Welkom bij
Moderne landbouw
!
Heb je jezelf ooit als zuivelboer beschouwd? Terwijl alle producenten die zaad in de grond zaaien, de gewassen met de hoogste opbrengst willen verbouwen, er zijn genuanceerde verschillen die uiteindelijk van invloed kunnen zijn op wat er in de melktank gaat - en rechtstreeks van invloed kunnen zijn op de winst.
"Zuivelagronomen hebben een grondig begrip dat een van de beste manieren om de winstgevendheid van de zuivelfabriek te beïnvloeden, is om de kwaliteit van de grondstof te verbeteren, " zegt Dan Upena, districtsleider voor Pioneer. "Traditionele landbouwkundigen kunnen het gevoel hebben dat hun werk erop zit als het gewas eenmaal is geoogst. Zuivel-agronomen begrijpen de hele productiecyclus:van zaad tot voer tot melk.”
Tonnage is altijd een belangrijke factor bij het telen van ruwvoer, maar dat geldt ook voor de kwaliteit van dat voer. Een slechte maisstand of een gestrest gewas tijdens het groeiseizoen heeft een directe invloed op de algehele kwaliteit van het voer, en een slechte grondstof kan alleen zo veel worden verbeterd nadat het is geoogst. "Aandacht besteden aan de details van het telen van het gewas op het veld, net zoals de meeste melkveehouders de details in de stal zweten, is de sleutel tot consistentie in de grondstoffen, ', zegt Upena.
“Veel heeft te maken met de mindset als het om het gewas gaat, ", zegt Bill Powel-Smith, zuivel strategisch accountmanager bij Pioneer. "Hoewel opbrengst nog steeds de belangrijkste drijvende factor is voor elke producent, melkveehouders moeten ook rekening houden met de kwaliteit van het gewas, bepalen wat er moet gebeuren om de kwaliteit van het gewas te verbeteren, en kijken wat ze kunnen doen om die kwaliteit te verbeteren.”
Zuivelproducenten moeten zich ervan bewust zijn dat de algemene analyse van hun gewas in de ruwvoederwereld aanzienlijk kan verschillen van de analyse die in de graanwereld wordt gebruikt. Voor melkveehouders, het is een kwestie van managementpraktijken implementeren die een directe impact kunnen hebben op zowel de ruwvoeropbrengst als de kwaliteit.
“Het eerste waar u rekening mee moet houden, is de hybride die u selecteert voor ruwvoer, " zegt Joe Lauer, hoogleraar agronomie aan de Universiteit van Wisconsin. "Die keuze zal uw algemene managementpraktijken dicteren - of dat nu conventionele hybriden versus traited hybriden of BMR-hybriden versus dual-purpose hybriden zijn."
Als we kijken naar de hybride vanuit het oogpunt van voer, Lauer zegt dat hybride selectie een enorme impact kan hebben op de melk per hectare. In proeven van de Universiteit van Wisconsin, hij merkt op dat de hoeveelheid melk per hectare kan variëren tot 12, 000 pond tussen hybriden.
"Telers moeten ook de zaadkosten nauwlettend in de gaten houden om ervoor te zorgen dat het duurdere zaad de benodigde opbrengst en kwaliteit biedt, " hij zegt.
Voor melkveehouders, een typische maïs-alfalfa-rotatie heeft mogelijk niet dezelfde eigenschappen nodig die door graanproducenten worden gewenst.
De relatieve rijpheid van hybriden voor voedergewassen kan ook langer zijn dan die van een graanhybride, aangezien het risico van dodelijke vorst niet zo kritiek is als voor graanproducenten. “Elke toename van de relatieve rijpheidseenheid kan de opbrengst verhogen met 2 bushels per acre, en je krijgt stover, ook, met een hybride voor een langer seizoen, ', zegt Lauer.
Denken als een melkveehouder houdt ook in dat je kijkt naar de plantpopulaties. Bij het oogsten van maïs voor ruwvoer, producenten nemen het risico van het drogen van graan niet op zich. Plantenpopulaties kunnen worden vergroot om een uniformer veld en meer tonnage per hectare te krijgen, zegt Lauer.
Een ander gebied waarvan Powel-Smith zegt dat het een cruciaal onderdeel kan zijn, is de juiste installatie van de planter. "Ik zal tijdens het planten routinematig samenwerken met producenten om te volgen, inspecteren, en pas de planter aan om een zo uniform mogelijke stand te garanderen, ', zegt Powel-Smith. “Hoe uniformer de stand, hoe meer opbrengstpotentieel tijdens de ruwvoederoogst.”
Ook helpt hij producenten te begrijpen hoe stikstofgebruik (tarieven, timing, en vormen van stikstof) kunnen niet alleen de voederopbrengst verbeteren, maar ook de verteerbaarheid van het geoogste gewas verbeteren.
Producenten moeten er ook voor zorgen dat kuilgras wordt geplant wanneer de omstandigheden het gunstigst zijn. "Vaak, producenten zullen aan het einde van de voorjaarsaanplant velden voor kuilvoer planten, " hij zegt. “Voor een optimale ruwvoeropbrengst en kwaliteit, de plantdatum moet in hetzelfde venster staan als velden die voor graan zijn geplant. Dit zorgt ervoor dat het voer zijn maximale opbrengstpotentieel kan bereiken, en je kunt oogsten wanneer het gewas op zijn maximum is voor zowel opbrengst als kwaliteit.”
Een van de meer verwaarloosde kansen voor melkveehouderijen zijn grondbewerkingspraktijken. “Zuivelproducenten hebben behoeften op het gebied van het omgaan met mest en andere managementpraktijken die hun benadering van zaaibedbereiding uniek kunnen maken, ', zegt Powel-Smith. “Een van de grootste effecten die producenten op het voedergewas kunnen hebben, is het opzetten van een goed zaad-bodemcontact voor een uniforme stand en een goede wortelontwikkeling. Dat betekent dat je over de juiste apparatuur beschikt en begrijpt hoe je die apparatuur moet opstellen en gebruiken.”
Het is een kwestie van de balans vinden tussen de behoeften van melkveehouders met verantwoorde agronomie en bodembeheer.
De timing van de oogst is een cruciaal onderdeel voor melkveehouders. Voeder dat te nat is in de bunker, loopt het risico voedingsstoffen uit te spoelen. Te droog, en het risico op mycotoxinen neemt toe. "Het is van cruciaal belang om de oogstrij precies goed uit te lijnen om op het juiste vochtniveau te oogsten, ', zegt Lauer.
Hij zegt dat producenten tijdens het hele bedrijf moeten nadenken over de waarde van het gewas dat wordt geoogst als voer. "Over het algemeen, de armere korenopstanden worden geoogst voor kuilvoer. Ik verwacht dat dit in 2019 het geval zal zijn vanwege oogstuitdagingen in de herfst, ', zegt Lauer. “Maar producenten moeten op het potlood drukken, omdat een kuil van mindere kwaliteit in de bunker een negatief effect heeft op de melkproductie.”
De risicoprofielen van graan versus kuilvoer kunnen – en zullen – variëren afhankelijk van de operatie, dus managementbeslissingen en -praktijken moeten worden verfijnd om de opbrengst en de voerkwaliteit te maximaliseren. “Het komt erop neer dat melkveehouders onthouden dat ze verteerbare vezels voor hun koeien kweken. ', zegt Lauer.
