Als u een nieuwe tuinier bent, een van de beste (en gemakkelijkste) manieren om te planten is met een kruidentuin. En het is nog makkelijker met een kweekset voor kruiden. Verse kruiden op aanvraag? Ja, Alsjeblieft!

In deze gids, je leert waarom kruidentuinen perfect passen bij aspirant-tuiniers, waarom het een goed idee is om je eigen kruiden te kweken, en hoe ze te gebruiken. We zullen ook een lijst met de belangrijkste voordelen voor het kweken van kruiden delen, evenals enkele van de beste kruiden om te kweken. Voor je het weet, je bent klaar om je eigen kruidentuin te beginnen.

Waarom een ​​kruidentuin?

Kruidentuinen zijn perfect voor tuiniers van alle niveaus, maar ze zijn een perfecte match voor beginners. Hier zijn een paar redenen waarom we aanbevelen om ermee aan de slag te gaan.

Easy Peasy Tuinieren

In tegenstelling tot sommige soorten fruit en groenten, kruiden hebben de neiging om weinig onderhoud te vergen en kunnen snel groeien, wat betekent dat u uw kruiden in een kwestie van weken kunt oogsten in plaats van maanden.

Zolang uw kruiden voldoende zonlicht krijgen en in de juiste bodemgesteldheid worden geplant, u kunt een beloning verwachten voor uw inspanningen. Het is vermeldenswaard dat kruiden verschillende vochtvereisten kunnen hebben, vooral als je ze in dezelfde container plant. Sommigen houden van een vochtige omgeving, terwijl anderen gedijen in meer droge omstandigheden.

Kweeksets voor kruiden maken een al eenvoudig tuinproject nog beginnersvriendelijker. Terug naar de Roots Kitchen Kruidentuin geeft je alles wat je nodig hebt om biologische kruiden in huis te kweken. Deze kruidentuinset voor binnen bevat munt, basilicum, en korianderzaden die klaar zijn om te gaan in individuele containers, compleet met voedingsrijke organische bodem .

Bovendien, Back to the Roots gebruikt alleen hoogwaardige niet-GGO-zaden die 100% biologisch zijn en in eigen land in de Verenigde Staten worden geteeld. zodat je altijd weet waar je zaden vandaan komen.

Pro-tip: Als u op zoek bent naar een andere manier om binnen groen toe te voegen en aan uw tuiniervaardigheden te werken, bekijk onze Terug naar de Roots Biologische Microgreens Kit . Deze minigroenten zitten boordevol voeding en vormen een heerlijke aanvulling op verse kruiden in een salade of garnering op soep.

Altijd een perfecte pasvorm

Of je nu een patiotuin of alleen een beetje ruimte op een vensterbank, je kunt een kruidentuin voor je laten werken.

Tuinieren in containers werkt net zo goed binnen als buiten. Het maakt het verplaatsen van uw kruiden ook een eenvoudige taak. Als je je zorgen maakt dat je vergeet je kruiden water te geven (hey - het overkomt de besten van ons), denk erover om met een te gaan hydrocultuur systeem . Ze zijn zelfbewaterend en ideaal voor het onderhouden van een tuin als je weinig ruimte hebt.

Sommige kweeksets hebben een bedieningspaneel, zodat u specifieke instellingen voor uw planten kunt kiezen. Een LED-kweeklamp kan het verschil maken om je kruiden te laten gedijen als je niet veel natuurlijk licht binnenshuis hebt. Je kunt kweeklampen bij je in de buurt ophalen tuincentrum . Sommige hydrocultuurtuinen gebruiken grondschijven of zaaddozen, maar je kunt altijd kiezen voor kruidenzaad naar keuze en ze zelf planten.

Pro-tip: Als je een containertuin binnenshuis gaat gebruiken, vergeet een lekbak niet om de waterafvoer op te vangen. Lekbakken beschermen uw aanrecht en vloer.

Bouw je vertrouwen op

Een kruidenkweekset is misschien precies wat je nodig hebt om je groene vingers te ontwikkelen en je zelfvertrouwen op te bouwen. Met een kruidentuin, je kiest zaden en krijgt een idee van wat er nodig is voor een goede ontkieming, binnen of buiten.

Alle lessen die je leert met je kruidentuin zijn van toepassing op toekomstige tuinprojecten, of het nu een erfstuk is? tomaten , schepels van komkommers , of geurig lavendel in uw tuin.

Je kunt je kruidentuin ook altijd uitbreiden. Alleen omdat je klein begint, wil nog niet zeggen dat je het zo moet houden. Als u de wateren wilt testen met tuinieren in de buitenlucht, probeer je kruidentuin uit te breiden met een Terug naar het stoffen verhoogde tuinbed van Root . Het is draagbaar, gemakkelijk te verplaatsen, en geeft je de ruimte die je nodig hebt om te experimenteren met het kweken van verschillende kruiden. Het is ook duurzaam genoeg om meerdere tuinseizoenen mee te gaan en is gemakkelijk op te vouwen en op te bergen wanneer het niet in gebruik is.

5 voordelen van het kweken van verse kruiden

Behalve dat het de perfecte manier is om een ​​beetje natuur naar binnen te halen, er zijn talloze redenen om kruiden in je tuin te planten. Van het verhogen van uw creativiteit in de keuken tot het besparen van geld, je kunt niet verkeerd groeien met een kruidentuin. Bekijk enkele van de voordelen van verse kruiden u kunt elke dag genieten van:

1. Ruil gedroogde kruiden voor verse kruiden: Als je van koken houdt, je weet hoe fijn het is om een ​​kruidenkast vol heerlijke kruiden te hebben. Hoewel ze niet perfect zijn voor alle culinaire toepassingen, het ruilen van gedroogde kruiden voor verse kan een game-changer zijn in je keuken en de smaak van elk gerecht dat je maakt verbeteren.
2. Geld besparen, Tijd, en bezuinigen op afval: Als je een kruidentuin aanhoudt, je kunt last-minute boodschappen overslaan, een beetje extra geld besparen, en verspilling te voorkomen. Het is zoveel gemakkelijker om naar je vensterbank te lopen voor een snelle slok verse kruiden. En als je alleen oogst wat je nodig hebt, je hoeft je nooit zorgen te maken dat je overgebleven kruiden opgebruikt voordat ze bederven.
3. Voeg extra voeding toe aan elke maaltijd: Het toevoegen van verse kruiden aan uw maaltijden is een gemakkelijke en smaakvolle manier om te profiteren van hun gezondheidsvoordelen . Kruiden zijn geweldige bronnen van antioxidanten en polyfenolen die ontstekingsremmende effecten op het lichaam kunnen hebben.
4. Zeg tot ziens tegen pesticiden en chemicaliën: Door je eigen tuin te onderhouden, heb je controle over hoe pesticiden en chemicaliën worden gebruikt, als al. Als je echt biologische kruiden wilt kweken (te beginnen met biologische zaden), jij kan. Er zijn tal van milieuvriendelijke manieren om ongedierte op afstand te houden en de bodemkwaliteit op peil te houden.
5. Kweek altijd precies wat u wilt: Afhankelijk van waar je woont, het kan een uitdaging zijn om bepaalde kruiden te vinden, laat staan ​​verse. Een kruidentuin voor thuis betekent dat u uw favoriete soorten kruiden kunt kweken, van citroentijm tot Mexicaanse oregano.

Onthouden, een kruidenstartpakket maakt het een makkie om te beginnen, maar je kunt altijd een mix kiezen van biologische zaadpakketten , potgrond, en plantenvoedsel als je je kruidentuin vanaf de grond af aan wilt bouwen.

Plantmarkeringen (Etsy heeft een geweldige selectie) identificeren wat je in elke container hebt, en een roestvrijstalen watergift helpt je om je kruiden gelukkig en gehydrateerd te houden. Er is niet veel voor nodig om een ​​bloeiende kruidentuin te hebben.

7 kruiden voor je kruidenkweekset en tuin

Met zoveel verschillende kruiden beschikbaar, we weten dat besluitvorming ontmoedigend kan zijn (kunnen we ze niet gewoon allemaal planten?). Voor het geval je nog aan het beslissen bent wat er in je tuin moet komen, we hebben onze favoriete gastronomische kruiden verzameld om je wat inspiratie te geven. Nog beter? Elk kruid op onze lijst is gemakkelijk te kweken!

• Koriander: Hoewel maar weinig salsa's compleet zijn zonder koriander, dit smaakvolle kruid gaat veel verder dan chips en guacamole. Dit kruid is perfect om te persen en toe te voegen aan smoothies, salades, en curry's. Voel je vrij om hem buiten in je tuin te planten of binnen te houden - hij groeit goed in beide omgevingen.
• Basilicum: Basilicum is een heerlijk kruid en kan in verschillende gerechten gebruikt worden. Genovese basilicum is een soort zoete basilicum en maakt een heerlijke pesto en pizza topping. Citroenbasilicum zou hier ook heerlijk zijn. Probeer Thaise basilicum te ontdekken in curry's en pad Thai.
• Oregano:Even goed thuis in spaghettisaus of op geroosterde kip, dit smaakvolle kruid groeit goed in containertuinen met volle zon. Houd ook je ogen open voor Mexicaanse oregano, want het is heerlijk in pozole.
• Bieslook: Bieslook is een lid van de alliumfamilie (zoals knoflook en uien) en een must-have in elke keuken. De delicate smaak is onverslaanbaar in een ochtendschommel, aardappel gerechten, als garnering, en meer.
• Munt: Zoals basilicum, er zijn een paar verschillende soorten munt die je kunt planten. Munt, chocolade munt, pepermunt, en zelfs ananasmunt zijn allemaal fantastische keuzes. Gebruik munt om desserts te garneren, sauzen, smoothies, en andere dranken.
• Rozemarijn:Rozemarijn is een veerkrachtig kruid en je kunt er van genieten in een wintermoestuin, afhankelijk van waar je woont. Als het te koud wordt, je zult het zeker naar binnen willen brengen. Voeg rozemarijn toe aan aardappelen, geroosterde groenten, soep, en stoofschotels.
• Salie:Er zijn meer dan 900 verschillende soorten salie. (Wie wist?) Hoewel niet alle culinaire kruiden zijn, je kunt het zeker simpel houden en beginnen met gewone tuinsalie. zoals rozemarijn, het doet het goed bij koelere temperaturen en past prachtig bij geroosterde pompoen en wortelgroenten.

Pro-tip: Er is zoveel meer dat je met je kruiden kunt doen als je ze eenmaal hebt geoogst. Probeer er een paar van je favoriete bakoliën mee te infuseren, of maak een heerlijke samengestelde boter met bieslook, verstandig, tijm, en extra rozemarijn.

Start je tuin met een kruidenkweekset

Het is moeilijk om het gemak van een kweekset voor kruiden te verslaan. In vrijwel geen tijd, met je starterspakket ben je goed op weg om groene vingers en een bijpassende bloeiende tuin te hebben. Voor meer informatie over het succesvol maken van uw kruidentuin, bekijk onze stap-voor-stap handleiding voor het kweken van een kruidentuin .