Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het kweken van basilicum uit zaad zou op de takenlijst van elke tuinman moeten staan. Waarom? Basilicum is gemakkelijk uit zaad te kweken en als je zaden koopt in plaats van plantgoed, kun je kiezen uit tientallen soorten en variëteiten die verkrijgbaar zijn via zaadcatalogi. Er zijn twee manieren om basilicumzaden te kweken:binnen in een raam of onder een kweeklamp, of door direct buiten te zaaien. Blijf lezen voor meer informatie over de eenvoudige stappen om basilicum uit zaad te kweken.
Basilicum (Ocimum basilicum ) is een zacht eenjarig kruid dat wordt gekweekt vanwege zijn aromatische bladeren die worden toegevoegd aan verse en gekookte gerechten. Zoete basilicum, ook wel Genovese basilicum genoemd, wordt het meest geteeld vanwege de heerlijke anijs-kruidnagelsmaak. Er zijn veel andere soorten basilicum verkrijgbaar via zaadcatalogi, waaronder citroenbasilicum, Griekse basilicum, kaneelbasilicum en Thaise basilicum. Elk biedt een verscheidenheid aan smaken, vormen, bladgroottes en zelfs kleuren. Basilicum wordt vaak geplant met tomaten en paprika's omdat ze vergelijkbare groeiomstandigheden hebben - goed doorlatende grond en 8 tot 10 uur zonlicht. Basilicum wordt ook gebruikt in gezelschapsbeplanting, omdat de bloemen van midden tot laat in de zomer bijen en nuttige insecten naar de tuin lokken.
Vraag je je af of het de moeite waard is om basilicum uit zaad te laten groeien? Dat is het absoluut! Hier zijn mijn vier redenen om met basilicum uit zaden te beginnen:
Er zijn twee manieren om basilicum uit zaad te laten groeien. Eerst kun je de zaden binnen kweken op een zonnige vensterbank of onder kweeklampen. Uiteindelijk worden de jonge planten in de tuin overgeplant. De tweede methode is om basilicumzaden direct in tuinbedden of containers te zaaien. Laten we elke methode nader bekijken, zodat u erachter kunt komen welke voor u geschikt is.
De meeste tuinders beginnen hun basilicumzaden binnenshuis om een sprong te maken in het groeiseizoen. Succes begint met het op het juiste moment zaaien van de zaden, 6 tot 8 weken voor de laatste vorstdatum. In mijn zone 5-tuin is dat eind mei, dus begin ik mijn basilicumzaden eind maart binnenshuis. Als je de zaden nog eerder binnenshuis zaait, heb je niet per se een voorsprong op de basilicumoogst. Het betekent gewoon dat je grotere planten hebt die opnieuw moeten worden opgepot in grotere containers. En ze nemen veel ruimte in beslag op een vensterbank of onder kweeklampen. Bovendien resulteert het verplanten van volwassen basilicumplanten in de tuin vaak in geboute planten die beginnen te bloeien in plaats van veel verse bladeren naar buiten te duwen. Dit vermindert de totale oogst. Jongere zaailingen passen zich beter aan het verplanten aan en moeten naar de tuin worden verplaatst als ze 6 tot 8 weken oud zijn.
Nu we weten wanneer om basilicumzaden binnenshuis te zaaien, kunnen we containers overwegen. Ik gebruik meestal 10 bij 20 trays met inzetstukken voor celverpakkingen om de meeste van mijn groente-, bloemen- en kruidenzaden te starten. Ze bieden een efficiënt gebruik van de ruimte onder mijn kweeklampen en ik hergebruik ze van jaar tot jaar. Je kunt basilicumzaden echter in vrijwel elk type container starten, zolang het maar schoon is en een goede afvoer biedt. Als je items zoals saladecontainers up-cyclt voor het starten van zaden, zorg er dan voor dat je gaten in de bodem maakt om overtollig water weg te laten lopen.
Om het gebruik van plastic te verminderen, heb ik onlangs een bodemblokker gekocht voor het starten van zaden. Een bodemblokker vormt licht samengeperste blokjes grond - geen container nodig. Ik heb verschillende maten en kijk ernaar uit om op deze manier te experimenteren met het starten van basilicumzaden.
Bij het kweken van zaden binnenshuis is een lichtgewicht start- of oppotmix essentieel. Deze mengsels zijn meestal gemaakt van materialen zoals veenmos, kokosnootkokos, compost, vermiculiet, perliet en meststoffen. Het ideale groeimedium voor het starten van zaden is er een die water vasthoudt, maar ook snel leegloopt om een gezonde wortelgroei te bevorderen. Je kunt het zelf maken (bekijk hier onze recepten voor doe-het-zelf-potmix) of koop een zak online of bij je plaatselijke tuincentrum.
Nadat je je spullen hebt verzameld, is het tijd om te gaan planten. Vul uw containers met de voorbevochtigde potmix. Bij het zaaien van basilicumzaden in celpakketten, plant u 2 tot 3 zaden per cel. Als je begint met basilicumzaden in potten van 4 inch, plant dan 6 tot 8 zaden per pot. Welk type bak je ook gebruikt voor de basilicumzaden, zaai elk zaadje ongeveer 2,5 cm uit elkaar. Plant de zaden een halve centimeter diep. De uitzondering hierop is heilige basilicum waarvan de zaden licht nodig hebben om te ontkiemen. In plaats van heilige basilicumzaden te bedekken, drukt u ze voorzichtig in de vochtige potmix om een goed grond-zaadcontact te garanderen.
Nadat de zaden zijn geplant, plaatst u een doorzichtige koepel of een stuk plasticfolie bovenop de trays of potten. Dit houdt de luchtvochtigheid hoog om een goede kieming te bevorderen. Zodra de zaden ontkiemen, verwijdert u alle plastic omhulsels zodat de lucht kan circuleren.
Wanneer de jonge planten twee sets echte bladeren hebben ontwikkeld, verdun ze dan tot één plant per cel, of drie tot vier planten per pot van 4 inch. U kunt de overtollige zaailingen voorzichtig uit hun containers prikken en in meer potten verplanten. Laten we eerlijk zijn, je kunt nooit te veel basilicum hebben!
Voldoende licht geven is misschien wel de grootste uitdaging bij het kweken van zaden binnen. De meeste soorten groenten, bloemen en kruiden hebben veel licht nodig om sterke, gedrongen zaailingen te vormen. Vertrouwen op natuurlijk zonlicht vanuit een raam kan een uitdaging zijn, vooral voor degenen die in noordelijke klimaten leven. Zaailingen die bij onvoldoende licht worden gekweekt, zijn lang, langbenig en hebben de neiging om om te vallen. De oplossing is om een kweeklamp te gebruiken om zaden zoals basilicum te laten groeien.
Ik heb twee soorten kweeklampen:LED kweeklampen en TL kweeklampen. Ik laat mijn kweeklampen elke dag 16 uur branden met een goedkope timer om ze aan en uit te zetten. Je kunt een kweeklamp zelf maken of er een kopen bij een tuinwinkel. Als ik geen zaden begin, gebruik ik mijn kweeklampen om vetplanten, keukenkruiden en andere kamerplanten van licht te voorzien.
Basilicum is een warmteminnend kruid en de zaden ontkiemen het best in warme grond. De ideale temperatuur voor het ontkiemen van basilicumzaad is 70 tot 75F (21 tot 24C) waarbij de zaden in ongeveer 5 tot 10 dagen tevoorschijn komen. Als je een warmtemat voor zaailingen hebt, kun je deze gebruiken voor bodemwarmte om zowel de kieming te versnellen als de kiemkracht te verhogen.
Basilicumzaailingen kunnen vatbaar zijn voor demping, een door de bodem overgedragen schimmelziekte die de stengels en wortels van jonge zaailingen aantast. Ik heb ontdekt dat de twee beste manieren om demping te verminderen, zijn door de zaailingen goed water te geven en voor een goede luchtcirculatie te zorgen. Laten we het eerst over water geven hebben. Basilicumzaailingen groeien het best in licht vochtige, niet natte grond. Geef water als de grond droog aanvoelt en controleer de zaailingen elke dag om het bodemvocht te meten. De andere overweging om demping te voorkomen, is luchtbeweging. Ik heb een kleine oscillerende ventilator in de kamer bij mijn kweeklampen. Een goede luchtcirculatie helpt de zaailingen te versterken, vermindert schimmelgroei op het grondoppervlak (een teken van te veel water geven) en droogt de bladeren uit na het water geven.
Wanneer basilicumzaailingen hun eerste set echte bladeren hebben ontwikkeld, begin ik met bemesten. Ik gebruik elke 14 dagen een vloeibare organische meststof verdund tot de helft van de sterkte. Dit bevordert een gezonde groei en veel heldergroene bladeren.
Het afharden van zaailingen is de laatste stap bij het kweken van basilicum uit zaad. Dit is een stap die je niet wilt overslaan. Het afhardingsproces acclimatiseert zaailingen aan de zon, wind en het weer van de buitentuin. Omdat basilicum gevoelig is voor warmte, de planten niet naar buiten verplaatsen zolang er kans is op kou. Ik begin met het uithardingsproces, dat ongeveer vijf dagen duurt, nadat de laatste verwachte datum is verstreken.
Begin met het verplaatsen van de zaailingen op een milde dag naar buiten en plaats de trays of containers op een schaduwrijke plek. Dek ze die avond af met rijbeschutting of breng ze weer naar binnen. Geef de planten op dag twee wat zon in de vroege ochtend of late namiddag, maar schaduw van halverwege de ochtend tot halverwege de middag wanneer de zon het meest intens is. Nogmaals, bedek ze 's nachts of breng ze terug naar binnen. Ga op dag drie tot vijf door met het geleidelijk aan meer licht geven van de planten totdat ze op dag vijf klaar zijn voor de volle zon.
Afgeharde basilicumzaailingen kunnen in tuinbedden of containers worden geplaatst zodra het risico op vorst voorbij is en het weer is opgewarmd. Haast je basilicum echter niet naar buiten, want er kan koudeschade optreden als de dag- of nachttemperatuur onder de 10°C daalt. Zodra de omstandigheden goed zijn, transplanteert u zaailingen naar een plek met direct zonlicht en goed doorlatende vruchtbare grond. Ik voeg compost voor alle doeleinden toe aan mijn bedden of containers voordat ik verplant. Ruimte basilicumplanten 8 tot 10 inch uit elkaar. Als de planten vijf tot zes sets echte bladeren hebben, kun je beginnen met het oogsten van basilicum.
De andere techniek om basilicum uit zaad te kweken, is door zeugen naar buiten te leiden. Omdat ik in een koud klimaat leef, begin ik mijn basilicumzaden binnenshuis om de planten een voorsprong te geven. Tuinders die in zone 6 en hoger wonen, kunnen basilicumzaden echter buiten in een tuinbed of container zaaien. Kies een zonnige standplaats en pas de grond aan met een dun laagje compost. Plant de zaden in de late lente of vroege zomer, ongeveer een week of twee na de laatste voorjaarsvorst. De bodemtemperatuur moet minimaal 70F (21C) zijn. Zaai de zaden een centimeter diep en een centimeter uit elkaar.
Zodra de zaden zijn geplant, geeft u het zaaibed vaak water met een tuinslang op een zachte stand. Je wilt geen harde waterstraal die de zaden of jonge zaailingen kan losmaken of wegspoelen. Laat de grond niet uitdrogen, want de zaden zijn aan het ontkiemen. Zodra de basilicumzaailingen twee tot drie sets echte bladeren hebben ontwikkeld, dunt u ze uit met een tussenruimte van 20 tot 25 cm.
Lees deze artikelen voor meer informatie over het kweken van basilicum:
Kweekt u dit voorjaar basilicum uit zaad?
