Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zuid-Korea heeft sinds eind oktober 31 gevallen van hoogpathogene H5N8-vogelgriep op lokale boerderijen en 42 gevallen van vogelgriep bij wilde vogels bevestigd. Ondanks de snelle verspreiding, Het landbouwministerie van het land zegt dat de binnenlandse markt voor pluimvee stabiel blijft en dat het aantal geruimde vogels slechts een beperkte invloed heeft gehad op het aanbod. Sinds dinsdag, ongeveer 9,8 miljoen vogels zijn geruimd.
China heeft de invoer van pluimvee uit Ierland verboden vanwege een uitbraak van H5N8-vogelgriep, maakte de douane eind vorige week bekend. Het verbod ging op 25 december in. Een groot deel van Europa heeft te maken met de vogelgriep.
Chinese vleesimporteurs en -verwerkers roepen landen met Covid-19-uitbraken op om meer toezicht te houden op zendingen voordat vlees wordt verzonden, merkt op dat het virus "vele keren" is gedetecteerd op koudeketenproducten. Gao Guan, een woordvoerder van de China Meat Association, zei, “Het zou beter moeten zijn om dit (viruscontrole) af te handelen bij de vleesexporterende oorsprong, en desinfectie uitvoeren in de productie-installaties” aangezien de kosten lager zouden zijn, en efficiëntie hoger.” De groep stelde voor dat exporteurs in door Covid getroffen gebieden de buitenverpakking van producten en de binnenkant van containers moeten desinfecteren voordat ze exportproducten verzegelen. Dit zou de voedselveiligheid waarborgen en het consumentenvertrouwen in koelketenproducten vergroten, aldus de vleesvereniging. De Wereldgezondheidsorganisatie blijft zeggen dat het risico om Covid-19 op te lopen via diepvriesproducten laag is.
Ambassadeurs van de 27 leden van de Europese Unie keurden de EU/V.K. vrijhandelsovereenkomst 28 december. Verwacht wordt dat EU-regeringen de overeenkomst formeel zullen ratificeren. Dit markeert het begin van het ratificatieproces van de handelsovereenkomst. Het Britse Lagerhuis zal naar verwachting op 30 december stemmen over de overeenkomst. met het Europees Parlement in januari. De deal treedt voorlopig in werking op 1 januari.
Landbouwdetails van het Brexit-akkoord:
Amerikaanse varkensvlees netto-omzet van 7, 700 metrische ton (MT) gerapporteerd voor 2020 was 53 procent lager dan de vorige week en 73 procent ten opzichte van het voorgaande 4-weekgemiddelde. Stijgingen voornamelijk voor Mexico (10, 300 ton, inclusief dalingen van 900 ton), El Salvador (1, 700 ton), Chinees (1, 600 ton, inclusief verlagingen van 4, 000 ton), Japan (900 ton, inclusief dalingen van 3, 000 ton), en Canada (500 ton, inclusief dalingen van 400 MT), werden gecompenseerd door verlagingen, voornamelijk voor Zuid-Korea (4, 200 ton), Chili (1, 800 ton), en Colombia (700 MT). voor 2021, netto-omzet van 46, 300 ton waren voornamelijk bestemd voor China (22, 700 ton), Zuid-Korea (5, 800 ton), Japan (4, 000 ton), Mexico (3, 800 ton), en Colombia (2, 100 ton). Export van 39, 400 MT daalde met 3 procent ten opzichte van de vorige week en met 1 procent ten opzichte van het voorgaande 4-weekse gemiddelde. De bestemmingen waren voornamelijk naar Mexico (13, 400 ton), Chinees (13, 300 ton), Japan (4, 100 ton), Zuid-Korea (2, 300 ton), en Canada (1, 500 ton).
Rundvlees:netto-omzet in de VS van 14, 900 MT gerapporteerd voor 2020 waren merkbaar hoger dan de vorige week en 82 procent hoger dan het voorgaande 4-weekgemiddelde. De stijgingen waren voornamelijk voor Japan (3, 900 ton, inclusief dalingen van 1, 100 ton), Chinees (3, 100 ton, inclusief dalingen van 300 MT), Zuid-Korea (2, 900 ton, inclusief dalingen van 200 ton), Mexico (1, 500 ton, inclusief dalingen van 200 ton), en Canada (900 ton, inclusief dalingen van 100 MT). voor 2021, netto-omzet van 14, 400 MT waren voornamelijk bestemd voor Zuid-Korea (9, 800 ton), Taiwan (2, 300 ton), Japan (700 ton), de Filippijnen (400 ton), en Canada (300 ton). Export van 27, 600 MT - een hoogtepunt in het marktjaar - stegen merkbaar ten opzichte van de vorige week en 63 procent hoger dan het voorgaande 4-weekgemiddelde. De bestemmingen waren voornamelijk naar Japan (6, 900 ton), Zuid-Korea (6, 200 ton), Chinees (4, 400 ton), Mexico (4, 300 ton), en Taiwan (1, 900 ton).
China zal meer vlees uit zijn diepgevroren reserves vrijgeven in de aanloop naar de piekperiode van de Chinese nieuwjaarsconsumptie, De woordvoerder van het ministerie van Handel, Gao Feng, zei deze week op een persconferentie. China verkocht 20, 000 ton varkensvlees uit zijn reserves deze week en hetzelfde bedrag de week ervoor na een onderbreking in deze verkoop sinds september.
Tussen 21 december en 25 december China's gemiddelde prijsindex voor varkensvlees in 16 regio's op provinciaal niveau steeg met 0,5% tot 43,16 yuan (ongeveer $ 6,60) per kilogram terwijl het land zich voorbereidt op zijn nieuwe maanjaarsvieringen. Dit was slechts 1,9% lager dan het hoge niveau van vorig jaar, een korting van 0,6 punt van de week ervoor, volgens Xinhua . China heeft actief gewerkt aan het stimuleren van de uitbreiding van zijn kudde na de Afrikaanse varkenspest, het importeren van varkensvlees en ander vlees om ondertussen de inflatie van de voedselprijzen te bedwingen. Het land heeft onlangs aangegeven dat het zijn kudde heeft hersteld tot 90% van het pre-pandemische niveau. maar China's geschiedenis van fudge-aantallen en nog steeds verhoogde varkensvleesprijzen maken meer dan een paar analisten sceptisch. In elk geval, de kwaliteit van de kudde is waarschijnlijk onvoldoende.
VLOEIBARE MELK:de vraag naar klasse I is gemengd in het hele land, maar verwachtingsvol traag met betrekking tot schoolorders. De melkproductie stijgt in het grootste deel van het land. De voerkwaliteit in het Midwesten draagt bij tot hogere componentwaarden, ook. Opmerkelijk, er zijn geen tekorten aan melk voor alle verwerkingsbehoeften. Kaasproducenten rapporteerden spotprijzen van $ 3,00 tot $ 8,50 onder klasse III in het Midwesten. Kaasmakers, die meestal verzadigd zijn met hun eigen voorraden, beginnen meer spotmelkladingen aan te nemen in het licht van de hogere kortingen. De beschikbaarheid van crèmes is toegenomen, ook. In het westen, sommige ladingen werden gemeld onder de markt. Boterkarners zeggen dat ze vol zitten, aangezien er volop aanbiedingen zijn. FOB crème veelvouden zijn 1.00-1.15 in het Oosten, 1.00-1.10 in het Midwesten, en .95-1.22 in het Westen.
DROGE PRODUCTEN:De prijzen voor magere droge melk (NDM) op laag/middelhoog vuur stegen in alle regio's. De hoge NDM-prijzen voor warmte waren stabiel in Centraal/Oost, terwijl ze hoger pushen in het Westen. De prijzen van karnemelkpoeder waren stabiel tijdens de verkorte handelsweek. De markttonen voor droge karnemelk zijn stabiel tot bullish. Droge volle melkprijzen lager verschoven, aangezien fabrikanten aan het einde van het jaar enkele voorraden opruimen. De prijzen van droge wei stegen hoger in de reeksen van het Midden- en het Oosten, terwijl de westerse prijzen gemengd waren. De vraag wordt genoteerd als rustig, maar hetzelfde wordt gezegd over aanbiedingen. Wei-eiwitconcentraat 34% prijzen zijn ongewijzigd tijdens de vakantieweek. Lactoseprijzen zijn gemengd, maar de meestal reeksen gingen lager. De prijzen van zuur en stremselcaseïne bleven stabiel tijdens de korte handelsweek. BIOLOGISCH
DAIRY MARKET NEWS:De Agricultural Marketing Service (AMS) meldt dat de totale verkoop van biologische melkproducten in de VS voor oktober 2020 237 miljoen pond bedroeg, een stijging van 2,8 procent ten opzichte van oktober 2019, en een stijging van 11,1 procent year-to-date. Verkoop biologische volle melk voor oktober 2020, 104 miljoen pond, waren onveranderd in vergelijking met een jaar eerder, maar een stijging van 12,5 procent vergeleken met jaar-to-date 2019. De verkoop van magere melk (2%) bedroeg 83 miljoen pond, een stijging van 11,5 procent ten opzichte van het voorgaande jaar en een stijging van 15,5 procent year-to-date. Uit de in-store-enquêtes van december 2020 onder geselecteerde supermarkten in negenentwintig geselecteerde Amerikaanse steden blijkt dat de kleinhandelsprijzen van biologische volle melk, in containers van een halve liter, bereik $ 3,14 in Houston, TX, tot $ 5,84 in Pittsburg, VADER. De Amerikaanse eenvoudige gemiddelde prijs, $ 4,08, 3 cent verhoogd ten opzichte van de prijs van november 2020.
NATIONAAL DETAILHANDELSVERSLAG (DMN):Conventionele boter, in pakketten van een pond, was deze week het meest geadverteerde zuivelproduct, gevolgd door conventionele 48 tot 64-ounce containers met ijs en 8-ounce pakketten met conventionele roomkaas. Biologische melk van een halve liter was het meest geadverteerde biologische zuivelproduct. De nationale gewogen gemiddelde prijs voor conventionele gallonmelk is $ 3,62, vergeleken met $ 5,99 voor biologische gallons, wat resulteert in een biologische premie van $ 2,37.
