Welkom bij
Moderne landbouw
!
Je hebt misschien gedacht dat het planten van een bodembedekker en het met rust laten tot het beëindigen en planten van het marktgewas de beste manier is om alle bodemvoordelen van de bodembedekker te krijgen. Bodembedekkers op zichzelf verbeteren zeker de bodembiodiversiteit, het gehalte aan organische stof in de bodem (die van invloed zijn op de grond- en vochtcapaciteit), de nutriëntenkringloop en de onderdrukking van onkruid, naast vele andere voordelen. En meestal betekent minder verstoring dat het bodemleven en de bodemstructuur de kans krijgen om te gedijen.
Vanuit een strikt bodemgezondheidsperspectief gaat het planten, gevolgd door mechanisch oogsten, veel van de bodemverbeteringsdoelstellingen van bodembedekkers teniet. Het naar buiten brengen van dieren om het bodembedekker te laten grazen, kan echter nog meer bodemgezondheid opleveren dan een hands-off benadering.
Denk aan rijke, diepe prairiebodems. Wat heeft hen zo gemaakt? Een combinatie van de effecten van grazende kuddes buffels en extreme biodiversiteit. Het is niet ongebruikelijk dat er meer dan 100 plantensoorten voorkomen in een bepaald deel van een prairie! Het is duidelijk dat je geen synthetische versie van dit systeem kunt maken op je eindige areaal, maar het kan geen kwaad om wat dichter bij het ideaal te komen.
Bij het beweiden van een bodembedekker sluit je de nutriëntenkringloop – vergelijkbaar met wat je doet als je een volgroeid bodembedekker als groenbemester of sproeier in de grond ploegt en het residu laat vergaan. Als het op de juiste manier wordt beheerd, kan begrazing deze nutriëntenlus zelfs versnellen, aangezien de afzetting van mest en urine de organische stof en voedingsstoffen in de bodem weer aanvult, waarschijnlijk in een meer voor planten beschikbare vorm.
Terwijl ze grazen, vertrappen dieren organisch materiaal in de grond, waardoor het afbraakproces een vliegende start krijgt. Bodemmicroben worden gemakkelijker gevoed en nemen het van daaruit over om het vertrapte plantmateriaal en de voedingsstoffen ervan in de grond te integreren. Naarmate de organische stof in de bodem toeneemt, neemt ook het vermogen om vocht vast te houden toe. De structuur en hellingshoek verbeteren ook, waardoor verdichting op de lange termijn wordt voorkomen.
Een algemene opvatting over begrazing is dat het bijdraagt aan verdichting, wat werkelijkheid kan worden als je graast als de grond te nat is (vooral als je al zware grond hebt). Te veel geconcentreerd gewicht op natte grond verzwakt de bodemaggregaten. Terwijl de koe loopt, heb je minstens 300-500 lbs geconcentreerd op een paar vierkante centimeter grond onder de hoef die het gewicht draagt. Om de voordelen voor de bodemgezondheid te maximaliseren en verstoring tot een minimum te beperken, moet u ervoor zorgen dat u de helft graast en de helft verlaat. Dit geeft hoeven meer organisch materiaal om in te trappen, terwijl het bodemecosysteem beter wordt beschermd tegen residuen.
Om dat voor elkaar te krijgen, is het ideaal om in hoge dichtheden te stockeren en vee minstens één of twee keer per dag te verplaatsen. Door de dieren regelmatig te verplaatsen, kan de kans op verdichting worden vermeden die ontstaat wanneer er te veel wordt gelopen, bijvoorbeeld wanneer koeien herhaaldelijk hetzelfde pad afleggen om bij water of bijvoer te komen. Ze hebben ook de neiging om meer rond te hangen in de buurt van rijen omheiningen en beekjes.
In het ideale scenario worden no-till of minimale-till-praktijken gebruikt, en de combinatie van wortelbiomassa, wortelexsudaten en het vertrappen van dieren en mest verbetert de fysische eigenschappen van de bodem. Dit kan als een verrassing komen voor sommigen die het in actie zien. John Stigge, een no-tiller in Kansas, schreef onlangs in No-till boer ,
Eenjarige en vaste planten zijn beide voordelig, maar er is een tijd en plaats voor elk. Overblijvende bedekkingen op korte termijn kunnen het meest gunstig zijn voor bodemopbouw, het verbeteren van de bodembiologie en koolstofvastlegging, maar het gaat er echt om wat het beste is om op te breken en de rotatie te variëren. In een veld met rijgewassen is een vaste plant van 1-2 volle jaren misschien wel de beste tussengewas. Langdurige wortelgroei en activiteit van dieren helpen de bodem op te bouwen, en eenjarig onkruid en veel ongedierte worden weggevaagd zonder de omgeving of gastheer waaraan ze gewend zijn.
Eenjarigen in het koele seizoen en het warme seizoen bieden ook een ideale gelegenheid om de rotatie door elkaar te halen, een tussengewas te gebruiken terwijl er het hele jaar door een levende bodem blijft groeien, en voer van uitstekende kwaliteit te leveren in een zeer kort tijdsbestek. Dit kan zo eenvoudig zijn als het planten van een mix van triticale en karmozijnrode klaver nadat de maiskuil is losgelaten, en mogelijk wat laat in de herfst en/of vroege lente laten grazen.
Geef blijvend grasland rust. Verleng het weideseizoen of profiteer gewoon van de late herfst- of vroege voorjaarsgroei van kleine wintergranen, peulvruchten en brassica's. Of graas een diverse grondvormende mix zoals Ray’s Crazy Mix wanneer de zomerdaling intreedt en weilanden langere rustperiodes nodig hebben. Op het hoogtepunt van de zomer wil je ook een veld kunnen beschermen met een snel bladerdak van volumineuze hoge klimplanten. Zelfs als je de zomerjarige plant laat grazen, kan het residu de grond blijven beschermen tegen extreme temperaturen en het vocht vasthouden.
Dit kan ook een geweldige manier zijn om een weiland voor een seizoen of langer te renoveren – en toch de dieren te laten profiteren van het voer.
Grote winsten zijn mogelijk. Als de timing van de beweiding correct wordt beheerd, vormen veel bodembedekkers voer van hoge kwaliteit, rijk aan eiwitten en verteerbare vezels. Dit kan op zijn beurt de melkproductie en dagelijkse groei stimuleren.
Diversiteit bouwt het veld en de rotatie op. Hoewel het een schijnbaar versleten concept is, is diversiteit altijd de sleutel tot een succesvolle rotatie - zowel in agronomische als in nutritionele zin. Elk wortelpatroon in een diverse mix levert een unieke bijdrage aan bodemopbouw en voeding van het bodemleven. En elk heeft een specialiteit als het gaat om het opruimen van voedingsstoffen. Brassica's geven een zuur af dat helpt calciummoleculen weg te trekken van andere gronddeeltjes, terwijl fosfor- en zwavelmoleculen vrijkomen die in de grond zijn vastgebonden. Daikon-radijs en andere diepgewortelde gewassen kunnen harde pannen doorbreken en vocht en voedingsstoffen uit de ondergrond halen. Ze worden ook vaak gebruikt om uitspoeling te voorkomen na een zware stikstofvoeding. Peulvruchtwortels herbergen rhizobium-bacteriën die stikstof uit de lucht binden. Grassen hebben een dichte wortelmassa die diep kan groeien, stikstof kan opnemen en organisch materiaal in de bodem kan opbouwen. Veel kleine granen en andere soorten hebben ook een zekere mate van allelopathie, waardoor de kieming van andere soorten (d.w.z. onkruid) wordt geremd. Als voer dragen koolsoorten en peulvruchten bij aan eiwitten, terwijl grassen de verteerbare vezels stimuleren en de doorgangssnelheid van de rijkere componenten helpen vertragen.
En krachtigere variëteiten kunnen opstijgen en de grond bedekken, terwijl langzamer groeiende soorten in de mix hun inhaalslag maken. Hetzelfde geldt voor drogere of nattere tijden - soorten die het het beste doen in die omstandigheden, kunnen dekking bieden voor degenen die dat niet doen. Een mengsel bereidt de grond en de dieren voor op de meest uiteenlopende voordelen - nooit slecht.
Veldbewerkingen zijn vereenvoudigd. U kunt tijdelijk de arbeid en kosten verlagen die gepaard gaan met het oogsten en opslaan van voer, evenals het ophalen en verspreiden van mest (koeien passen het voor u toe).
Betere onkruidonderdrukking. Als u uw huidige teeltsysteem doorbreekt, verstoort u de levenscyclus van onkruid. Bovendien wordt bijna alles opgegeten als je regelmatig een veld begraasd met een hoge bezettingsdichtheid. Dieren discrimineren niet zo snel.
Een begraasd bodembedekker is een uitstekend middel om grasland te renoveren. Haal je blijvend grasland eruit en gebruik een seizoen of een volledige cyclus van eenjarige planten om het veld te vernieuwen. En daarbij verliest u geen ruwvoer!
Het werkt als het je genoeg tijd geeft om voldoende biomassa te kweken. Je moet in staat zijn om voldoende materiaal te laten groeien zodat het gewas een aanzienlijke wortelmassa kan verzamelen en kan worden begraasd terwijl het nog steeds zorgt voor bodembedekking en bouwgrond met wat er overblijft. Wacht met grazen totdat er voldoende voedingspotentieel is - voor sommige grassen is dit 20 cm, terwijl veel eenjarige zomerplanten pas kunnen worden begraasd als ze 45 cm of meer groei hebben.
Laat ook niet grazen op sterk erodeerbaar land en dicht bij waterbronnen.
Behoud water. Bedek gewassen beschermen de grond tegen de hete, droge extremen van de zomer. Ook zeer diepgewortelde soorten als Daikon radijs en eenjarig en Italiaans raaigras kunnen ook vocht van onder de ploegpan halen.
In drogere streken overtreffen melanges bijna altijd afzonderlijke soorten. Soorten in een mix hebben de neiging elkaar te helpen en synergetisch te werken in plaats van te concurreren. We kunnen onze onkruidmentaliteit aan de weidepoort laten - het idee dat de ene soort een bedreiging kan vormen voor de andere (natuurlijk moeten gematigde zaaisnelheden worden gebruikt voor de zaadgroottes van elke soort). Diversiteit leidt bijna altijd tot meer stabiliteit en overleving.
Bedekkende teelt om de organische stof en de algehele bodemgezondheid te stimuleren, is relatief nieuw in het reguliere denken. De introductie van beweiding gaat nog een stap verder met deze effecten op de bodemgezondheid. Elke stap hiervan moet strategisch worden gedaan - u kunt bodembedekkers niet benaderen door simpelweg nog een marktgewas aan de rotatie toe te voegen en dezelfde gevolgen voor de bodemgezondheid te verwachten van een bodembedekker. Natuurlijk, een het hele jaar door levende wortel is zeer nuttig, maar dat geldt ook voor het in een gesloten kringloop houden van alle voedingsstoffen die je kweekt. Als het doel echt bodemverbetering is, zorg er dan voor dat je eerst een dekgewas laat groeien en daarna een voedergewas. Begrazing vervult het doel van de bodembedekker als het je lukt om dat te doen. Als gevolg hiervan kunt u zich verheugen op verbeterde bodemweerbaarheid, nutriëntencycli, verminderde behoefte aan kunstmest en waarschijnlijk verminderde onkruiddruk. (Maar zoek dit op de lange termijn, aangezien de bodemgesteldheid van seizoen tot seizoen en van jaar tot jaar fluctueert.)
Opslaan
