Leven en bodemmineralen

Sinds het begin van de landbouw betekende succesvolle landbouw de winning van mineralen uit de bodem terwijl planten groeien. Door een relatief kleine wereldbevolking en een uitgestrekte agrarische grens leek dit een probleem van ondergeschikt belang en tot voor kort leek de planeet aarde oneindig!

Tegenwoordig zijn veel gezondheidswerkers het er echter over eens dat zelfs de menselijke gezondheid verband houdt met de aanwezige of ontbrekende mineralen in de bodem. Verarmde bodems kunnen stofwisselingsziekten verergeren die een scala aan gevolgen voor de gezondheid kunnen ontsluiten. "Dieren en mensen zijn het biochemische beeld van de bodem", zei Andre Voisin in zijn boek "Soil, Grass and Cancer". Deze aanpak laat ons zien dat een onevenwichtige vergelijking, met voedsel dat is verbouwd in bodem van slechte kwaliteit, geen positieve resultaten kan opleveren in levende organismen.

Mineralen en andere micronutriënten komen heel langzaam in de bodem beschikbaar. Het duurt miljoenen jaren voordat gesteente afbreekt, generaties van kadavers van dieren ontbinden en hun samenstellende elementen in de bodem terugbrengen. Maar wat miljoenen jaren kost, kan in een geologisch relatief moment uitgeput raken. Dit gebeurt omdat gewassen en dieren die elk jaar op onze landbouwgronden groeien, de mineralen gebruiken voor hun groei (aanwezig in karkassen en granen), en deze "onttrekkingen" worden zelden opnieuw gedeponeerd. In de afgelopen 150 jaar is de winning van bodemmineralen, van gewassen tot vee, veel groter geweest dan wat er weer in is gestopt. Om dit scenario nog ingewikkelder te maken, zijn de meeste landbouwgronden kort na een nieuw seizoen weer in productie. begint en haalt nog meer voedingsstoffen uit een reeds uitgeput systeem.

Het is waar dat bodemverbeteraars veelvuldig worden toegepast door veel boeren. Maar wanneer het wordt aangepast, krijgt de bodem meestal kleine, effectief homeopathische hoeveelheden, en deze zijn vaak in de vorm van kunstmest of ruwe mest, in vergelijking met de aanzienlijk grote hoeveelheden die worden afgevoerd. Deze toepassingen vullen voornamelijk macronutriënten (stikstof, fosfor en kalium) aan en zijn meestal gericht op een bepaald gewas. Dit is verre van genoeg. Micronutriënten zoals calcium, ijzer, magnesium, boor, zink, enz. zijn even belangrijk of belangrijker voor diverse levensfuncties (waaronder de gezondheid van de mens), maar ze worden meestal als eerste verwaarloosd.

Idealiter zouden mineralen moeten worden verwerkt – ingenomen en verteerd – door micro-organismen in de bodem (bijv. bacteriën, schimmels, nematoden en regenwormen), en moeten worden samengevoegd tot organisch materiaal voordat ze op een gezonde manier door de voedselketen kunnen worden opgenomen. De meeste bodems bevatten micronutriënten, maar ze worden als gezond beschouwd wanneer levende organismen aanwezig zijn. Al deze wezens hebben water nodig om mineralen te mobiliseren, en water wordt beter vastgehouden in bodems die bedekt blijven.

Wat kunnen boeren doen?

Om een gezonde kringloop op uw bedrijf te bevorderen:

• Voer een grondtest uit , raadpleeg een bodemprofessional en kijk wat er ontbreekt.

• Vermijd praktijken die de bodem verstoren. Roterende bodems verbranden organisch materiaal, houden minder water vast en worden onherbergzaam voor het bodemleven.

• Schakel de ploeg uit. Verf het, maak een decoratie die ons herinnert aan de tijd dat we niet begrepen hoe agressief deze tool was.

• Gebruik minimale of no-till praktijken; ze behouden de structuur en functie van de bodem.

• Gebruik gecomposteerde mest of een andere betrouwbare compost.

• Pas composthopen handmatig aan, door micromineralen -op de stapel of rij- te strooien, alvorens te keren. Dit kan eenvoudig worden gedaan naarmate de stapel groter wordt en het voorkomt operationele kosten om ze gescheiden uit te spreiden. Als het gecomposteerd is, verspreid het dan in het veld.

• Pas begrazing, niet-ploegen en braakliggende perioden toe, in de juiste volgorde.

• Grazende dieren met een hoge veedichtheid korte perioden afwisselen is een van de meest efficiënte en effectieve manieren om na verloop van tijd voedingsstoffen weer op te nemen. Grazende dieren kunnen het meeste werk zelf doen, maar ze openen de hekken niet.

• Organische stof zal de opname van mineralen bufferen en katalyseren. Uiteindelijk speelt een levende bodem een ​​essentiële rol, die belangrijke ecosysteemprocessen en -functies mogelijk maakt, zoals het creëren van structuur, het samenbinden van de bodem, het helpen mobiliseren van mineralen en het produceren van voordelen op het gebied van voeding, gezondheid, klimaatregulering, opbrengsten en aangename landschappen.