De toekomst van het welzijn van pluimvee in het VK

Sprekend op het evenement, die werd georganiseerd door Moredun en SRUC, twee leidende figuren uit de Britse pluimvee-industrie – Robert Gooch en Maire Burnett – benadrukten belangrijke gebieden waar verbeteringen en nieuwe ontwikkelingen nodig zijn.

Lagen

Gooch, CEO van de British Free Range Egg Producers' Association (BFREPA), begon met een uitgebreide verlanglijst voor Britse eierproducenten.

Het belangrijkste punt voor eierproducenten – in het bijzonder producenten van scharreleieren – is dat zij zorgen voor het goede welzijn van hun koppels om het vertrouwen van de consument te verzekeren.

Sleutelfactoren op het gebied van welzijn die hij benadrukte, zijn onder meer zorgen dat kippen een goede verendekking behouden en landbouwsystemen ontwikkelen die de noodzaak om de snavels van de vogels te knippen teniet doen - "het knippen van de snavel zal worden verboden, het is alleen een kwestie van wanneer, ’ benadrukte hij. En, als resultaat, hij wees hoe, "Het voorkomen van schadelijk pikken bij koppels is een van de grootste onderzoeksgebieden waar we ons de afgelopen vijf tot tien jaar mee bezig hebben gehouden".

Een ander belangrijk probleem dat Gooch benadrukte, was de noodzaak om de impact van parasitaire bloedluis aan te pakken - een onderwerp dat in meer detail werd behandeld door Dr. Alasdair Nisbet, Moredun's hoofd van vaccins in een later gesprek. Andere welzijnskwesties die moeten worden aangepakt, volgens Gooch, omvatten het verbeteren van de zitmogelijkheden; het verminderen van kielbeenletsels; en voorbereiding op de overgang naar huisvestingssystemen zonder kooi. “Veel retailers stellen voor om tegen 2025 af te stappen van gekooide eieren. sommigen van hen eerder, " hij merkte.

Hoe de eiergrootte te vergroten, in lijn met de vraag van de consument, zonder het welzijn van vogels te omvatten, was een ander probleem dat hij signaleerde, met als optie een overstap naar witte duivinnen, die grote witte eieren leggen en populair zijn in de meeste landen, maar nog niet zijn geaccepteerd door Britse consumenten

Andere kwesties die door Gooch worden behandeld, zijn onder meer de vermindering van salmonella in het milieu, de verwijdering ervan uit de toeleveringsketen voor lagen, en verbeterde bioveiligheidsmaatregelen op de boerderij; en maatregelen om de verspreiding van vogelgriep tegen te gaan, zoals vogelhuisvesting en verbeterde bioveiligheid.

Gooch signaleerde ook enkele van de technologische vooruitgang die beschikbaar kwam en prees de deugden van het adopteren van systemen die individuele identificatie van hennen mogelijk maakten, gezondheidsmonitoring en voeding, kip opleiding en gedrag; microbioom beheer, hygiënebeheer en augmented reality-systemen.

“Boeren denken niet altijd dat consumenten gelijk hebben over wat zorgt voor grote welvaart, maar we moeten dichter bij wat consumenten, beleidsmakers en wetgevers denken en produceren nog steeds een betaalbaar ei in wat nu het prominente eierproductiesysteem in het VK is, ’ concludeerde hij.

Vleeskuikens

Maire Burnett, technisch directeur van de British Poultry Council, volgde dit op met het perspectief van een pluimveevleesproducent. Welzijn was, alweer, aangemerkt als een dringende prioriteit, zij het om verschillende redenen, gezien het scala aan productiesystemen dat wordt gebruikt door de boeren die ze vertegenwoordigt.

In het bijzonder uitte Burnett haar bezorgdheid over de "enorme dreiging" die uitgaat van het Britse post-Brexit-beleid dat, hoewel vaag, is ingesteld "om boeren te belonen die [kippen] produceren boven de wettelijke minimumnorm".

Ze waarschuwde ook dat deelname aan de European Chicken Commitment, die gepaard gaat met een aantal verbeterde welzijnsbepalingen "zou een voedselsysteem met twee niveaus kunnen creëren" waarin kip alleen beschikbaar was voor de relatief welvarende.

Ze maakte zich ook zorgen over de mogelijkheid van een verkorting van de toegestane reistijd voor het vervoer van levende kippen.

“Er is momenteel een maximum van 12 uur en we willen dat dat zo blijft. ’ benadrukte ze.

Andere factoren die in haar lezing aan bod kwamen, waren onder meer haar hoop dat de regelgeving zou veranderen om het gebruik van insecten in kippenvoer toe te staan ​​om de benodigde hoeveelheid soja te verminderen. En ze sprak ook uitgebreid over de noodzaak om de problemen aan te pakken die worden veroorzaakt door: Histomonas – een ziekte die zowel bij kalkoenen als bij vleeskuikenouderdieren voorkomt, opmerkend dat er in de late zomer en herfst van 2019 een enorme toename van uitbraken plaatsvond in het VK.

“We moeten ons begrip van de parasiet die de ziekte veroorzaakt, verbeteren en – idealiter – een vaccin ontwikkelen. Het is niet eenvoudig om de farmaceutische bedrijven ertoe te brengen dit te doen, gezien de relatief kleine omvang van de Britse kalkoensector – de investering die nodig is om een ​​vaccin te produceren is aanzienlijk – maar het heeft niet alleen gevolgen voor de Britse industrie, het trof dit jaar ook de sector in heel Europa en de Verenigde Staten - dus we hebben een wereldwijde inspanning nodig om een ​​vaccin te produceren om deze vreselijke ziekte te voorkomen, ’ betoogde ze.