Er is een reden waarom plastic zo populair is. Kunststof, ontwikkeld in 1907, is een synthetisch polymeer dat in verschillende vormen kan worden gegoten. Hoewel dit uitstekend is voor toepassingen die luchtdicht, waterdicht of antibacterieel moeten worden gebruikt, heeft plastic een groot nadeel als het gaat om alledaagse voorwerpen. Plastic flessen kunnen minstens 450 jaar nodig hebben om te ontbinden, terwijl plastic zakken tot 1000 jaar kunnen duren. Volgens EcoWatch hebben we de afgelopen tien jaar meer plastic geproduceerd dan in de vorige eeuw, en 50% van het plastic dat we gebruiken, gebruiken we gewoon een keer en gooien we dan weg.
Onze consumptie van plastic is overweldigend, maar er zijn veel manieren waarop we kunnen helpen de stroom te stoppen. De ideale plek om te beginnen is door het gebruik van plastic in je keuken te verminderen, en dat is makkelijker dan je denkt.
Winkelen
- Controleer de verpakking. Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar er is meestal een optie in het schap voor een product met minder (of geen) plastic dat in plaats daarvan papieren producten kan gebruiken. Kies voor karton (makkelijker te recyclen), of ga voor producten die geen verpakking nodig hebben (zoals verse groenten en fruit). Het belangrijkste is dat u uw eigen tassen meeneemt wanneer u naar de supermarkt gaat.
- Koop zoveel mogelijk items in het bulkgedeelte. Die mooi verpakte zak met meel, walnoten of kruiden kan een aardige cent boven het bulkgedeelte worden gemarkeerd, dus het loont de moeite om etiketten weg te doen. In veel supermarkten kun je tegenwoordig je eigen containers meenemen voor het bulkgedeelte, waardoor je geen plastic zakken hoeft te gebruiken.
- Let bij het kopen van eiwitten op de etiketten en als je een minuutje vrij hebt, zoek dan op hoe de leverancier tegenover vervuiling en plastic staat. Boerderijen zoals Regal Springs hebben een strikt zero waste-beleid, wat betekent dat al het geproduceerde afval wordt teruggevoerd naar een productief gebruik.
Koken
- Investeer in bamboe keukengerei en hoogwaardige roestvrijstalen of gietijzeren kookgerei. Overweeg bij het kopen van nieuwe keukengerei of je echt een artikel met plastic nodig hebt, of dat je er een zonder kunt kopen. Wist je dat houten snijplanken "ademen" en dus veilig zijn voor alle soorten koken en hakken? Er zijn geen plastic snijplanken nodig, zolang je je planken maar goed wast tussen gebruik en ze volledig aan de lucht laat drogen voordat je ze opbergt.
Schoonmaken
- Een geweldige manier om het gebruik van plastic te verminderen, is door simpelweg het afval, en dus het gebruik van vuilniszakken, te verminderen. Wanneer je kunt, neem dan even de tijd om verpakking en ander afval te scheiden in recyclebaar en niet-recyclebaar, en zorg ervoor dat je het in de juiste bak doet. Terwijl je toch bezig bent, overweeg dan andere kleine ruilmiddelen:vervang zeep door plastic pomphandwas en kies biologisch afbreekbare sponzen in plaats van hun minder milieuvriendelijke tegenhangers.
Kijk de volgende keer dat je in de keuken staat om je heen en bedenk welke kunststoffen voor eenmalig gebruik je kunt vervangen door duurzamere materialen. Wees kritisch bij het boodschappen doen, vooral als je naar verpakkingen kijkt, en maak keuzes die het milieu ten goede komen. Het is echt makkelijker dan je denkt om de hoeveelheid plastic afval die je produceert te verminderen, dus maak de overstap en draag je steentje bij voor planeet Aarde.
Ontdek meer kortetermijnkeuzes die op lange termijn gevolgen kunnen hebben voor het milieu.
Fotocredits:ITTIGallery / Shutterstock Inc., Aleksandra Suzi / Shutterstock Inc., Jacob Lund / Shutterstock Inc.
