Niet alle dieren zijn gelijk als het gaat om het uitstoten van broeikasgassen . Aan het uiterste uiteinde van het spectrum bevinden zich rund- en lamsvlees, die de meeste broeikasgassen uitstoten. Varkensvlees is in vergelijking matig en gevogelte is het beste vlees op het land als het gaat om hun outputrangschikking.
Maar de meest milieuvriendelijke dierlijke eiwitten vind je onder water:vissen en schaaldieren stoten minder broeikasgassen uit dan vlees op het land, en ze zorgen voor minder afval. Overweeg om pescetarisch te worden als je de opwarming van de aarde wilt helpen bestrijden, maar pas op hoe je vis wordt gevangen. Schepen kunnen veel brandstof verbranden bij het controleren van hun netten en vallen, en technieken zoals trawlvisserij, baggeren en kieuwnetten kunnen zeer schadelijk zijn voor wilde ecosystemen.
Het eten van fruit en groenten is milieuvriendelijker dan het eten van vlees, maar er zijn nog steeds problemen. Veel superfoods, zoals quinoa en avocado, evenals enkele van onze favoriete bronnen van vegetarische eiwitten, zoals soja en amandelen, dragen bij aan klimaatverandering omdat ze van ver worden gevlogen en verscheept en mogelijk ook worden verbouwd met slechte landbouwtechnieken.
Of je nu wel of niet verandert hoe je voedsel koopt, je kunt het consumptiepatroon gemakkelijk veranderen door minder voedsel weg te gooien en minder wegwerpverpakkingen en keukengerei te gebruiken.
Amerikanen verspillen een duizelingwekkende hoeveelheid voedsel, ongeveer 40 procent van het beschikbare voedsel. Onze stortplaatsen zijn gevuld met niet opgegeten voedsel en al dat voedsel wordt geproduceerd met behulp van land, water en brandstof. We houden ook van afhalen, en onze lunches, diners en snacks bevatten maar al te vaak moeilijk te recyclen plastic zakken, bekers, rietjes en bestek, evenals kartonnen en piepschuimverpakkingen.
Door simpelweg uw voedings- en consumptiepatronen te veranderen, kunt u uw impact op het milieu eenvoudig minimaliseren.
Wilt u meer weten over de invloed van vissen op het milieu? We hebben 12 eenvoudige tips verzameld die u kunt volgen om het milieu op de lange termijn te helpen.
Foto's:Shutterstock / valerylilas, Shutterstock / JustUsForUs, Shutterstock / Grisha Bruev
Wat betekent 'Responsibly Raised Fish' en waarom zou je het moeten eten?
Hoe u kunt helpen:3 manieren om verantwoorde aquacultuur te ondersteunen
Waar onze oceanen naartoe gaan en hoe u kunt helpen
Hoe kunnen satellietbeelden ons helpen de planeet te redden?
Kohlrabi splitsen:waarom gebeurt het en wat kun je doen?