Onze gehaaste levensstijl heeft geleid tot een gemakscultuur. Tijd is kostbaar, dus in plaats van urenlang de was te doen, kiezen we misschien voor wegwerpluiers in plaats van doek, of papieren handdoeken in plaats van gewone vaatdoeken. Salade en wortelen zijn voorgewassen en voorverpakt (meestal in plastic) om het avondeten sneller klaar te maken. Koffie wordt onderweg gedronken, vaak in een wegwerpbeker. Het resultaat? De gemiddelde Amerikaan gooit elke dag ongeveer 4,4 pond afval weg en het