Het beschermen van de gezondheid van uw vee is waarschijnlijk een van uw topprioriteiten en mogelijk een van de dingen die u 's nachts wakker houden. De microbiële lading in uw voer en grondstoffen kan exponentieel groeien en het voeren van met microben beladen materialen aan uw vee kan hun gezondheid ernstig schaden en kan zelfs leiden tot de dood van zowel dieren als mensen.
Om de microbiële belasting van zowel voer als grondstoffen te verminderen, een breedspectrumantimicrobieel middel moet worden gebruikt. Enkele van de ergste bacterieovertreders gebruiken uw vee en herkauwers als reservoirs, of vervoerders. Nog erger, uw dieren kunnen asymptomatisch zijn - infecties doorgeven via hun vlees, urine, ontlasting, en melk, zonder dat je het zelf weet.
We hebben enkele van de belangrijkste bacteriële boosdoeners geïdentificeerd:Salmonella, E coli, Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes, en Campylobacter. We zullen praten over waar ze zijn, hoe ze groeien, wat hun effecten zijn, en hoe u ze kunt behandelen voordat ze onherstelbare schade toebrengen aan uw vee en herkauwers.
Salmonella
Wat het is:
Salmonella is een geslacht van bacteriën die voorkomen in het darmkanaal van warmbloedige dieren en die behoorlijk wat schade kunnen aanrichten. Het kan enkele weken overleven in een droge omgeving en enkele maanden in water. Salmonella veroorzaakt de meeste schade aan mensen, maar een paar stammen kunnen ook ziekte veroorzaken bij hun dierlijke gastheren.
Hoe het groeit:
Ontlasting :Omdat Salmonella in het darmkanaal leeft, het wordt vaak verspreid via de ontlasting. Slechte hygiëne helpt bij de verspreiding van deze ziekteverwekker, die van uitwerpselen naar voeten kan reizen, haar, huid, en afval op de grond (hooi, granen, enzovoort.).
Hygiëne :Salmonella kan ook tijdens het slachtproces worden verspreid. Bijvoorbeeld, een karkas kan besmet raken in een slachthuis dat niet goed is schoongemaakt.
Water bronnen :Salmonella-soorten kunnen ook worden verspreid via waterbronnen die zijn verontreinigd met uitwerpselen zoals beekjes, rivieren, Kustwater, en onjuist behandeld afvalwater dat voor landbouwdoeleinden wordt gebruikt.
De effecten :
Volgens het California Animal Health and Safety Laboratory, infecties komen het meest voor bij kalveren jonger dan een maand. De ernstigste ziekten worden gezien bij pasgeboren kalveren, jonge kalveren, en koeien rond het afkalven. De meest voorkomende symptomen zijn:
- Koorts
- Diarree
- uitdroging
- Gewichtsverlies
- Druppel in melk
- Depressie
- Bacteriële bloedvergiftiging waarbij de longen betrokken zijn, lever, en de milt
- Een vochtige hoest
- Droog gangreen
Omdat Salmonella-symptomen vergelijkbaar kunnen zijn met coronavirus, cryptosporidium, en E. coli, het wordt aanbevolen om fecale monsters te sturen voor een diagnostisch onderzoek.
De behandeling
In de darm van een besmet dier, Salmonella heeft een acuut vermogen getoond om zich snel aan antibiotica aan te passen. Dit is de reden waarom producten, zoals Flamotine, zijn cruciaal voor de behandeling van salmonella bij vee - het is een niet-antibiotisch alternatief dat breedspectrumantibioticabehandelingen van uw lijst met opties verwijdert.
E coli
Wat het is:
Escherichia coli (of E. coli) bacteriën gevonden in het maagdarmkanaal van zowel mens als dier. De meeste soorten E. coli zijn niet schadelijk, maar er zijn stammen, zoals E Coli 0157:H7, die giftige stoffen produceren en ziekten veroorzaken. De meest voorkomende dragers van pathogene E. coli zijn runderen, maar herkauwers zoals geiten, hert, en schapen worden ook als een hoog risico op infectie beschouwd. Andere zoogdieren en vogels bleken ook besmet te zijn met een pathogene vorm van E. coli.
Hoe het groeit:
Ontlasting: Fecale besmetting van water en voer zijn veel voorkomende manieren waarop E. coli van dier op dier wordt overgedragen.
Voedselgedragen: E. coli kan worden opgelopen door runderen en herkauwers door het eten van fruit en groenten die besmet zijn met de uitwerpselen van wilde en/of gedomesticeerde dieren die zijn blootgesteld aan besmette waterbronnen.
Water bronnen :Uit een recent onderzoek van de Cornell University bleek dat drinkbakken een van de meest voorkomende kanalen voor de verspreiding van giftige E. coli voor vee zijn. Vroege resultaten laten zien dat waterbesparende maatregelen de groei van E. coli in trogwater bevorderen, terwijl troggen met hogere waterstanden een lager gehalte aan E. coli hebben.
De effecten:
Voor het grootste gedeelte, dieren fungeren als reservoirs, of dragers, van de toxische E. coli-stammen met lichte of geen symptomen.
De behandeling:
Netheid. De meest gebruikelijke hygiëne- en reinigingspraktijken zullen schadelijke E. coli-uitbraken voorkomen. Vaccinaties vóór de oogst zijn ook een optie om te voorkomen dat vlees dat met E. coli is besmet, het publiek bereikt. Protocollen na de oogst, zoals vacuüm stomen en het wassen van karkassen met heet water, verwijderen verontreinigingen. In het algemeen, het wordt aanbevolen om controlemaatregelen te nemen tijdens alle fasen van de voedselketenverwerking, van landbouw tot keukens.
Clostridium perfringens
Wat het is:
Clostridium perfringens is een van de meer gecompliceerde bacteriën op deze lijst. Het kan 15 verschillende gifstoffen produceren in verschillende combinaties en is onderverdeeld in vijf hoofdtypen:A, B, C, NS, en E, afhankelijk van het soort toxine dat wordt geproduceerd. Komt vooral voor bij geiten en schapen, maar ook vee, deze bacterie kan variëren van goedaardig tot dodelijk.
Hoe het groeit:
Hygiëne: Zoals E. Coli, dieren zijn meestal dragers, maar veel verwerkingstechnologieën ontdoen het geïnfecteerde vlees niet van deze bacteriën.
sporulatie: Als een C. perfinigen eenmaal is ingenomen en in de dunne darm van een dier terechtkomt, het vormt sporen en begint zijn toxine te produceren. Sommige vormen van C. perfinigen leven al in de darm en de toxinesecretie wordt veroorzaakt door andere factoren, zoals voeding of infectie door een ander organisme.
De effecten:
Type A :Veroorzaakt vaak enteritis, abomasitis, en enterotoxemie bij runderen, evenals gastro-intestinale ziekten bij paarden, varkens, schaap, gevogelte, paarden, en geiten
Type B :Kan bij lammeren dysenterie en hemorragische enteritis veroorzaken, wat kan leiden tot plotselinge dood. Het wordt beschouwd als een van de belangrijkste redenen voor neonatale diarree bij biggen.
Type C :Kan neonatale necrotische enteritis veroorzaken bij paarden, varkens, vee, en schapen.
Typ D :Kan pulpy nierziekte en enterotoxemie veroorzaken bij schapen en geiten.
Type E: De impact is momenteel niet bekend omdat er geen bevestiging is dat het gastro-intestinale aandoeningen bij dieren of mensen veroorzaakt.
De behandeling:
In de meeste gevallen, diagnose is erg moeilijk omdat het pad van de bacterie niet duidelijk is en het vaak onmogelijk is om onderscheid te maken tussen elk type. Het heeft ook een hoge hittetolerantie en is bestand tegen koken en andere voedselverwerkingsprocedures.
Behandelingen aanbevolen door het University of Georgia's College of Veterinary Medicine omvatten:
- Clostridium perfringens C &D-antitoxine volgens de aanbevelingen van de fabrikant (5 ml C &D-antitoxine subcutaan)
- Oraal toegediende antacida
- Medicatie tegen een opgeblazen gevoel
- Pijnvermindering
- Intramusculaire thiamine (vitamine B1) om encefalomalacie te voorkomen of te behandelen
- Ondersteunende therapie zoals intraveneuze of subcutane vloeistoffen en corticosteroïden
- Probiotica na antibioticatherapie om herbevolking van de microflora in het maagdarmkanaal te stimuleren
Vaccinaties kunnen een grote bijdrage leveren aan het voorkomen van de verspreiding van C. perfringens en het wordt aanbevolen jonge dieren op een leeftijd van 4 weken en 1 maand later opnieuw te vaccineren. Volwassenen moeten minstens één keer per jaar worden gevaccineerd om uitbraken te voorkomen.
Listeria monocytogenes
Wat het is:
Listeria monocytogenes is klein, sporenvormende bacteriën die groeien onder een breed temperatuurbereik. Het leeft in de bodem en is te vinden in het maagdarmkanaal van zowel wilde als gedomesticeerde zoogdieren.
Hoe het groeit:
Ontlasting: Net als alle andere bacteriën op deze lijst, Listeria monocytogenes gedijt goed in het maagdarmkanaal van zoogdieren. Het wordt vaak verspreid via fecaal tot oraal contact van het ene dier op het andere.
Bedorven kuilvoer: Het is vooral een winter-lenteziekte in weidegronden en gehuisveste herkauwers. Bedorven kuilvoer kan de bacteriën van het ene dier naar het andere overbrengen en uitbraken treden op ongeveer 10 dagen nadat het bedorven kuilvoer aan de dieren is gevoerd.
Melk: Listeria monocytogenes kan ook via melk worden overgedragen.
Knaagdieren: Knaagdieren kunnen de bacteriën verspreiden door contact met voer.
De effecten:
Volgens de Rundveesite, symptomen zijn onder meer:
- Depressie
- Verlies van eetlust
- Koorts
- Gebrek aan coördinatie (dieren die in cirkels rondlopen)
- Isolatie van kudde
- speekselvloed
- Gezichtsverlamming
- abortussen
- doodgeborenen
- Encefalitis (ontsteking van de hersenen)
- Bloed vergiftiging
De ziekte die wordt veroorzaakt door Listeria monocytogenes wordt Listeriose genoemd en komt veel voor bij jongere dieren tussen één en drie jaar oud. Het kan ook mastitis bij koeien veroorzaken.
De behandeling:
Isolatie is een zwakte omdat het wordt overgedragen via uitwerpselen, urine, en melk. Door geïnfecteerde dieren te isoleren, wordt de verspreiding van de bacteriën naar andere, niet-geïnfecteerde dieren.
Listeriose wordt behandeld met antibiotica, maar dit is niet de voorkeursbehandeling voor vee. Alternatieven zonder antibiotica, zoals Flamotine, kan worden gebruikt om listeria veilig te behandelen. Ernstige gevallen van encefalitis kunnen fataal zijn als ze niet vroeg worden behandeld.
Campylobacter-soorten
Wat het is:
Campylobacter-soorten zijn een geslacht van bacteriën die zowel bij mensen als bij dieren gastro-enteritis kunnen veroorzaken. Het wordt gevonden in het maagdarmkanaal van dieren.
Hoe het groeit:
Ontlasting: Dieren dienen als gastheer voor deze bacteriën, dus contact met besmette ontlasting veroorzaakt infectie.
Voedselgedragen: Vlees van een geïnfecteerde gastheer kan de bacteriën overbrengen op andere dieren en mensen. Besmette voedingsmiddelen bevatten kip, kalkoen, rundvlees, varkensvlees, vis, en melk.
Waterbronnen: Waterbronnen zoals beekjes, rivieren, vijvers, en troggen kunnen besmet zijn met uitwerpselen van wilde en gedomesticeerde dieren.
Wat zijn de effecten ervan? :
Kippen zijn de meest prominente drager, maar ander vee en herkauwers kunnen de bacterie samentrekken en dragen en de voedselketen infecteren.
Symptomen bij dieren kunnen zijn:
- Enteritis
- Abortus
- Diarree
- Colitis
- Verlies van eetlust
- Gewichtsverlies
- braken
- Koorts
- Cecale en colonlaesies
De behandeling:
Het kan moeilijk zijn om de oorzaken van een infectie vast te stellen. Dus, ontlastingsmonsters moeten worden gebruikt voor de diagnose. Breedspectrumantibiotica worden aanbevolen voor de behandeling van mensen die zijn geïnfecteerd met Campylobacter-soorten, maar worden niet aanbevolen voor de behandeling van dieren. Kijk naar niet-antibiotische behandelingen om uw vee en herkauwers veilig en effectief te behandelen.
Een eenvoudige oplossing
Het gebruik van een combinatie van voederactieve organische zuren is effectief gebleken tegen Salmonella, E coli, Clostridium perfringens, Listeria monocytogenes, en Campylobacter-soorten.
Bentoli's antimicrobiële voerconservering, Flamotine , werkt door de celwanden van deze schadelijke bacteriën binnen te dringen om de interne omgeving van de cel te ioniseren en te verzuren. De pH-gevoelige bacteriën kunnen de nieuwste pH-gradiënt van Flamotin niet verdragen, waardoor de groei van de bacteriën wordt geremd. De ophoping van Flamotin in de bacteriële cellen zal de metabolische functies verstoren, waardoor het moeilijker wordt voor de bacteriën om zich te vermenigvuldigen en te overleven.
Lees meer over deze niet-giftige, niet-corrosief antimicrobieel hier !
