Wortelen kweken:tips voor het planten van deze tuinfavoriet
Als je iets leuks zoekt om te planten, denk erover na om wortelen toe te voegen aan je moestuin . Of je nu net begint met tuinieren en graag het water wilt testen of je hebt seizoen na seizoen je groene vingers bewezen, wortelen zijn een gemakkelijke en onderhoudsarme optie voor hoveniers.
In dit artikel, je zult ontdekken hoe je wortels kunt kweken in je moestuin. Je leert over een aantal verschillende soorten wortelen die je kunt planten, samen met tips en trucs voor het vinden van de perfecte plantomstandigheden. U zult ook ontdekken hoe mulchen kan helpen bij onkruidbestrijding, en nog veel meer. Voor je het weet, je zult uitkijken naar een heerlijke overvloed aan knapperige wortelen.
Wortelen leren kennen
Er is veel meer aan deze bescheiden knolgewas dan op het eerste gezicht lijkt. Wortelplanten (Daucus carota) worden al duizenden jaren gekweekt en zijn biënnales in het koele seizoen (planten met een levenscyclus van twee jaar). Maar voordat ze een hoofdbestanddeel van gezond eten werden, ze werden gebruikt als geneeskrachtige planten. De oude Grieken en Romeinen geloofden dat ze als afrodisiaca werkten en vergiftiging konden voorkomen. Wortelen groeiden in het wild in Europa en Azië totdat ze rond 5 jaar werden gedomesticeerd in Afghanistan, 000 jaar geleden.
Boordevol vitamines en mineralen - inclusief bètacaroteen, potassium, vezel, en antioxidanten - wortelen zijn een voedingsrijk voedsel dat perfect is om rauw te eten, geroosterd, en alles daartussenin.
Verschillende soorten wortelen
Zelfs als je gewend bent om een paar soorten wortelen te zien in je plaatselijke supermarkt, er zijn er nog meer die je kunt tegenkomen tijdens het winkelen voor zaad pakketten .
Wortelen zijn er in verschillende kleuren, van auberginepaars tot robijnrood, levendig oranje tot goudgeel. Veel plezier met het experimenteren met verschillende soorten om een favoriet te vinden of blijf bij één. Hoe dan ook, je zult genieten van heerlijke wortelen van eigen bodem.
Hier zijn slechts een paar van de verschillende soorten wortelen die u in uw moestuin kunt opnemen:
Imperator: Dit is het type wortel dat je meestal in de supermarkt ziet. Deze wortelen hebben een hoger suikergehalte dan andere wortelrassen en zijn vergelijkbaar met Danvers (daarover later meer). Een andere manier waarop Imperator-wortelen opvallen? Hun blad groeit snel in vergelijking met andere soorten.
Nantes: Genoemd naar de regio in Frankrijk waar ze het beste groeien, Nantes-wortelen zijn niet taps zoals Imperators. In plaats daarvan zijn ze perfect cilindrisch van boven naar beneden. Deze knapperige wortel heeft een zoete smaak en is over het algemeen onderhoudsarm.
Chantenay: Als de bodemgesteldheid in uw tuin iets minder dan perfect is, bereik voor Chantenay-wortelzaden. Deze variëteit groeit goed in zware grond en wordt zes tot zeven centimeter lang. Zorg ervoor dat je deze wortelen op tijd oogst; anders zijn ze niet zo lekker.
Danvers: Danvers wortelen, ontwikkeld in Danvers, Massachusetts, zijn lang en mager en groeien goed in verschillende bodemgesteldheden (zoals kleigrond). Ze zijn meestal oranje, maar wees niet verbaasd als je ze in andere kleuren ziet.
Mini Wortelen: Ook al zijn de baby-worteltjes die je in de winkels ziet echt grote worteltjes, geschaafd, er zijn variëteiten van mini-wortelen. Sommige zijn zo klein als radijsjes, maar gelukkig zijn ze veel zoeter! Omdat ze zo klein zijn, ze doen het goed in containers, dus plant er een paar en voeg ze toe aan je patiotuin .
Psst: Hoewel je meestal weg kunt komen door zaden binnenshuis te beginnen en ze later te verplanten, dit werkt niet echt met wortelen. Hun delicate wortelstructuur wordt gemakkelijk beschadigd tijdens het verplanten, dus sla de wortelzaailingen over. Wortelen uit zaad planten is de beste optie.