Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kippen en mensen hebben een paar dingen gemeen:wat we eten heeft invloed op hoe we ons voelen en hoe ons lichaam presteert. Zoals iedereen die met vruchtbaarheidsproblemen heeft geworsteld, weet, heeft voeding invloed op de eierproductie en de eikwaliteit. Evenzo wordt de productie van kippeneieren beïnvloed door het dieet. Hennen zijn echter veel gevoeliger om aan hun dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen dan vrouwen, deels omdat hennen veel maken. eieren per maand, niet slechts één.
Kippen hebben precieze hoeveelheden van elk essentieel voedingsbestanddeel nodig, in de juiste vormen en op het juiste moment om een lang en gezond leven te leiden en hoogwaardige, normaal uitziende eieren te maken. Een van de belangrijkste voedingsstoffen die nodig zijn voor de vorming van eieren is calcium. De meesten van ons begrijpen dat legkippen calcium nodig hebben om eierschalen te maken en beseffen dat commercieel geproduceerd legkippenvoer wat calcium bevat, maar het is misschien niet duidelijk waarom het verstrekken van oesterschelpen, een tweede bron van calcium, gunstig is voor legkippen. Laten we dus eens dieper ingaan op waarom oesterschelpen worden gebruikt in legkippenvoer.
Ik kreeg de kans om uitgebreid te praten met twee ervaren pluimveevoedingsdeskundigen, Dr. Gordon Ballam en Dr. Patrick Biggs over dit hele calciumgedoe en ik heb de Cliff Notes-versie van het calciumverhaal voor je!
Om eierschalen te maken, hebben legkippen 4-5 gram calcium per dag nodig [1], wat volgens Dr. Biggs drie keer meer calcium in de voeding is dan niet-legkippen.
Eierschalen bestaan voor 94% uit calciumcarbonaat [1] en kippen kunnen geen calcium maken, dus het moet in hun dieet worden opgenomen. De meest voorkomende bronnen van calciumcarbonaat die aan legkippen worden gevoerd, zijn gemalen kalksteen en oesterschelpen. Commercieel bereide legkippenvoeders bevatten gewoonlijk kalksteen, terwijl oesterschelpen meestal door kippenhouders aan kippen worden aangeboden als aanvulling op het legkippenvoer.
Legkippen slaan calcium op in gespecialiseerde botten die medullaire botten worden genoemd. Denk aan:sponsachtig bot gevuld met calcium in een hard, hol bot. (Het harde bot is het corticale bot, dat verantwoordelijk is voor kracht en stabiliteit).
Calciumcarbonaat moet worden afgebroken tot zijn componenten (calcium + carbonaat) in de darm van de kip voordat het calcium in het bloed wordt opgenomen. Het calcium wordt dan ofwel opgeslagen in de botten of rechtstreeks via de bloedbaan naar de schaalklier geleid.
Als legkippen geen calcium krijgen wanneer ze het nodig hebben, stelen ze uit de calciumvoorraad in hun corticale botten om eierschalen te produceren. Deze calciumdiefstal kan broze botten veroorzaken die gemakkelijk breken en in de meest ernstige gevallen, het onvermogen om te staan (ook bekend als vermoeidheid in de kooilaag).
Er zijn twee soorten calcium die gewoonlijk aan legkippen in de achtertuin worden gevoerd:gemalen kalksteen, dat al in het voer zit, en oesterschelpen, die we ze gewoonlijk aanbieden in een dispenser of schaal in de buurt van hun voerbak. Geplette kalksteen kan worden gezien als een bron van calcium met snelle afgifte omdat het klein is en gemakkelijk en snel door de kip wordt opgenomen. Oesterschelp is meer een bron van calcium met langzame afgifte omdat het groot is en in de spiermaag zit, beetje bij beetje vermalen voordat het door de kip wordt opgenomen. Een vorm van calcium met vertraagde afgifte is belangrijk omdat eierschalen 's nachts worden gevormd wanneer de kip slaapt en geen calciumhoudend voer consumeert.
De tijd die de meeste voedseldeeltjes nodig hebben om door een kip te gaan, is erg kort - ongeveer 90 minuten. Grotere deeltjes doen er langer over om door een kip te gaan, daarom kan het verstrekken van oesterschelpen gedurende de dag helpen om 's nachts meer calcium te leveren. Een langzaam vrijkomende calcium heeft veel meer tijd nodig om af te breken, waardoor de kip de hele nacht van calcium wordt voorzien.
De spiermaag is een spier in het spijsverteringskanaal van een kip die verantwoordelijk is voor het malen van vezelig voedsel met behulp van grit (zand/stenen/oesterschelpen, enz.)
Van de ongeveer 25 uur die nodig zijn om een ei te maken, zijn er 18-20 gewijd aan schaalvorming, die 's nachts plaatsvindt terwijl een kip slaapt. Een kip kan het calcium dat ze in haar bloedbaan vervoert tot 100 keer 's nachts gebruiken en vervangen! #mindblonde
Aangezien kippen 's nachts slapen, als het laatste voer dat ze voor de dag eten binnen 90 minuten nadat het licht uitgaat op de mestplank ligt, waar komt dan al het calcium voor de eischaalvorming vandaan? #lightbulbmoment De grote deeltjes oesterschelp in de spiermaag zijn essentieel voor de vorming van de eierschaal 's nachts!
Bied legkippen altijd een apart bakje oesterschelpen aan, maar meng dit niet door het voer. Elke hen zal meer of minder oesterschelpen binnenkrijgen om zo nodig aan haar individuele calciumbehoefte te voldoen. Lees HIER waarom alle kippen meer oesterschelpen nodig hebben bij warm weer.
SLA DE GEPRUSTE EIERSCHELLEN OVER !
Vóór de komst van commercieel verkrijgbaar, qua voedingswaarde compleet kippenvoer, boden boeren geplette eierschalen aan hun legkippen aan om legkippen een snel vrijkomende calciumbron te bieden ter ondersteuning van de botsterkte en de kwaliteit van de eierschaal. Echter, omdat uit voedingsoogpunt compleet kippenvoer al gemalen kalksteen, een calciumbron met kleine deeltjesgrootte die snel vrijkomt, zijn eierschalen overbodig en overbodig. Geplette eierschalen zijn niet nodig en ook niet nuttig voor legkippen, omdat het overtollige calcium moet worden uitgefilterd van het lichaam van de kip, haar nieren belast . Sla de geplette eierschalen over.
