De rol van aminozuren in de voeding van vee en pluimvee in 2020

Nu de landbouwsector onder toenemende druk staat om de koolstofemissies te verminderen en de bezorgdheid over het milieu rond de vlees- en zuivelproductie steeds hoger op de consumentenagenda komt, Premier Nutrition onderzoekt de cruciale rol die aminozuren kunnen spelen in de voeding van vee gedurende de komende 12 maanden om de duurzaamheid te helpen verbeteren.

“De markt voor beschermde aminozuren (AA) wordt steeds toegankelijker voor opname in diëten voor alle soorten, ", zegt Anna Dinsdale, voedingsdeskundige voor herkauwers van Premier.

"De markt is aanzienlijk scherper geprijsd, wat voerproducenten meer mogelijkheden biedt om eiwitten in alle belangrijke veevoeders te vervangen."

Bijvoorbeeld, Anna stelt dat er nu in de herkauwerssector de mogelijkheid bestaat om eiwitten als soja, met lokaal geproduceerde alternatieven, zoals gedroogde distilleerdersgranen (DDGS) aangevuld met de AA's - lysine en methionine.

Steve Pritchard, De pluimveespecialist van Premier Nutrition voegt eraan toe dat met de recente toevoeging van twee nieuwe kristallijne AA's voor gebruik in pluimveevoer, de industrie verwacht dat het gebruik van ruwe eiwitten in 2020 met 1 procent zal afnemen.

"We zien nu een grotere beschikbaarheid van kristallijne aminozuren, waardoor we de voedingsbehoeften beter kunnen afstemmen op het dier, met minder afval, ', zegt Stef.

Hij voegt eraan toe dat, net als bij herkauwers, de drive om het sojagebruik te verminderen is belangrijk voor de pluimveesector. "De nieuwe AA's zullen niet alleen helpen om de afhankelijkheid van soja te verminderen door meer opties toe te voegen aan de gereedschapskist van de voedingsdeskundige, ze moeten ook de nestomstandigheden verbeteren, darmgezondheid en algemene vogelprestaties.”

De nieuwe kristallijne AA's zullen ook een belangrijke rol spelen in het voer van varkens door het algemene gehalte aan ruw eiwit in het voer te verlagen, de stikstofuitscheiding te verminderen en de darmgezondheid te verbeteren, mogelijk de behoefte aan medicatie verminderen.

“Belangrijk, terwijl we momenteel lysine gebruiken, methionine, threonine, tryptofaan en meer recentelijk, valine in monogastrische diëten, het potentieel voor isoleucine, arginine en andere aminozuren ziet er veelbelovend uit, ”, zegt Premier Varkensproductdirecteur, Mick Hazledine.

"Daarom, naarmate toekomstige marktvereisten duidelijker worden, dankzij Premier Atlas, een uitgebreide beschrijving van de beschikbare ingrediënten, de industrie heeft nu de informatie die nodig is om hieraan te voldoen.”

Uiteindelijk is de belangrijkste boodschap:als het aanbod toeneemt en de prijzen dalen, de industrie moet over de instrumenten beschikken om te voldoen aan de groeiende vraag naar duurzamere diëten met een lager eiwit- en sojagehalte, voegt Mick toe.