Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het Krskopolje-varken is een ras dat inheems is in Slovenië, en vandaag de dag vind je dat ras nog steeds in dat land. In het algemeen, deze race was gelegen in het noordoosten van het land. Dit ras is ontstaan in een gebied dat zeer breed is, die zeer uitgestrekte valleien heeft. Het is een heel oud ras, aanwezig is in de negentiende eeuw. Naast historisch bewijs waar dit ras wordt genoemd, en overweeg een van de meest populaire rassen. Dit ras werd bekend om zijn goede vleeskwaliteit, hoewel dit ras niet in grote hoeveelheden werd geproduceerd.
Na de Tweede Wereldoorlog, de boerderijen werden de staat en werden gebruikt om voedsel te produceren. Daarom werden de boerderijen gebruikt voor de vleesproductie. Echter, het Krskopolje-varkensras werd op veel boerderijen vervangen om geïmporteerde rassen te produceren, omdat ze productiever waren. Het Krskopolje-varken is het enige inheemse ras in Slovenië. Hoewel er voorafgaand aan deze race een race met een donkerdere kleur was, maar met het verstrijken van de tijd werd het gekruist met duidelijkere races.
Het Krskopolje-varken is een groot ras. Gebruikelijk, wanneer dit ras volwassen is, weegt het tussen de 250 en 300 kg. De vacht van dit ras is 2 kleuren, beige en zwart, het is kort en het is zacht. De kop en achterkant van het ras zijn zwart, terwijl de voorpoten en het hoofd naar beneden beige zijn. Dit ras heeft grote oren, en met een druppel en zwart, die reiken om de ogen te bedekken en de snuit naderen. Zowel de voorpoten als de achterpoten van deze rassen zijn lang zodat de rug op gelijke hoogte blijft.
Terwijl de staart van deze race kort is, dun, en spiraal, die direct naar beneden is. In het algemeen, dit ras heeft een goede voerconversie, naast een goede eetlust. Dit ras heeft een gemiddelde vruchtbaarheid. Hoewel ze tot 10 nakomelingen in een nest kunnen produceren, en het percentage nakomelingen dat sterft na borstvoeding is laag, overleven tot 8 nakomelingen. De kweekperiode van dit ras wordt tussen de 5 en 6 weken. De vrouwtjes van dit ras komen bevallen als ze 1 jaar oud zijn. In hun hele leven kunnen ze tot meer dan 30 leveringen produceren.
Het Krskopolje-varken heeft deze race een tweeledig doel. Het wordt voornamelijk gebruikt voor de productie van zijn vlees, omdat het van uitstekende kwaliteit is. In aanvulling, het vlees van dit ras wordt ook gebruikt voor de productie van worsten, zoals ham en worst. De tweede reden waarom dit ras wordt geproduceerd, is vanwege het vetgehalte van het vlees, omdat het wordt gebruikt voor de productie van boter.
Het Krskopolje-varken is een ras dat zichzelf blijft voeden met intensieve begrazing. Hoewel het bestand is tegen koude klimaten, in de winter wordt het aan de lucht gevoerd, en in stallen. Net zoals het bladeren eet, gras, sommige groenten, granen, granen, en wortels, het voedt zich ook met hooi en voer.
Het Krskopolje-varken is een resistent ras dat zich heeft aangepast om te overleven in zeer koude klimaatzones. In aanvulling, het kan een goede voederconversie hebben, zelfs als het wordt gevoerd met licht verteerbaar voedsel. Het aantal varkensrassen van Krskopolje is afgenomen, echter, vandaag zijn er minstens 5, 000 individuen van dit ras. Deze populatie is te vinden in ten minste 90 boerderijen in Slovenië. In aanvulling, boeren in het gebied hebben gestreden voor de race om zich op nationaal niveau te herhalen, en zo populair te worden. Misschien vind je het ook leuk om te lezen Nederlands Landrasvarken
Dit ras is gaan kruisen met andere soorten die tegenwoordig nog maar weinig individuen van dit ras zijn die puur zijn. Mensen die pure rassen willen vinden, moeten naar afgelegen plaatsen in Slovenië gaan. Zelfs het resultaat van enkele kruisingen met andere rassen werd geëlimineerd uit het ras Krskopolje-varken. Omdat ze veel kenmerken van het ras verloren. Door deze kruisen de afstammelingen hebben geresulteerd in jassen met kleurvariaties, evenals verschillen in grootte en gewicht. Misschien vind je het ook leuk om te lezen Gloucestershire Old Spots varken
Er was een tijd, waar dit ras werd grootgebracht waar de individuen van dit ras een begroeiing hadden. En wat opvalt is dat in een loop van 50 jaar, van 50 tot begin 2000, deze race verkleinde zijn omvang. Echter, er waren dingen die verbeterden, zoals breedte, gewicht, en hoogte, die toenam. Hetzelfde, de huid werd dunner en werd dikker. En omdat het een autochtoon ras is, en uniek in de regio, dit ras begon te behouden zowel door de boeren als door de regering van dat land.
Slovenië is een land in Europa dat interessante varkensrassen heeft. Het Krskopolje-varken werd oorspronkelijk gefokt voor kwaliteitsvlees, geen kwantiteitsproductie. Ze komen oorspronkelijk uit de noordoostelijke regio van Slovenië en zijn ontstaan in een gebied met uitgestrekte valleien. Dit ras werd bekend omdat het goede eigenschappen had, ondanks dat het in kleinere hoeveelheden werd geproduceerd dan andere rassen. Wilt u meer informatie over dit specifieke ras of rassen uit Slovenië, lees dan zeker onze blogpost over Sloveense varkens!
