Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een sprinkhanenplaag is ongeveer het enige dat de varkensindustrie dit jaar niet heeft geteisterd, maar als u zich afvraagt of de grootste producenten zeugen verkopen en bedrijven sluiten in het licht van de uitdagingen, houd je adem niet in.
Uit de exclusieve Pork Powerhouses®-ranglijst van de 40 grootste varkensproducenten in de VS blijkt dat 192, Het afgelopen jaar kwamen er 980 zeugen bij. Dat brengt het totaal op ruim 4,2 miljoen zeugen, of tweederde van de fokkudde in de VS (Download de tabel met specifieke zeugennummers) hier .)
Wat deze grootste bedrijven doen, treft elke varkensvleesproducent in het land, evenals boeren die miljarden bushels graan en oliezaden leveren om de varkens te voeren, dus laten we eens kijken wie er beweegt en schudt en welke problemen de grootste zorg zijn. Houd er rekening mee dat elk zeugnummer in het rapport rechtstreeks door het bedrijf zelf aan mij is verstrekt. Ik heb zeugennummers verzameld voor dit jaarverslag in Succesvol boeren tijdschrift elk jaar sinds 1994.
Van de top 40 producenten, 22 toegevoegde zeugen, 13 bleef hetzelfde, en vijf afgenomen. Bijzonder dit jaar is dat er sinds vorig jaar geen nieuwe bedrijven op de lijst zijn gekomen en geen bedrijven van de lijst zijn afgevallen. Dat is in 24 jaar nog nooit gebeurd. De ranglijst schommelde dit jaar voor sommige boerderijen een tandje of twee, maar de spelers bleven hetzelfde.
Als ik moest voorspellen, dat zal volgende zomer niet het geval zijn. Kijk terug naar 1998, direct na de periode van snelste expansie in de industrie en vlak voordat de bodem uit de varkensmarkt viel. De Pork Powerhouses-lijst bevatte dat jaar 50 namen, waarvan er nu 35 niet meer bestaan. De fysieke boerderijen zijn nog grotendeels in productie, maar ze zijn eigendom van iemand anders.
“Dit is een interessante tijd om in de landbouw te werken, " zegt Jimmy Tosh, eigenaar van Tosh Farms, Henry, Tennessee (#30 op de lijst met 32, 400 zeugen). “Ik ben bang dat deze markten, zowel graan als vlees, waar we een heel leven aan hebben gecultiveerd, zal moeilijk terug te krijgen zijn.” Tosh heeft een 7 toegevoegd, 500-zeugeneenheid dit jaar terwijl twee oudere 600-zeugeneenheden worden geliquideerd. “We hebben alleen de 7, 500 tegen iets meer dan 50% vanwege de tarieven en marktsituatie, " hij zegt. “Ook de gespeende stalbouw moeten we inhalen.”
Myrl Mortenson, voorzitter van The Hanor Company (#12 met 100, 000 zeugen), vat de situatie samen. "Deze varkenshandel wordt een knokpartij van drie tot vier jaar. We zullen zien hoe goed het uitpakt." Hanor, nu gevestigd in Enid, Oklahoma, bouwde twee nieuwe 6, 000 zeugenbedrijven in het afgelopen jaar.
De acht bedrijven die dit jaar de meeste zeugen toevoegden, in volgorde, zijn Smithfield Foods (toevoegen van 40, 000), Iowa Select-boerderijen (28, 000), De Hanor-compagnie (20, 000), AMVC-beheerdiensten (18, 000), Tyson-voedsel (16, 000), Kustvoedsel (15, 000), Pipestone-systeem (11, 000), en Reicks Bekijk familie (10, 000).
De stijging voor Smithfield (#1 met 950, 000 zeugen), gevestigd in Smithfield, Virginia, en eigendom van het Chinese bedrijf WH Group, is te wijten aan het toevoegen van meer zeugen in de inventaris over de hele linie om ervoor te zorgen dat de verwerkingsfabrieken van het bedrijf varkens hebben, evenals de uitbreiding in verband met de overname van Clougherty Packing (Farmer John) in januari 2017. Smithfield voegde ongeveer 13 toe, 000 zeugen in Mexico het afgelopen jaar, voor 148, 000 totaal. De zeugenaantallen in Polen en Roemenië voor Smithfield zijn stabiel tot iets minder dan vorig jaar, in totaal ongeveer 147, 000 zeugen. Wereldwijd, Smithfield heeft meer dan 1,2 miljoen zeugen.
Smithfield-leiders wilden dit jaar geen commentaar geven op het record vanwege juridische problemen. Drie onaangename rechtszaken, voor bijna $ 100 miljoen in totaal, ging tussen mei en augustus van dit jaar tegen Smithfield Foods in het oosten van Noord-Carolina. “Deze rechtszaken zijn een schandalige aanval op de veehouderij, landelijk Noord-Carolina, en duizenden onafhankelijke familieboeren die contractboerderijen bezitten en exploiteren, " zei Keira Lombardo, senior vice-president bedrijfszaken, in een verklaring.
In augustus, Smithfield Foods moederbedrijf WH Group rapporteerde slechter dan verwachte resultaten voor de eerste helft van het jaar, zei dat zijn Amerikaanse operatie te lijden had van handelsspanningen tussen de VS en China.
Handelsbelangen waren dit jaar een constant thema voor alle Pork Powerhouses. Varkenshouders hebben de dupe van handelsvergelding, zegt Jim Heimerl, voorzitter van de National Pork Producers Council (NPPC), eigenaar van Heimerl Farms (#40 met 21, 000 zeugen), Johnstown, Ohio.
Volgens een schatting van economen van de Iowa State University, een aanvankelijk Chinees tarief van 25% op Amerikaans varkensvlees was de belangrijkste oorzaak van een daling van de varkensfutures met $ 18 per varken van maart tot mei. In juni, Mexico heeft een tarief van 10% ingevoerd op Amerikaans varkensvlees, en in juli, het verhoogde de accijns tot 20%. China legde nog een tarief van 25% op. “We kunnen het ons niet veroorloven om nog een klap te krijgen, ’, zegt Heimerl. "Als we dat doen, veel boeren kunnen failliet gaan, en consumenten zullen veel meer betalen voor voedsel.”
Deze zeugenstallen in aanbouw in Oklahoma door Smithfield Foods vervangen oude schuren die door brand zijn verwoest.
De op één na grootste producent, Seaboard Foods (#2 met 340, 000 zeugen), heeft 123 toegevoegd, 000 zeugen in de afgelopen drie jaar, maar de meerderheid ongeveer 100, 000 zeugen, is door verwerving, zegt Stephen Summerlin, senior vice-president operaties. Het bedrijf is snel aan het uitbreiden om de nieuwe Seaboard Triumph Foods-verwerkingsfabriek te leveren die afgelopen herfst in Sioux City is geopend, Iowa. Die fabriek voegt half oktober een tweede ploeg toe, zegt Mark Campbell, president en CEO van Seaboard Triumph. Het bedrijf is in gelijke mate eigendom van Seaboard Foods en Triumph Foods. Bij volledige capaciteit van twee ploegen, de faciliteit verwerkt 21, 000 marktzwijnen per dag.
Triumph Foods is eigendom van vijf onafhankelijke varkensvleesproducenten, allemaal groot genoeg om de ranglijst van de Pork Powerhouses te halen. De grootste, Christensen Farms (#9 met 142, 500), slaperig oog, Minnesota, afgelopen jaar niet gegroeid. De op een na grootste, Geallieerde producentencoöperatie (#11 met 102, 500 zeugen), hoofdkantoor in Westside, Iowa, groeide met 8, 500 zeugen.
Het zeugennummer van de coöperatie in de ranglijst omvat niet het grootste lid, Livingston Enterprises (#31 met 32, 200 zeugen), Fairbury, Nebraska, die groot genoeg is om apart op de Pork Powerhouses-lijst te worden vermeld. Andere grote leden van de geallieerden zijn de familie Kramer in Seneca, Kansas, met 15, 000 zeugen; broers Jerry en Stephen Cox in het noorden van Kansas met 12, 000 zeugen; en Grandview Farms in Eldridge, Iowa, met 11, 500 zeugen.
Tom Dittmer is eigenaar van Grandview Farms en wacht met spanning op de tweede ploeg van de nieuwe Seaboard Triumph-fabriek. “Dat moeten we oppakken, " hij zegt. “De industrie zal dit najaar zes weken lang 2,6 miljoen varkens doden. Nee als, en, of maar erover - we moeten dat op gang brengen. Het zwakke punt is hulp zoeken. Dat is een probleem in het hele land. We kunnen geen arbeiders vinden, en het is niet alleen landbouw.”
Prestage Farms (#6 met 182, 300 zeugen), Clinton, Noord Carolina, 7 toegevoegd, 300 zeugen. Het bedrijf is bezig met het vullen van een nieuwe varkensvleesverwerkingsfabriek die het bouwt in de buurt van Eagle Grove, Iowa. De tijdlijn voor de opening van de fabriek is iets vertraagd. De eerste “shake down”-productie begint in december, met commerciële verwerking vanaf januari, zegt Jere Null, COO van Prestage Foods uit Iowa.
Clemens Food Group (#15 met 66, 330 zeugen), een 123-jarige varkensvleesverwerker in Hatfield, Pennsylvania, een nieuwe varkensfabriek geopend in Coldwater, Michigan, vorig jaar. Clemens werkte samen met 12 Midwest-producenten om varkens aan de fabriek te leveren, waaronder zes op de ranglijst van Pork Powerhouses. Het bedrijf wil de fabriek in Michigan binnen drie tot vijf jaar verdubbelen, zegt CEO Doug Clemens, en is op zoek naar extra productiepartners “die onze ethische principes delen, integriteit, en rentmeesterschap.”
Nieuwe verpakkingsfabrieken die online komen of een tweede ploeg toevoegen, betekent een herschikking van waar varkens naartoe gaan als langetermijncontracten aflopen. Gevestigde verpakkers zoals Tyson, JBS, en Smithfield verloor wat varkens aan andere verpakkers, en voegen zeugen toe om een deel van de productie goed te maken.
Tyson Foods (#14 met 80, 000 zeugen) toegevoegd 16, 000 zeugen dit jaar, en dat zijn nieuwe boerderijen, zegt Jeremy Dickinson, vice-president en algemeen directeur.
Iowa Select Farms (#4 met 235, 000 zeugen), Iowa-watervallen, Iowa, levert aan JBS en Tyson. Het bedrijf voegde 28, 000 zeugen in het afgelopen jaar. "Twee jaar geleden, wij hadden 165, 000 zeugen, dus we zijn gestaag gegroeid, " zegt Jen Sorenson, directeur communicatie. “We groeien in het noorden, zuidelijk, en westelijk Iowa, in gebieden die bioveiliger zijn met niet zoveel andere varkens in de buurt." Iowa Select heeft 45 zeugenbedrijven en contracten met honderden boeren voor de afwerking. “Terwijl we onze zeugenbasis laten groeien, we breiden ook ons aantal vleesvarkens uit, " ze zegt. "Het biedt een geweldige kans voor boeren die hun activiteiten willen diversifiëren en voor boeren die de vruchtbaarheid nodig hebben."
In augustus, Hormel Foods (#39 op de ranglijst met 23, 500 zeugen), Austin, Minnesota, verkocht zijn oude varkensvleesverwerkingsbedrijf in Fremont, Nebraska, aan WholeStone Farms, die eigendom is van enkele van dezelfde boeren die Pipestone System bezitten (#3 met 251, 000 zeugen), Pijpsteen, Minnesota. De transactie zal naar verwachting in december worden afgerond en omvat een meerjarige overeenkomst voor de levering van varkensvlees aan Hormel.
“De strategische beslissing om de Fremont-faciliteit over te zetten naar WholeStone Farms weerspiegelt de lange termijn, veranderende dynamiek in de varkensvleesindustrie, " zegt Jim Snee, president en CEO bij Hormel Foods. Hormel had 63, 000 zeugen in 2007 en is 40, 000 minder dan dat vandaag, omdat het productiemiddelen en overgangen naar een merkvoedingsbedrijf verkoopt.
De aankoop van de fabriek in Fremont “legt in lijn met onze visie om waarde te creëren en vast te leggen in de toeleveringsketen van varkensvlees voor de 220 onafhankelijke producenten die eigenaar zijn van WholeStone Farms, " zegt Luke Minion, voorzitter van de raad van bestuur van WholeStone Farms. Minion is ook CEO van Pipestone System. De zeugengroei voor Pipestone dit jaar is voornamelijk nieuwe groei - twee nieuwe 5, 000 zeugenbedrijven.
Een ander veterinair beheerd systeem, AMVC-beheerservices (#10 met 135, 500 zeugen), Audubon, Iowa, toegevoegd 18, 000 zeugen dit jaar. Dat omvat 5, 000 in nieuwe groei. "De rest van onze groei zijn boerderijen die al bestaan, maar nieuw management voor AMVC, " zegt Daryl Olsen, een eigenaar en senior dierenarts.
Ook op de Pork Powerhouses ranking zijn voerbedrijven vertegenwoordigd. Standaardvoeding (#22 met 54, 000 zeugen), hoofdkantoor in Omaha, Nebraska, verwierf Kerber Milling in februari, en baseert nu het varkenssegment van zijn bedrijf, genaamd Standard Nutrition Services, LLC, bij Kerber's Emmetsburg, Iowa, kantoor. een 5, 200-zeugenboerderij in Nebraska geopend in het afgelopen jaar, met een 5, 000-zeugenproject in South Dakota in de laatste stadia van planning, zegt Pat Joyce, voorzitter van Standard Nutrition Services.
In Canada, de vijf grootste varkensvleesproducenten toegevoegd 29, 000 zeugen in het afgelopen jaar. Olymel, gevestigd in Saint-Hyacinthe, Québec, toegevoegd 22, 000 daarvan, voor 106, 000 totaal. “De verhogingen, vergelijkbaar met vorig jaar, waren het resultaat van expansie, aanwinsten, en partnerschappen, ’ zegt Casey Smit, vice-president productie.
Bedrijven die net van de Top 40-lijst zijn gevallen, zijn onder meer:
De grootste daling in zeugen op de Pork Powerhouses-lijst dit jaar is The Maschhoffs (#5 met 204, 000 zeugen), met 14, 000 zeugen minder dan een jaar geleden. “Dat is iets minder dan voorgaande jaren, terwijl we ons blijven concentreren op verbeterde productie-efficiëntie, ’, legt bestuursvoorzitter Ken Maschhoff uit. “We hebben dit jaar een gloednieuw zeugenbedrijf gebouwd en anderen verlaten. We blijven investeren in infrastructuur zoals wasstraten, genetische centra, en verbeteringen aan de voermolen. Onze huidige zware focus ligt op het toevoegen van teamleden en genetici rond ons state-of-the-art gepatenteerde genetica-programma.”
'Onzekerheid', zo beschreef een producer uit North Carolina dit jaar het thema voor Pork Powerhouses. Hij vinkte elke zorg af die hij op dit moment zag:lage prijzen met te veel varkens die op de markt komen voordat nieuwe verpakkingsfabrieken op volle toeren draaien, handelsoorlogen en tarieven, Afrikaanse varkenspest in het buitenland, voortgezet PRRS en PED thuis, overlastige rechtszaken die kunnen overslaan naar andere boerderijen, ondergelopen boerderijen door orkaan Florence. Moet hij doorgaan? Oh, Ja, de grootste zorg van allemaal:arbeid. In feite, toen ik deze grootste producenten vroeg wat hun grootste zorg was in 2018, het waren geen van de problemen op de voorpagina. Het was arbeid.
“We hebben zeugenbedrijven in de buurt van de nieuwe fabriek van Prestage, ', zegt Sorenson. "We maken ons grote zorgen over arbeid en huisvesting en zorgen ervoor dat onze boerderijen volledig bemand zijn."
Hier zijn een paar voorspellingen van de Pork Powerhouses voor de komende zes maanden tot een jaar:
“We werken allemaal gewoon hard en proberen de handelsoorlogen te overleven, en hopend dat de opening in de tweede ploeg in de Seaboard Triumph-fabriek snel plaatsvindt, evenals de nieuwe Prestage-fabriek, ” zegt Mike Brandherm, algemeen directeur van Hitch Pork Producers.
E-mail:[email protected]
