Het is geen geheim dat broccoli, Brassica oleracea var. cursief , is een van de meest voorkomende huistuinplanten in de teelt. Maar wist u dat het deel van de broccoliplant dat we normaal gesproken consumeren, eigenlijk bestaat uit duizenden kleine, ongeopende bloemen? Door de broccoliplant te laten rijpen in plaats van de kop te oogsten, is er tijd voor die bloemen om te openen en mogelijk te worden bestoven, resulterend in de productie van zaad. Deze zaden kunnen worden verzameld, op