel. Elke boerderij is anders wat betreft het soort gewassen dat wordt verbouwd. Farm One concentreerde zich op de productie van maïs en sojabonen op commerciële schaal, Farm Two op de productie van voedergewassen, Farm Three op het herstel van prairies en weiden in een kwetsbaar ecologisch gebied, en Farm Four op de productie van groenten en boomgaarden. De studiebehandelingen waren 1) gebruik van aerobe compostthee vs. 2) alleen water – controle. Alle vier de boerderijen hebben een geschiedenis van conventioneel gebruik van pesticiden en kunstmest, maar gaan over op biologische managementtechnieken. Er werden ook basisvergelijkingssites opgezet voor conventionele no-till-bonen, inheems hooggrasprairieherstel, biologisch akkerland en langdurig biologisch beheerd grasland in de buurt van de vier boerderijen in dit onderzoek.
Ons belangrijkste doel was om de gezondheid van de bodem snel te verbeteren en te behouden met behulp van duurzame, kosteneffectieve methoden. Het is algemeen bekend dat compost van goede kwaliteit de bodemkwaliteit en gezondheid verbetert, net als onderbegroeiing met diepgewortelde planten. Het gebruik van compost op boerderijschaal is echter een grote investering en het vinden van een voorraad die groot genoeg is om een veld te dekken, vormt een extra belemmering voor deze aanpak. In de afgelopen jaren prijzen enkele aardappel-, druiven- en aardbeientelers in de westerse staten, samen met een groeiend aantal tuinders, golfmanagers, tuinders en anderen, de deugden van aërobe compostthee voor het verbeteren van de bodem en de gezondheid van planten.
Aërobe compostthee, gemaakt op het niveau van composttheestandaarden, bevat veel van de bodemmicrobiota die nodig zijn voor een functionerend bodemsysteem. Als kan worden aangetoond dat het gebruik van compostthee effectief is in het snel herstellen van de bodemgezondheid, en de overgang naar aanpassing aan en gebruik van compostthee kosteneffectief is, dan kan dit leiden tot een bredere acceptatie door boeren. Herstel van de gezondheid van de bodem kan dan resulteren in een verminderde afhankelijkheid van pesticiden en kunstmest, wat leidt tot een duurzamer landbouwsysteem.
De normen voor compostthee en de aanbevelingen van experts werden nauwlettend gevolgd voor het zetten van thee en voor doseringen op velden. We hebben een deskundige composttheeconsulent ingehuurd om ons te trainen in het maken en aanbrengen van compostthee. Baseline-testen bepaalden dat de grond in alle percelen een tekort aan nuttige schimmels had. Recepten voor het produceren van door schimmels gedomineerde compostthee werden gemaakt en grondig getest op kwaliteit en biologische parameters om er zeker van te zijn dat we grote aantallen nuttige schimmels en andere bodemorganismen gebruikten. Uit onze testresultaten blijkt dat we goed tot uitstekend gehalten aan nuttige bacteriën en schimmels in de bodem hebben gebracht. Het extraheren van grotere bodemorganismen zoals protozoa en nuttige nematoden is erg moeilijk en inconsistent gebleken. Met zorgvuldige observatie en veranderingen in het recept voor de compostthee waren we in staat om door schimmels gedomineerde theesoorten met uitstekende aantallen organismen te verkrijgen.
Met behulp van typische tanksproeiers die vrij zijn van residuen, werd de aerobe compostthee onmiddellijk aangebracht na het 24-uurs brouwproces met een snelheid van 20 gallon per acre als een doordrenking van de grond in de herfst en de lente. Het spuitprotocol was het gebruik van lagedruk- en overstromingssproeitips met verwijderde schermen om de overleving van de levende organismen in de thee-oplossing te garanderen. Deze dosering werd aanbevolen door bodemvoedselwebexperts voor snel herstel van de bodemecologie. Na de grondmonsters van de basislijn werd de thee in de eerste herfst en vervolgens in de volgende lente aangebracht, en vervolgens herhaald voor een totaal van vier toepassingen per behandeld perceel tijdens de duur van het onderzoek.
Eenvoudig stripperceelontwerp met twee percelen en één behandeling per perceel (Aerobic Compost Tea vs. Control Water) met drie herhalingen voor elke behandeling. Basisgrondmonsters werden genomen in september 2003 en precies twee jaar later opnieuw in 2005, nadat de vier toedieningen van compostthee waren voltooid.
Er waren geen significante effecten op bodemgezondheidsindicatoren of organismen in het bodemvoedselweb door de toepassing van aërobe compostthee.
Er waren echter significante veranderingen voor verschillende parameters die volgens ons het gevolg waren van het elimineren van grondbewerking en op zout gebaseerde meststoffen en pesticiden, terwijl het bedekken van gewassen en de tijd dat de bodem levende planten liet groeien, toenam. Zowel de gunstige als de schimmeleigenschappen van de grond verbeterden tijdens de tweejarige studie aanzienlijk. Bovendien zijn de aggregaatstabiliteit, de infiltratiesnelheid en de kationenuitwisselingscapaciteit van de bodem allemaal aanzienlijk toegenomen wanneer de basisresultaten van 2003 worden vergeleken met de definitieve resultaten in 2005.
Buiten de studiepercelen pasten enkelen van ons veel meer compostthee toe op andere planten en zagen merkbare voordelen. In één geval werden bacterievuurproblemen in een boomgaard onder controle gebracht met bladbespuiting. In een ander geval werden tomatenstarters bewaterd met compostthee en andere niet. De tomaten met compostthee waren veel gezonder en groter. Het kan zijn dat we een veel hogere hoeveelheid compostthee per hectare moeten toepassen om de voordelen voor de bodem te zien. Sommigen van ons hebben het gevoel dat de compostthee nuttig kan zijn voor bladvoeding en ziektebescherming, maar twijfelen aan het nut ervan als bodemtoepassing.
Nadelen van het zetten van compostthee zijn dat het duur is, veel tijd en kennis kost om fatsoenlijke thee te zetten, het schoonmaken van de brouwer is lastig en vaak loopt het brouwsel over of werkt de apparatuur niet goed. Het zetten van thee vergde veel babysitten gedurende de 24 uur dat het aan het zetten was. Het zetten van de thee is meer een kunst dan een wetenschap. De leercurve is erg steil.
In gesprekken met bodemmicrobiologische onderzoekers, Rodale-boerderijen en anderen in de provincie die compostthee onderzoeken met behulp van wetenschappelijke methoden, heeft geen van hen duidelijke voordelen gevonden van het gebruik van grond of bladeren. Sommige resultaten hebben zelfs negatieve effecten op planten aangetoond. Dit is verbijsterend gezien de exponentiële groei van het gebruik van compostthee in het hele land, het aantal bedrijven dat composttheemakers en -apparatuur verkoopt, en het toenemende aantal deskundige sprekers over de voordelen van compostthee bij nationale biologische thee onder bodemecologen die onderzoek doen naar het bodemvoedsel. internet.
Er is duidelijk bewijs dat de biodiversiteit van organismen in de bodem cruciaal is voor een volledige bodemfunctie en gezondheid, maar tot nu toe heeft niemand bevestigd dat het gebruik van compostthee effectief is in het helpen van de bodem. Sommigen van ons vinden het verontrustend dat de toonaangevende onderzoeker en voorstander van compostthee in de wereld geen collegiaal getoetste en wetenschappelijk geverifieerde gegevens heeft gepubliceerd die de beweringen ondersteunen dat compostthee effectief is. Sommigen van ons voelen dat dit de vraag oproept:is compostthee een magisch elixer of gewoon slangenolie? Er wordt tegenwoordig veel geld verdiend in de compostthee-industrie.
Helaas laten onze resultaten zien dat er geen effecten waren op de bodemgezondheid als gevolg van de behandelingen met compostthee. Daarom denken we dat er een negatieve economische impact kan zijn omdat het brouwen en aanbrengen van compostthee duur en erg tijdrovend was.
We ontdekten wel dat onze andere bodemgezondheidspraktijken van het verminderen of elimineren van grondbewerking en kunstmest en pesticiden, terwijl het vergroten van bodembedekkers de meest waarschijnlijke reden was voor verbeterde bodem. In sommige gevallen waren er significante veranderingen in de bodemgezondheid in slechts een korte periode van twee jaar. Er zijn natuurlijk veel andere onderzoeken en praktische observaties van boeren en veeboeren die aantonen dat deze natuurbehoudpraktijken nuttig zijn.
Concluderend zouden we andere producenten willen adviseren om te vertrouwen op hun eigen bodemwaarnemingen en hun intuïties over bodemgezondheid. Vertrouw op de beproefde methoden voor het opbouwen van een gezonde bodem, waaronder:sterk verminderen of elimineren van grondbewerking, met name diepe grondbewerking, elimineren van het gebruik van pesticiden en het gebruik van op zout gebaseerde kunstmest. Maak gebruik van diverse bodembedekkingssystemen zodat u altijd een levend gewas in de bodem heeft. Gebruik verschillende vruchtwisselingen en zorg dat dieren deel uitmaken van het systeem. Maak kennis met andere producenten in uw gebied of regio die de bodemgezondheid proberen te verbeteren en wissel kennis met hen uit.
We raden producenten ook aan om compostthee grondig te onderzoeken voordat ze geld en tijd in dit proces investeren. We adviseren dit omdat we geen geloofwaardige wetenschappelijke verificatie kunnen vinden voor de voordelen van compostthee, en ons eigen onderzoek vond geen invloed op de bodemgezondheid door het gebruik van de compostthee. Een volgende stap bij het onderzoeken van compostthee zal zijn om de resultaten te observeren met behulp van verschillende doseringen van veel grotere hoeveelheden dan we in ons onderzoek hebben gedaan.
