Bloemkool is 70 tot 90 dagen na het zaaien klaar om te oogsten. Plant bloemkool zodat deze in een koel deel van het jaar oogst; de optimale groeitemperaturen voor bloemkool zijn het midden van 60°F (15°+C). Plant bloemkool in het vroege voorjaar voor de oogst vóór de zomerhitte of plant in de late zomer voor de herfstoogst. In milde wintergebieden, plant in de herfst voor de lenteoogst. Wanneer bloemkool oogsten? Oogst bloemkool wanneer de koppen 15-20 cm in diameter zijn, maar nog stee