Druiven groeien op lange, flexibele wijnstokken die zich rond steunen wikkelen, net als pompoen- of komkommerranken. Hun krachtige, winterharde en snelgroeiende karakter maakt ze een perfecte keuze voor hoveniers. Omdat wijnstokken elk jaar nieuwe scheuten produceren, profiteren ze van jaarlijkse snoei . Schroom niet om gedurfde bezuinigingen door te voeren; deze structurele veranderingen verbeteren uiteindelijk de gezondheid en opbrengst van het gewas. In deze gids onderzoeken we de twee belan