Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zolang je het plantbed goed voorbereidt en weet hoe ver je de wortels uit elkaar moet planten, zou je heel veel van deze zoete lekkernijen moeten kunnen oogsten. Als je nog nooit zelf wortelen hebt gekweekt, zul je waarschijnlijk geschokt zijn door hoeveel beter ze kunnen smaken dan de in zakken verpakte wortelen die je in grote supermarktketens kunt vinden. Bovendien zijn er speciale wortelvariëteiten die u kunt kiezen die het beste passen bij uw groeiomstandigheden, seizoensduur, klimaat en de manier waarop u deze populaire wortelveggie het liefst gebruikt. In dit artikel krijg je tips van experts over het plaatsen van wortelen voor de grootste en beste kwaliteit wortels.
Omdat ze gedijen bij koud weer, kunnen wortelgewassen in het vroege voorjaar en opnieuw in de herfst worden verbouwd. En naast de traditionele tuinruimtes gedijen wortelen ook in verhoogde bedden, grote potten of zelfs in diepe bloembakken. Het is belangrijk dat de afstand tussen de wortels goed is, want als je planten te vol staan, hebben de wortels niet de ruimte die ze nodig hebben om echt te bloeien. Zaailingen die te dicht bij elkaar groeien, kunnen onvolgroeid en vervormd raken. Dat betekent dat de wortels die je uiteindelijk krijgt waarschijnlijk veel dunner en kleiner zullen zijn dan ze anders zouden zijn geweest.
Overvolle wortelen zijn ook gevoeliger voor ziekten en insectenplagen. Door elke individuele plant voldoende ruimte te geven en ook voldoende ruimte tussen de rijen wortels te laten, zorg je voor een betere luchtcirculatie voor je planten. Je kunt het wortelveld ook gemakkelijker inspecteren op indringers van insecten.
Weten hoe ver je wortelen uit elkaar moet planten, resulteert in grote wortels van hoge kwaliteit. Of ze nu lang en slank, kort en stom of fel paars zijn, de variëteiten die je kiest, hebben rechtstreeks invloed op hoe ver uit elkaar je wortels plant. Hier zijn enkele verschillende soorten wortelen die je misschien wilt proberen:
Plant wortelzaden in brede banden of rijen. De meeste tuinders planten meer zaden dan ze nodig hebben, met als doel om uit te dunnen naarmate de zaailingen groeien. In plaats van te proberen de kleine zaadjes tijdens het planten perfect te spreiden, strooien de meeste mensen meer zaadjes dan ze nodig hebben, met de bedoeling de afstand tussen kleine plantjes te corrigeren zodra ze zijn uitgekomen. Wanneer u wortelen plant, maak dan een ondiepe greppel over het grondoppervlak waar u ze wilt laten groeien en laat er zaad in vallen.
Plant zaden op een diepte van ongeveer een kwart inch. Zodra de zaden op hun plaats zitten, moet u het zaaibed vochtig houden. Ik gebruik een gieter met lange steel om de grond elke dag of twee te verzadigen. Het ontkiemen duurt meestal minimaal 10 dagen. Zodra de wortelzaailingen ongeveer 2,5 cm groot zijn, kun je ze verdunnen, zodat de wortels die je op hun plek laat zitten voldoende ruimte hebben om volledig te rijpen. De afstand die je tussen de uitgedunde wortelen laat, hangt af van de variëteit die je hebt gekozen om te kweken en hoe breed hun schouders op de vervaldag zullen zijn. Als je twijfelt, geef je wortels dan wat extra ruimte.
Hoe ver je wortelen uit elkaar moet planten in een traditioneel tuinbed, hangt af van de variëteiten die je hebt gekozen en hoe snel je van plan bent ze te oogsten. Als je hele grote wortels kweekt en groenten van volledige grootte wilt oogsten, moet je misschien wel tien centimeter ruimte tussen de afzonderlijke planten laten. Als je daarentegen van plan bent ze vroeg te oogsten en als ‘baby’-wortelen te gebruiken, hoef je niet zoveel ruimte ertussen te laten. Wat betreft de ruimte tussen de rijen wortels:één voet is een veilige gok voor de grotere soorten en vijftien centimeter tussen de rijen is voldoende voor baby's.
De wortelafstand kan ook afhangen van de soorten die je kweekt. Plant babywortelen dichter bij elkaar dan breedschoudervariëteiten. Als je bedenkt hoe ver uit elkaar wortelen in verhoogde bedden moeten worden geplant, komt het wederom neer op de variëteiten die je kiest. Omdat de ruimte iets beperkter is, kun je kiezen voor een van de korte en stompe wortelsoorten. Meestal kun je wegkomen met een afstand van anderhalve tot vijf centimeter tussen dit soort wortels. Verhoogde bedden hebben echter over het algemeen diepe, losse grond, waardoor ze ideaal zijn voor het kweken van lange en slanke wortelen van het Imperator-type, zoals Sugarsnax. Deze kunnen het beste worden uitgedund tot anderhalve centimeter tussen de planten.
(Pro-tip:je kunt ook wat gaasdraad of hardwaredoek helemaal onderaan je verhoogde bed begraven. Dit voorkomt dat muizen, veldmuizen en andere beestjes je oogst opgraven.)
Wat betreft de afstand tussen wortelen in containers, wordt u grotendeels beperkt door de grootte van uw potten. Omdat de ruimte in containers veel beperkter is, zul je waarschijnlijk een speciale variëteit willen kiezen, zoals Tonda di Parigi-wortelen, die binnen een paar maanden rijpen en slechts een paar centimeter lang zijn. Laat minimaal anderhalve centimeter ruimte tussen deze kleine stukjes.
Dat gezegd hebbende, kun je grotere wortels in containers kweken. Omdat veel grotere soorten echter een onderlinge afstand van ongeveer vijf centimeter nodig hebben, kun je er niet zoveel onderbrengen.
Een van de redenen dat wortelen in de tuin vorken of draaien, is overbevolking. Sommige mensen dunden hun wortels uit door de extra wortelzaailingen voorzichtig uit de grond te trekken. Anderen kiezen ervoor om de bladeren van de planten die ze willen verwijderen af te knippen. Welke methode je ook gebruikt, je doel is hetzelfde:een uniforme hoeveelheid ruimte laten tussen de wortels die je op hun plaats laat.
Liever helemaal geen gedoe met uitdunnen? Hoewel het duurder is, kun je altijd kiezen voor wortelzaadtape. Je wortelen zullen perfect uit elkaar staan, maar helaas is er minder keuze qua wortelvariëteiten die je plant.
Voordat u uw wortelzaden plant, moet u ervoor zorgen dat u het grondoppervlak en het plantbed zelf losmaakt. Om de kleine wortels te laten verschijnen en ongehinderd te laten groeien, moet je grond fijn, los en goed doorlatend zijn. Wortelen gekweekt in zware klei of grond met veel stenen bereiken zelden hun volledige potentieel. Je kunt de drainage verbeteren en voedingsstoffen toevoegen door afgewerkte compost, wormenmest en andere soorten organisch materiaal in je grond te verwerken voordat je gaat planten.
Zodra de zaailingen ontkiemen, let dan op onkruid en verwijder ze voordat ze de kans krijgen uw oogst in te halen.
Ik heb deze baby-regenboogwortelen verdund om de resterende wortels groter te laten worden. Een heerlijke tuinsnack! Als het gaat om hoe ver wortelen uit elkaar moeten worden geplant, hangt de afstand uiteindelijk af van de vereisten van de variëteiten die u kiest en de grootte van uw container of tuinbed. Of je nu volgroeide, grote wortels wilt oogsten of ze liever plukt voordat ze de kans hebben om volledig te rijpen, het zal ook een rol spelen.
Wortelen zijn het ideale gewas voor koud weer en zijn verkrijgbaar in een verscheidenheid aan ongebruikelijke kleuren, vormen en maten. Plan om minstens anderhalve centimeter ruimte te laten tussen kleinere, "baby" -variëteiten. En laat vijf tot tien centimeter ruimte tussen de grotere soorten die u op de vervaldag wilt oogsten. Vergeet ten slotte niet om de geplante zaden vochtig te houden en alleen in goed bewerkte en losse grond te planten.
