Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zoete woodstro (Galium odoratum ) is een matvormende vaste plant die een goede bodembedekker is voor schaduwrijke plekken. Het draagt mooie witte bloemen in het late voorjaar en de vroege zomer. In Groot-Brittannië blijft hij in de winter inactief en sterven de bladeren af. In de lente groeien er verse nieuwe bladeren.
Een andere naam voor lievevrouwebedstro is zoet geurende walstro, een aanwijzing dat de sterke geur van de gedroogde plant traditioneel werd gebruikt om slechte geuren binnenshuis te maskeren.
Zoete woodruff is eetbaar. Jong geplukt en vers gegeten, hebben de bladeren een milde smaak. Wanneer ze gedroogd zijn, ontwikkelen ze echter een sterke smaak van hooi en vanille. Al lang gewaardeerd als kruidengeneesmiddel, wordt lievevrouwebedstro ook gebruikt bij het maken van kaas (om de melk te stremmen) en om een milde vanillesmaak toe te voegen aan salades, gelei en bier.
Zoete woodruff groeit in een pot met andere kruiden. Sarah Cuttle
Lieve lievevrouwebedstro groeit van nature in vochtige Britse en continentale Europese bossen, vooral in kalkachtige gebieden. In de tuin groeit hij het beste in vochtige maar goed doorlatende grond in half- of volle schaduw, maar verdraagt ook droge schaduw. Dit betekent dat hij het goed doet in een gemengde border, of onder struiken en bomen, en ongeveer 20 cm hoog wordt. De smalle, donkergroene bladeren groeien in kransen langs de slanke stengels en vormen dichte tapijten die fungeren als een levende mulch, onkruid tegenhouden en de verdamping van water van het grondoppervlak vertragen. Het kan zijn dat hij niet gedijt op zeer zure bodems.
Plant lievevrouwebedstro in de volle of gevlekte schaduw, onder struiken of als randplant voor een schaduwrijke border.
Plant lievevrouwebedstro van de lente tot de herfst.
Gebruik een troffel om een royaal gat te graven (zorg ervoor dat u de wortels van nabijgelegen struiken niet beschadigt), vul de plant rond, zet hem stevig vast met uw vingers en geef hem goed water. Als je meer dan één plant hebt, plaats ze dan ongeveer 25 cm uit elkaar. Houd uw woodruff bewaterd totdat deze is gevestigd. Anders heeft het heel weinig aandacht nodig.
Zoete woodruff water geven. Sarah Cuttle
Geef nieuw geplante planten water zodra ze zich hebben gevestigd. Geef in het voorjaar de lievevrouwebedstro een lichte hark om het resterende plantmateriaal van het voorgaande jaar te verwijderen. Anders heeft het heel weinig aandacht nodig. In de herfst hoeft u het blad niet terug te knippen.
Lieve lievevrouwebedstro groeit in een border. Sarah Cuttle
Onder de juiste omstandigheden kan lievevrouwebedstro behoorlijk krachtig zijn en verspreidt zich via ondiepe wortels die net onder het grondoppervlak lopen. Het is echter niet invasief; als het zich naar ongewenste gebieden verspreidt, is het eenvoudig te verwijderen. Gebruik een schop om de wortels verticaal door te snijden op de plek waar je het wilt beperken, graaf het overtollige plantmateriaal op en gooi het weg (of pot het op en geef het aan een vriend).
Zoete woodstro kan worden vermeerderd door gevestigde bosjes in de herfst of lente te verdelen en te verplanten. Het is ook gemakkelijk om uit zaad te kweken. Hark lichtjes over het gebied waar je het wilt laten groeien, strooi het zaad lichtjes uit en geef water met een gieter met een fijne roos om te voorkomen dat de zaden wegspoelen. Zaaien van februari tot mei of in het vroege najaar.
Lievevrouwebedstro is over het algemeen ziekte- en plaagvrij.
Is lievevrouwebedstro winterhard?
Ja, hij is volledig winterhard en verdraagt de zwaarste kou.
Wat zijn de voordelen van lievevrouwebedstro?
Het is een goede bodembedekker voor schaduwrijke plekken en de mooie witte bloemen zijn een goede bron van nectar voor bijen en andere bestuivers. Het is eetbaar in kleine hoeveelheden en de jonge bladeren hebben een zeer milde smaak. Al lang gewaardeerd als kruidengeneesmiddel of thee, wordt lievevrouwebedstro ook gebruikt om melk te stremmen en om een milde vanillesmaak toe te voegen aan salades, gelei en bier.
