Welkom bij
Moderne landbouw
!
Door Amy Fewell
Een paar jaar geleden besloten we dat het een leuk avontuur zou zijn om kwartels aan onze hoeve toe te voegen. En o, wat een avontuur was het. Ze zeggen dat kennis macht is, en mijn vrienden, je hebt geen idee hoe waar dat is, totdat je ingaat op iets totaal onontwikkelds over dat specifieke onderwerp of bepaalde situatie. Onnodig te zeggen dat na de talloze tijd, geld en voer die we in deze kleine gevederde ninja's hebben gegoten (oh ja, ze waren ninja-snel) - we met tegenzin besloten dat we nog niet klaar waren voor kwartels op onze boerderij. Onze setup was gewoon niet de beste. We pakten ze in en stuurden ze naar een nieuwe boerderij waar ze zeer geliefd en verzorgd werden.
Een paar jaar vooruit, en we besloten dat we misschien wat beter opgeleid waren om die taak opnieuw op zich te nemen. Dus kochten we onlangs kwartel van een lokale fokker. Hoewel de zaken wat soepeler zijn verlopen, zijn er zeker dingen die we nog aan het leren zijn. Door onze gevaren en fouten zou je zelf een gecertificeerde gevederde ninja-houder kunnen worden. Doe niet wat we deden, leer van ons!
Laten we eens kijken naar enkele van de grootste lessen die we hebben geleerd, met vallen en opstaan, als nieuwkomers in de kwartel. En zelfs enkele simpele feiten over kwartels die je misschien nog niet wist.
Kwartels zijn extreem kleine vogels. Hoewel het verleidelijk kan zijn om ze in grote ruimtes te plaatsen en ze zoveel mogelijk ruimte te geven (omdat het gemakkelijk is om te doen), willen kwartels precies het tegenovergestelde. Of je ze nu in een hok op de grond, een verhoogd konijnenhok of in draadkooien zet, de typische hoogte van een kwartelhabitat moet minstens 30 cm zijn, maar niet meer dan 30 cm.
Kwartels hebben een vecht- of vluchtmentaliteit en wanneer ze in een hinderlaag worden gelokt of bang zijn (en ze worden snel bang), zullen ze rechtstreeks de lucht in schieten om weg te komen van wat hen heeft doen schrikken. Hierdoor zullen ze, als het dak te hoog is, recht in het dak schieten en hoogstwaarschijnlijk hun nek breken. Als het dak van hun leefgebied laag is, kunnen ze zichzelf niet zo snel een boost geven en hebben ze minder kans om zichzelf pijn te doen.
Als je een hoger gebouwd plafond moet gebruiken zoals wij, probeer dan takken en ander organisch materiaal toe te voegen aan de bovenkant in het hok. Op die manier is het zachter wanneer ze springen en het verlaagt de totale hoogte.
Kwartels geven ook de voorkeur aan kleine ruimtes, zodat ze zich veiliger voelen. Plaats opnieuw takken en andere voorwerpen in hun hokken zodat ze zich eronder kunnen verstoppen, zodat ze minder snel zullen vechten en naar elkaar gaan pikken.
Met onze eerste partij kwartels gaven we ze een standaard voer voor jachtvogels dat 20 procent eiwit bevatte. Terwijl ze goed groeiden, leerden we van enkele vrienden dat kwartels het veel beter doen op een dieet van 26 procent of meer eiwit, en zelfs bij voorkeur 30 procent. Hierdoor groeien ze gelijkmatiger en sneller als je ze voor vleesconsumptie gebruikt.
Als je kwartels kweekt voor eieren en vlees, hoe hoger het eiwit, hoe beter. Als je ze alleen voor eieren kweekt, kun je waarschijnlijk wegkomen met een lager percentage eiwit.
Hoewel kwartels buitengewoon liefdevol en vriendelijk kunnen zijn als ze vaak worden gehanteerd, zijn ze bijna onmogelijk te vangen als ze per ongeluk buiten hun leefgebied komen. Ze zijn zo klein en snel dat ze de lucht in vliegen en halverwege het huis van je buurman zijn (zelfs als die buurman anderhalve kilometer verderop is) voordat je "stop!" kunt zeggen. Wees voorzichtig bij het verdelen van taken tussen de gezinsleden! Jongeren kunnen moeite hebben om ze in hun leefgebied te houden.
Naast het kleine ruimteprobleem, is een van de belangrijkste dingen om te weten over kwartels dat ze een zeer korte levensduur hebben. Dit betekent ook dat hun broedlevensduur nog korter is. Kwartels hebben de neiging om goed te fokken tot een jaar oud, maar daarna moet je overstappen op nieuwe fokdieren. Sommige kwartels kunnen 3+ jaar oud worden, terwijl andere maar 2 jaar oud worden.
Ik wilde eerst kwartels kweken omdat onze zoon destijds astma had. Ik had studie na studie gelezen hoe rauwe producten, zoals rauwe melk en kwarteleitjes, kunnen worden geconsumeerd om het slijmvlies van de longen te helpen regenereren. Kwarteleitjes zijn ongelooflijk voedzaam en zelfs voedzamer dan een kippenei van volledige grootte!
Kwarteleitjes bevatten meer ijzer, foliumzuur en B12. In één onderzoek werd bewezen dat kwarteleitjes hielpen bij het verlichten van door voedselallergie veroorzaakte eosinofiele oesofagitis (EoE), en ook als ontstekingsremmer door het hele lichaam.
De kracht van een klein ei is behoorlijk verbazingwekkend! Maar onthoud dat er bij het bereiden van een maaltijd ongeveer twee tot drie kwarteleitjes nodig zijn om één kippenei te evenaren.
Kwartels zijn ongelooflijke kleine wezens. Van hun eigenzinnige persoonlijkheden tot hun verbazingwekkende ei-voordelen, kwartels zijn perfect voor zowat elke woning, zolang je erop ingesteld bent om voor ze te zorgen
goed.
Ik hoop dat je een paar dingen over kwartels hebt geleerd die je misschien nog niet wist. Ik moedig ze ten zeerste aan op de boerderij, ongeacht de reden waarom je ervoor kiest om ze te produceren. Ze zijn gemakkelijk te beheren en net zo vermakelijk. Overweeg om dit jaar kwartel aan uw huis toe te voegen! Zeker nu je de belangrijkste basiskennis hebt geleerd!
AMY FEWELL is de auteur van The Homesteader's Natural Chicken Keeping Handbook en The Homesteader's Herbal Companion . Ze is ook de oprichter van de steeds groter wordende Homesteaders of America-conferentie en -organisatie. Zij en haar familie wonen op hun kleine hoeve in de uitlopers van de Blue Ridge Mountains, waar ze een holistische levensstijl hebben, zowel thuis als op het boerenerf. Bezoek hun website op thefewellhomestead.com
