Inleiding tot het ontkiemingsproces van zwarte gramzaden: Zwarte gram wordt ook wel urad dal genoemd, urad boon, zwarte Boon, of zwarte linzen. Het is een van de belangrijke peulvruchten, door het hele land gekweekt. Black gram behoort tot de familie Leguminosae. De Black Gram-gewas is bestand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden en verbetert de bodemvruchtbaarheid door atmosferische stikstof in de bodem te fixeren. Het is een van de belangrijkste pulsgewassen naast kikkererwten, Li