Welkom bij
Moderne landbouw
!
Dit tweede deel van een serie van de Beef Cattle Research Council of Canada over het reilen en zeilen van grazers kan samenwerken met akkerbouwers om dieren te voeren tijdens de wintermaanden en tegelijkertijd de bodemgezondheid en productiviteit te verbeteren. Afgelopen week hebben we gekeken naar communiceren, waarde toekennen en het belang van goede hekken. Deze week bekijken we hoe we vee moeten beheren.
Het is belangrijk om de omstandigheden te begrijpen en te weten wanneer het tijd is om vee te verplaatsen of helemaal niet uit te zetten, om schade aan het akkerland te voorkomen.
Waar Bootsman is gevestigd, zijn natte velden vaak een probleem, en flexibel zijn helpt om schade in de velden te voorkomen. Hij probeert zijn vee te beheren volgens de voorwaarden. In een jaar met veel regen moeten ze mogelijk vee verwijderen, de begrazing later in het seizoen aanpassen of helemaal geen vee uitzetten. Door later in het seizoen te grazen, kunnen runderen vaak helpen om de akkers van boeren schoon te maken door hergroei te verwijderen.
Bootsman heeft gemerkt dat vaarzen sneller lopen dan koeien, waardoor ze mogelijk meer schade aanrichten langs omheiningen. In die gevallen werkt hij samen met de boer en is hij bereid om te helpen betalen voor eventuele extra bewerkingen of bewerkingen op het land die nodig zijn om de aangerichte schade te verminderen, maar merkt dat tegen de lente de meeste sporen van grazend vee verdwenen zijn.> 
Hoewel natte omstandigheden vaak niet het grootste probleem zijn voor Axtens, zien ze het vee wel graag grazen nadat de grond is bevroren. Ze vinden dat begrazing in deze tijd helpt om schade en verdichting van de bodem te voorkomen. Axtens ziet ook graag dat vee slechts ongeveer 50% van het residu verwijdert, wat betekent dat vee wordt verplaatst op basis van de hoeveelheid residu die overblijft.
Voor Shea probeert hij ook zijn begrazingsplan te wijzigen om minimale schade aan velden aan te richten. Als hij weet dat bepaalde velden lage of natte plekken hebben, probeert hij die eerst te begrazen, zodat ze de meeste tijd hebben om te herstellen. Hij heeft eerder natte velden begraasd en merkt dat hij met goed beheer en snelle verplaatsingen van vee meestal schade op de lange termijn kan voorkomen.
Korte beweidingsperioden waren belangrijk voor alle producenten om de hoeveelheid schade die wordt toegebracht aan landbouwgrond te verminderen en om te voorkomen dat vee overbegraasd wordt. Deze specifieke begrazingsbeheerbeslissingen waren voor elke producent verschillend. Voor Bootsman laat hij graag een groep van 250 koeien bij elkaar in één kudde grazen. Hierdoor kan in vijf tot tien dagen een kwart van het land worden begraasd.
Voor Axtens was het belangrijk om op elke hectare vee te hebben, maar dat gold ook voor slechts de helft van het plantmateriaal. Wanneer vee hun land begraasde, zagen ze graag dat de meeste hectaren werden gebruikt en als er minder voedingsstoffen beschikbaar waren, trokken ze er gewoon sneller doorheen. Thompsons hebben verschillende begrazingstechnieken uitgeprobeerd, waaronder een begrazingsstijl van een menigte waarbij grote aantallen vee voor een korte tijd op een dekgewas of stoppelveld werden gezet. Vanwege hun grote en diverse veestapel kunnen ze vaak een grote kudde vee verzamelen om snel door een veld te trekken, soms in slechts een paar dagen.
Zelfs met kleinere aantallen vee kan Shea zich nog steeds snel over een stuk land verplaatsen. Hij gebruikt een verplaatsbaar elektrisch hekwerk om in de paddocks een 'naaf en spaak'-weidegebied aan te leggen. Door de waterbron in het midden van het veld te plaatsen en van daaruit naar buiten te hekken, kan hij om de paar dagen vee verplaatsen en ze voor een korte tijd op een stuk land laten. De tussenruimte is essentieel voor dit model, aangezien Shea vaak probeert om vee de bodembedekkers te laten opruimen, zodat ze in de volgende jaren met minimale problemen een niet-ploeggewas kunnen zaaien. Shea vindt dat als je vee te veel ruimte geeft, ze onvermijdelijk gewoon op het gewas gaan liggen en er een puinhoop van maken.
Het is belangrijk om aan te sluiten bij de voedingsbehoefte van het vee dat wordt grazen naar de kwaliteit van voer dat beschikbaar is. Hoewel suppletie vaak een optie is, is het meestal moeilijker om te doen op land dat geen eigendom is van de producent. Een voertest kan helpen bepalen welke rundveeklassen het meest geschikt zijn voor de beschikbare voerbron.
Voor Thompsons en Axtens was het kiezen van de juiste klasse runderen belangrijk. Toen Axtens eenmaal had besloten welke stukken land ze wilden laten grazen en wanneer ze het wilden laten grazen, kon Thompsons de juiste klasse vee selecteren om aan die eisen te voldoen.
Bootsman zegt dat stoppels goed kunnen werken om de lichaamsconditie te behouden, maar stoppels alleen zullen niet werken voor lacterende koeien of opgroeiende ossen of vaarzen zonder aanvullende suppletie, voegt hij eraan toe.
De eerste paar jaar bracht Shea zijn kudde die in de lente afkalfde (maart/april) in de herfst van de wei naar huis en zette zowel de koeien als de kalveren op de bodembedekking. Hoewel zowel de koeien als de kalveren in uitstekende conditie terugkwamen, moesten ze ze naar huis brengen voordat ze alle groenbedekkers hadden laten grazen om de kalveren te spenen en op de markt te brengen. Vorig jaar stuurde Shea de koeien na het spenen naar de bodembedekkers en verzorgde de kalveren op de achtergrond. Door alleen de koeien op de bodembedekking te zetten, konden ze tot begin december grazen.
Shea maakte zich oorspronkelijk zorgen dat zowel koeien als kalveren risico liepen op nitraatvergiftiging en een opgeblazen gevoel, maar maakte zich over geen van beide zorgen. Het dekgewasmengsel bevat een marktgewasbasis (meestal haver), paarse raap en daikon-radijs voor bodemverbetering, en een soort peulvrucht, hoewel hij nog geen peulvrucht heeft gevonden die goed werkt in zijn gebied. Hij zet het vee rechtstreeks uit de wei op het bodembedekker en heeft nog geen last van een opgeblazen gevoel.
Over het algemeen kan het laten grazen van vee op akkerland een win-winstrategie zijn voor zowel veehouders als boeren, zolang alle medewerkers duidelijk en openhartig zijn over de doelstellingen van het partnerschap. Klein beginnen kan een goed idee zijn, omdat het beide producenten in staat stelt om hun voeten nat te maken voordat ze een grotere samenwerking aangaan. Shea wijst erop dat "elke hectare die je graast extra dagen zijn dat je geen vee in een kooi voert, dus zelfs een kleine hoeveelheid is het waard."
Bekijk de Classic van deze week van NatGLC. Genevieve Slocum behandelt het belang van begrazing van bodembedekkers om de nutriëntenkringloop te voltooien . Het is nog een ding om rekening mee te houden bij het werken met akkerbouwburen. Genevieve bevat ook informatie over de soorten bodembedekkers die u kunt overwegen.
