Welkom bij
Moderne landbouw
!
Je hebt de investering gedaan om de genetica van je koeherder te upgraden. Nog altijd, de markt lijkt je goede kalveren nooit te belonen.
Je bent niet de enige in die frustratie. Waarom investeren in hoogwaardige genetica als je er niet voor betaald krijgt?
Er is hulp. Ten minste twee organisaties – Top Dollar Angus en Angus Link – zullen de kwaliteit van uw kalveren controleren en promoten bij potentiële kopers. Hier is hoe ze werken.
Algemeen manager: Jared Wareham
Telefoon: 660/492-2777
E-mail: [email protected]
Web: topdollarangus.com
Wat het bedrijf doet: Top Dollar Angus is een bedrijf voor genetische certificering en marktondersteuning dat zich uitsluitend richt op de top 25% van de industrie op het gebied van karkas- en groeikenmerken.
Zoals de naam al doet vermoeden, Top Dollar Angus werkt met kuddes op basis van Angus en Red Angus. Om ingeschreven te worden, vrouwtjes moeten minimaal 50% Angus/Red Angus zijn, en de stieren moeten geregistreerd of gekruist zijn met Angus/Red Angus met een registratienummer. Een DNA-test is een andere manier om in aanmerking te komen.
"Ons doel is om producenten te identificeren wiens kuddes tot de top 25% van het ras behoren voor eigenschappen die cruciaal zijn voor winstgevende veevoer, ', zegt Wareham. "Vervolgens ondersteunen we hun marketinginspanningen door ze te verbinden met een veevoedernetwerk dat zich van kust tot kust uitstrekt."
Zodra een commerciële kudde in aanmerking komt voor Top Dollar Angus, hij zegt dat het doel is om een premie van minimaal $ 30 per hoofd boven het gemiddelde voor die dag te behalen. Soms, dat aantal overschrijdt $ 100.
De inschrijvingen voor runderen in het programma zijn populairder dan alleen raszuivere Angus- en Red Angus-runderen. Composieten als CharAngus en SimAngus zijn ook snel in opkomst.
De vergoedingen van het bedrijf omvatten een jaarlijkse inschrijvingsvergoeding voor de kudde voor evaluatie en gegevensinvoer op basis van de grootte van de kudde. Het varieert van $ 175 tot $ 425. Er is ook een toeslag van $ 4 per hoofd voor elk kalf dat onder het merk wordt verkocht.
“De totale vergoeding voor onze marketingdiensten ligt gemiddeld tussen de $ 5,50 en $ 6,50 per verkocht kalf, " hij zegt. "We denken dat we een redelijk goed rendement op de investering bieden!"
Naast gezondheid, veel veevoeders zullen u vertellen dat genetica een belangrijk onderdeel is van hun winstvergelijking. Een recente set van Top Dollar Angus-gekwalificeerde ossen kreeg bij de oogst een kwaliteitsklasse van 100% Prime of Certified Angus Beef. “Dit soort resultaten is waar we naar streven en waarom alleen het allerbeste, geverifieerde genetica dragen ons merk, ', zegt Wareham.
uiteindelijk, hij voegt toe, het gaat erom mensen te helpen. “Wij verbinden mensen met mensen, en mensen om te profiteren. Daarom is Top Dollar de marktleider op het gebied van genetische certificering geworden. We zijn zoveel meer dan alleen een nummer of score.”
Wareham biedt twee aanvullende inzichten.
• Het evaluatieproces is gratis, dus neem contact met hem op om te zien of u in aanmerking komt. Als je dat niet doet, geen zorgen. Hij zal met u en uw geneticaleverancier samenwerken om u daar te krijgen.
• Op hun website, vindt u meer dan 70 van de meest vooruitstrevende en invloedrijke fokkers van Angus en Red Angus die het Top Dollar-programma ondersteunen.
“Sommige mensen denken dat je niet alles – terminaal en moederlijk – in één pakket kunt hebben, " hij zegt. "Dat is niet waar met de huidige genetische hulpmiddelen en rassenopties. Je kunt een kudde hebben die uitgebalanceerd is voor de winstgevendheid van zowel de ranch als de veevoeder."
Directeur commerciële programma's: Ginette Gottswiller
Telefoon: 816/383-5135
E-mail: [email protected]
Web: anguslinkcom
Wat het bedrijf doet: De American Angus Association biedt producenten uitgebreide programma's zoals AngusSource (angus.org/angussource/) en Angus Link om hen in staat te stellen hun maximale winstpotentieel te bereiken. Afgelopen augustus, de vereniging heeft haar AngusSource USDA Process Verified Program (PVP) gewijzigd en Angus Link toegevoegd. Gottswiller zegt dat het de genetische component die ooit in AngusSource zat, een geheel nieuwe betekenis zal geven.
Met het nieuwe feeder-veeprogramma kunnen producenten de genetische vooruitgang in hun kalverteelt benchmarken door gebruik te maken van de drie scores van het programma:rundvlees, feedlot-prestaties, en raster - die voor meerdere rassen werken en landelijk toepasbaar zijn. Elk is op een schaal van 0 tot 200. Een score van 100 staat voor het industriegemiddelde voederkalf dat is afgeleid van de rassamenstelling van de Amerikaanse koeienkudde. Hier is hoe elk is gedefinieerd.
1. Rundvleesscore. Voorspelt genetisch potentieel voor feedlot-prestaties en karkaswaarde door te kijken naar EPD's zoals karkasgewicht, marmering, en voerefficiëntie.
2. Feedlot-prestatiescore. Geeft het potentieel van de inschrijvingsgroep aan voor prestaties na het spenen in de feedlot, en houdt rekening met de gemiddelde dagwinst en EPD's voor de inname van droge stof.
3. Rasterscore. Voorspelt het prestatiepotentieel van de inschrijvingsgroep voor de verdiensten van het karkasraster, verwijzend naar marmering, vet, en ribeye-gebied EPD's.
De drie scores, die verschijnen in een Angus Link Scorecard, worden bepaald door de genetische verdienste van de stieren die zijn gebruikt om de huidige inschrijvingsgroep te verwekken, evenals de genetische samenstelling van de koeienkudde. De bijdrage aan de koezijde is gebaseerd op een beschrijving van hun rassamenstelling (bijvoorbeeld 80% Angus en 20% Hereford), en de genetische verdienste van in het verleden gebruikte stieren die van invloed zijn geweest op de vaarzen die in een kudde werden gehouden als vervangende vrouwtjes.
Scores kunnen ook worden gebruikt om producenten te helpen de huidige sterke punten van hun kalfsgewas te identificeren en manieren te vinden om hun score te verbeteren door toekomstige fokbeslissingen.
“Veel producenten hebben gevraagd waarom we de genetische component van AngusSource hebben laten vallen. De meeste kalveren hebben tegenwoordig een deel van hun genetica die afstamt van Angus-genetica. Echter, ze zijn niet allemaal verwekt door geregistreerde Angus-stieren, ', zegt Gottswiller. “Het nieuwe voeder-veeprogramma zal producenten in staat stellen om de genetische waarde van hun aanbod effectief te communiceren aan potentiële kopers. Beurtelings, het biedt producenten de mogelijkheid om beloond te worden voor de investeringen die ze door de jaren heen doen in het verbeteren van de genetica van hun veestapel.”
Driehoek H Vee in de buurt van Garden City, Kansas, verbetert al meer dan 100 jaar zijn veegenetica. Onlangs, het gebruikte Top Dollar Angus om de kwaliteitsgenetica van zijn vee te verifiëren en te promoten.
Het vastleggen van waarde ging eind jaren tachtig een nieuwe richting in voor de ranch. “Toen we op het spoor begonnen te verkopen, we brachten meer Angus-genetica in de kudde met de nadruk op marmering, rib-eye gebied, en groei, " legt Sam Hands van Triangle H uit. "We begonnen ook onze eigen afwerking te doen."
Behield eigendom en marketing op het spoor, hij denkt, zijn de beste manier om veewaarde vast te leggen.
“Werk om een market maker vs. een market taker te zijn, ', zegt Handen. " Ponden betalen de rekeningen, maar kwaliteit maakt het verschil. Ontwikkel een netwerk met een verpakker als voorkeursleverancier.”
Meadows Creek Farm bij Columbia in het zuidoosten van Alabama probeert waarde te creëren door middel van marketingpraktijken en het reageren op klanten.
“We hebben een SAFE-programma (Zuidoost Alabama Feeder Cattle) ontwikkeld, en daardoor, we communiceren en ontmoeten veel kopers van veevoer, ', zegt Richard Meadows. “We hebben veel van hun verzoeken ingewilligd, vooral op het gebied van gezondheids- en preconditioneringsprotocollen.”
weilanden, die raszuivere en commerciële koeien heeft, heeft gewerkt met Reputation Feeder Cattle, die werd overgenomen door de American Angus Association, om de waarde van zijn vee te documenteren. “Ik vertelde hen dat als ze wat nieuwe bieders konden brengen, ze zouden zichzelf terugbetalen, " hij zegt. "Dat hebben ze gedaan."
Meadows heeft een kleine vriezer voor rundvlees, gebaseerd op de 4-H-ossen van zijn kinderen. Hij zegt dat rechtstreeks werken met eindgebruikers de ogen heeft geopend om meer waarde te creëren.
Zijn beste advies aan andere producers:Netwerk. “Onze SAFE-groep is begonnen met een kleine kern van producenten en is enorm gegroeid. In onze stierenverkopen, we hebben partners die zowel producent als op de veemarkt zijn. We netwerken continu, " hij zegt.
Dit artikel is geschreven door Laurie Bedord en Gene Johnston.
