Welkom bij
Moderne landbouw
!
Of u nu eieren, honing, melk of vlees produceert, een doordacht veehouderijprogramma is essentieel voor het financiële succes van elke boerderijoperatie. De veehouderij richt zich op een breed scala aan variabelen, waaronder de fysieke omgeving, ruimte, huisvesting, nutriënteninname, ongediertebestrijding en water, op een manier die boerderijdieren aanmoedigt om in optimale gezondheid te leven om te groeien, volwassen te worden en zich voort te planten.
Omgevingsvariabelen voor de winterveehouderijKoel, helder waterVoeding voor de winterveehouderijMestbeheer in de winterOmgaan met dierenVervoerVarkensverzorgingHet kippenhok schoonmakenSchapen, lama's en alpaca'sBlije geitenBesteed aandacht aan details
Voor veel homesteaders, die in de koude noordelijke streken van het land wonen, kan een goede winterveehouderij een enorme uitdaging zijn. Lees verder voor tips om ervoor te zorgen dat uw dieren niet overmatig worden belast door de elementen. 
In een beheersysteem voor veehouderij op boerderijen zouden de omgevingsomstandigheden gedragsproblemen moeten verminderen en de prestaties moeten verbeteren, terwijl ziekte- en sterfteverlies tot een minimum wordt beperkt.
Roofdieren, insecten, parasieten en weersomstandigheden beïnvloeden weidevee. Extreem warm of koud weer veroorzaakt stress. Net zoals paarden en koeien in extreme hitte schaduw nodig hebben, heeft vee dat aan extreme kou wordt blootgesteld bescherming tegen de wind, aanvullend voer en niet-bevroren water nodig. In de winter worden weilandpercelen met heuvels, een ligging op het zuiden en een windscherm aanbevolen om droge gebieden te creëren, uit de wind, waar grazers kunnen rusten.
Een plan voor veehouderijbeheer dat voor u goed werkt, is afhankelijk van factoren die uniek zijn voor uw bedrijf en de plaatselijke omgeving. Houd bij het lokaliseren en bouwen van hokken, weilanden, hokken en schuren rekening met het terrein, de richting van de heersende wind, de toegankelijkheid van water en het onderhoudsgemak.
Bij het veehouderijbeheer hoort ook het beheer van modder. Je kunt geen dieren hebben zonder modder. Modder, die vaak wordt aangetroffen in gebieden waar het vee in de winter samenkomt, zorgt ervoor dat boerderijdieren voortdurend gekoeld worden. Natte voeten vergroten ook de kans dat dieren hoef- en klauwzeer krijgen, zoals spruw en voetrot, terwijl parasitaire infecties worden bevorderd.
Tijdens de bitterkoude wintermaanden hebben dieren beweging nodig om de gezondheid van hun skelet en spieren te bevorderen. Lichaamsbeweging helpt overwoekerde hoeven en overgewicht te voorkomen.
Huisdieren in de Homestead hebben het hele jaar door een schone, betrouwbare waterbron nodig. Bij winterweer zou je kunnen denken dat aan de waterbehoefte wordt voldaan; ze kunnen sneeuw eten of het ijs likken. Fout!
De waterbehoefte varieert, afhankelijk van de soort. Een koe heeft 12 tot 14 liter water per dag nodig. Eén schaap heeft minstens 3 liter per dag nodig. Het is belangrijk dat aan deze behoeften wordt voldaan. Je wilt niet dat je dieren sneeuw eten; het verlaagt de lichaamstemperatuur en verhoogt het energieverbruik:stress voor het dier.
De voedingsbehoeften van vee nemen dramatisch toe tijdens koud weer, vooral wanneer de dieren nat zijn en de noordenwind waait. Afhankelijk van de soort wijst onderzoek uit dat de laagste temperaturen die vee kan verdragen zonder extra energievraag om hun normale lichaamstemperatuur te ondersteunen, tussen de 20 en 37 graden Fahrenheit ligt. Dieren met een natte vacht hebben een verhoogde energiebehoefte van twee procent voor elke graad dat het kwik daalt.
Bij de verzorging van boerderijdieren zorgt een goed ontworpen mestbeheerplan voor schone faciliteiten, minimaliseert de vorming van stof en geuren, minimaliseert parasieten, knaagdieren en ongedierte en voorkomt vervuiling van lucht, bodem en water. Hoewel mest en sanitaire voorzieningen in de weide niet zo'n groot probleem zijn als schone hokken en weilanden, moet er op waterlocaties en oversteekplaatsen voor vee voorzichtigheid worden betracht om bodemerosie te voorkomen en waterpartijen te beschermen, vooral wanneer oppervlaktewater als waterbron wordt gebruikt.
Als grazende dieren toegang krijgen tot waterlichamen, vergroten ze de problemen met natuurlijke hulpbronnen wanneer ze de waterkwaliteit aantasten door mest rechtstreeks in de vijver, beek of meer te laten vallen. Onbeheerd brengt mest ziekteverwekkende micro-organismen met zich mee. Grazende dieren dragen ook bij aan de destabilisatie van de oevers en versnellen het verlies van erosieremmende oevervegetatie.
Houd er rekening mee dat elke toename van het aantal dieren in uw woning neerkomt op een toename van de problemen die u mogelijk tegenkomt met betrekking tot het verzamelen, behandelen, transporteren, opslaan of gebruiken van mest.
Bij het verzamelen en verwerken van mest op de boerderij kunt u vloeibare en vaste dierlijke mest, gemorst voer, gebruikt strooisel of ander organisch bijproduct of veeafval toevoegen aan de composthoop in de tuin. Jaarlijkse toepassingen van organische compost met oude mest in tuinen, boomgaarden, akkerland en weilanden verbeteren de bodemgesteldheid en leveren essentiële voedingsstoffen voor de plantengroei.
Op een kleine boerderij is het mogelijk dat land dat beschikbaar is voor mesttoepassing tegen agronomische tarieven niet haalbaar is. Organische mest van hoge leeftijd is echter altijd een verkoopbare “cash crop” waar veel homesteaders op vertrouwen als een gestage stroom van aanvullend inkomen.
Homestead-dieren kunnen nerveus en prikkelbaar worden als ze in kleine ruimtes worden opgesloten. Koude kou, harde wind en dramatische veranderingen in de barometrische druk lijken deze tendens te verergeren. Voorzieningen voor het vangen, sorteren, testen, behandelen, laden of opsluiten van vee moeten voldoende ruimte bieden om met uw dieren te werken en ze kalm te houden, moeten duurzaam en kostenefficiënt zijn, en van het allergrootste belang, veilig voor zowel u als uw dieren.
Bij het vervoeren van dieren moeten comfort en veiligheid voorop staan. Dieren kunnen tijdens het transport gestresseerd raken. Stress wordt verergerd bij ongunstige weersomstandigheden, vooral tijdens perioden van extreme kou of wanneer het weer snel verandert.
Varkens hebben bescherming nodig tegen extreme kou. Als varkens buiten worden gelaten, zijn ze vatbaar voor bevriezing en kunnen ze zelfs sterven als ze de kou moeten weerstaan zonder een geïsoleerde, warme en droge plek om aan de ergste woede van de winter te ontsnappen. Als ze buiten worden gehouden, slepen varkens sneeuw naar hun slaapgedeelte, waardoor nat strooisel ontstaat. Zorg binnenshuis regelmatig voor vers en droog beddengoed. Varkens hebben de neiging om op hun strooisel te plassen. Koud, nat beddengoed leidt tot ziekte en dood. Als er waarschuwingen voor sneeuwstormen worden gepost, plaats dan de varkens in de stal als het niet haalbaar is om een schuilplaats boven de slaapboxen van je varkens te bouwen.
Kippen kruipen bij elkaar voor warmte en hebben bij winterweer beschutting met goede ventilatie nodig. Kippen zijn niet de schoonste boerderijdieren. De ammoniak die uit hun mest vrijkomt, kan de vogels doden als er niet voor een goed ontworpen ventilatie wordt gezorgd.
Schapen, lama's en alpaca's verdragen winterweer met weinig ongemak. Ze waarderen een beetje beschutting uit de wind, maar kou is doorgaans geen factor die hun gezondheid of comfort beïnvloedt. Zorg ervoor dat ze een voortdurende bron van niet-bevroren water hebben. Als de sneeuwbedekking begrazing onmogelijk maakt, voer dan indien nodig voer aan.
Geiten zijn winterharde dieren die het bij de meeste weersomstandigheden doorgaans goed buiten doen. Om de geiten echter gelukkig en comfortabel te houden, kunt u het beste zorgen voor een knusse schuur waar ze kunnen schuilen tegen de sneeuw en de winterwind.
Hoewel er tijdens extreem koud weer extra managementuitdagingen optreden, zijn ze allemaal “een essentieel onderdeel” van het zijn van een verantwoordelijke diereneigenaar. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan de dagelijkse details om problemen vroegtijdig te identificeren en aan te pakken voordat ze grote problemen worden.
