Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het Iberische varken is een heel oud ras, zozeer zelfs dat de oorsprong van dit ras teruggaat tot het Neolithicum. In die tijd, de domesticatie van dieren was nauwelijks begonnen. Tegenwoordig wordt dit ras in Spanje en in Portugal verkregen. De voorouders van dit ras waren vermengd met wilde zwijnen, wat resulteerde in dit ras. Dit ras paste zich perfect aan om gedomesticeerd te worden, en om geweid te worden, zolang het maar in vruchtbare gebieden wordt begraasd.
Dit ras had grote aantallen in zijn populatie, maar het duurde tot 60 jaar toen het werd getroffen door varkenspest, waardoor de bevolking sterk verminderde. Echter, hoewel het aantal is verminderd en is aangetast, de productie van dit ras voor vleesconsumptie is toegenomen.
Door het voeren van dit ras op basis van eikels is de smaak van het vlees zeer goed en van uitstekende kwaliteit. In aanvulling, het vlees van dit ras kan vet ophopen, zowel in de spieren als in de opperhuid. De vacht van dit ras kan verschillende kleuren hebben, maar altijd donkere tinten, onder hen rood, zwart en zelfs grijs, het kan veel of weinig vacht hebben.
Het is een race die in open ruimtes moet zijn, omdat het een energieke race is en ze constant lopen. Daarom verbrandt deze race meer calorieën dan andere races. Een ander kenmerk van dit ras is dat de botten dun zijn, waardoor meer holte wordt gegeven aan de productie van vlees. Het vrouwtje van dit ras bereikt de puberteit rond de leeftijd van 200 dagen en kan paren tussen 8 en 12 maanden oud. Misschien vind je het ook leuk om Fins landrasvarken te lezen
In het algemeen, de traditionele reproductiemethode wordt gebruikt op boerderijen, waar 1 mannetje van dit ras paart met 10 vrouwtjes. Als de vrouwtjes zwanger zijn, ze voeden uitgebreid. Aangekomen om tussen de 1 en 2,5 kg voedsel per dag te eten. Als de bevalling al heeft plaatsgevonden, de vrouwtjes blijven zich voeden op weiden in de buurt van waar ze hun nest hebben.
Als de nakomelingen gespeend zijn, die ongeveer tussen de 15 en 20 dagen oud is. Dit ras weegt tussen de 20 en 25 kg. Het spenen kan vroeg tussen 3 en 4 weken plaatsvinden, en 8 weken oud. In het begin, het wordt gevoed met 100 gram aanvullend supplement bij borstvoeding, en ze verhogen het tot 1 kg per dag. Wanneer dit ras tussen de 12 en 18 maanden oud wordt, bereikt het een gewicht tussen 90 en 100 kg. Het meeste dat ondanks deze race weegt, ligt rond de 160 kg.
Het Iberische varken is een ras voor één doel, dat wordt gebruikt voor de productie van vlees. In aanvulling, dit ras, zowel qua smaak als kwaliteit, presteert beter dan andere varkensrassen. En is zelfs het voorbeeld van de varkensvleesproductie. Het verschil tussen dit vlees en een ander is dat dit ras intensief wordt gefokt op industriële boerderijen. Het vlees dat door dit ras wordt geproduceerd, is uitstekend geschikt voor de productie van hammen, steaks, en ribben. Misschien vind je het ook leuk om Nederlands Landrasvarken te lezen
Het Iberische varken is een veeleisend ras. Hoewel het kan worden gevoed door intensieve begrazing, het vereist dat wat het eet van goede kwaliteit is. Het kan zich voeden met gras en ruwvoer, maar het vereist nog steeds eikels en enkele bomen van goede kwaliteit. In aanvulling, dit ras verbruikt verschillende soorten eiken, evenals verse kruiden die als vitamine werken. Zodat dit ras 1 Kg kan verhogen. Gevoed met eikels, het zou ongeveer 10 tot 15 kg eikels per dag moeten consumeren. Op dezelfde manier, je moet veel water consumeren.
Iets dat de aandacht trekt van dit Iberische varken van dit ras is dat het een goede eetlust heeft. Het heeft dus de neiging om snel in gewicht toe te nemen. De kwaliteit van het vlees van dit ras hangt niet alleen af van wat er wordt gevoerd, maar er zijn ook veel factoren die ervoor spelen. Hiertoe behoort de leeftijd waarop het ras een slachting is, het fysieke onderhoud dat ze hebben sinds een dier dat dagelijks traint, zal harder vlees produceren.
Zelfs de zuiverheid van het ras, want als het ras met andere rassen kruist, zal het niet dezelfde kwaliteit vlees produceren als een puur ras. In aanvulling, de zuiverheid van dit ras is gekoppeld aan de gewichtstoename. Sindsdien betekent zuiverheid een grotere gewichtstoename. Leeftijd en beweging zorgen ervoor dat hoe hoger het ras en hoe groter de beweging, hoe beter de vleeskwaliteit en hoe beter de smaak. Dit ras is een belangrijk onderdeel van de landbouwproductie.
We hopen dat deze gids u heeft geholpen het Iberische varken te begrijpen - een ras met een oude geschiedenis, teruggaan tot de Neolithische tijd. Deze varkens hebben zich perfect aangepast om te worden gedomesticeerd en gegraasd in vruchtbare gebieden; ze worden tegenwoordig in Spanje of Portugal verkregen. Als je meer wilt weten over deze fascinerende dieren, dan raden we je aan onze blog te bezoeken voor updates over alles wat met de veehouderij te maken heeft!
