Biologische sojaprijs VS bereikt nieuw record angst voor voedselinflatie aanwakkeren

Reuters meldt dat de dure sojabonen, waarvan de overgrote meerderheid wordt geïmporteerd, en duurdere biologische producten voeden de voedselinflatie op een moment dat consumenten graag beter willen eten en zich willen concentreren op gezondheid tijdens de COVID-19-pandemie.

De Amerikaanse biologische voedingssector met een waarde van 56 miljard dollar worstelt ook met een tekort aan zeecontainers en een krappe arbeidsmarkt, aangezien de wereldwijde voedselprijzen het hoogste punt in 10 jaar hebben bereikt.

Voedingsbedrijven en kippenproducenten ervaren een grotere stickerschok van de prijzen voor biologische sojabonen, die in containers worden verscheept, dan voor de conventionele gewassen die in bulk worden verscheept. Reguliere sojaprijzen liggen rond het hoogste punt in zeven jaar, in plaats van een all-time record.

Producenten van biologische kippen snijden in de bedrijfskosten om de hoge voerkosten te compenseren en proberen gewassen te kopen die in de Verenigde Staten zijn geproduceerd in plaats van in het buitenland. De VS importeert ongeveer 70% van zijn biologische sojabonen, volgens schattingen van de industrie, en de Amerikaanse biologische productie is niet voldoende gestegen om gelijke tred te houden met de groeiende vraag.

We bevinden ons in de meest uitdagende tijd sinds de start van de biologische wereld als het gaat om het voeren van dieren en het verkopen van een biologisch dierlijk eiwit. Het is nu een gekkenhuis.

Bel &Evans, een 127-jarige kippenproducent uit Pennsylvania, voedt biologische Amerikaanse gewassen tot 500, 000 tot 600, 000 kippen per week en moeten concurreren om sojabonen met andere kopers die voorheen afhankelijk waren van import, eigenaar Scott Sechler zei. Het bedrijf heeft in juli alle kippenprijzen verhoogd en zal waarschijnlijk de biologische prijzen opnieuw moeten verhogen, hij zei.

"We bevinden ons in de meest uitdagende tijd sinds de start van de biologische wereld als het gaat om het voeren van dieren en het verkopen van een biologisch dierlijk eiwit. "Zei Sechler. "Het is nu een gekkenhuis."

De Amerikaanse invoer van biologische sojabonen van september 2020 tot en met augustus 2021 daalde met 18% tot ongeveer 240, 585 ton, volgens gegevens van het Amerikaanse ministerie van landbouw. Zendingen zonken met 30% uit Argentinië, de grootste leverancier van de Verenigde Staten.

De invoer uit India daalde met 34%, voortzetting van een reeds bestaande daling nadat de Verenigde Staten in januari hun eisen om Indiase gewassen als biologisch te certificeren, verscherpt.

Terwijl de Verenigde Staten de tweede grootste exporteur van conventionele sojabonen ter wereld is, boeren zijn langzamer om biologische producten te omarmen, afgeschrikt door de hoge initiële investering en lange conversietijd om biologische certificering te behalen. Nutsvoorzieningen, met winst te maken uit conventionele landbouw te midden van lage wereldwijde sojavoorraden, sommige telers zeiden dat overschakelen naar biologisch het extra geld en werk niet waard is.

"Er is niet genoeg in Amerika om al het geïmporteerde biologische graan te vervangen, ', zei Secler.

Lees hier de uitgebreide analyse.