Welkom bij
Moderne landbouw
!
Op papier zouden prei en knoflook goed samen moeten groeien, maar in een tuin zonder graven, vooral op kleine percelen waar de ruimte schaars is, zijn er betere manieren om elke centimeter van je grond te gebruiken dan het onderling planten van concurrerende soorten.
Dit artikel is opzettelijk genuanceerd, er is geen reden waarom je prei en knoflook niet samen kunt telen, maar er zijn evenmin veel redenen waarom je zou samen prei en knoflook telen. Gaandeweg zullen we het hebben over de potentiële voordelen en de mogelijke valkuilen bij het samen kweken van deze twee halfharde alliums.
Je kunt prei en knoflook zeker samen planten zonder de groenten te schaden, maar zoals bij alle vragen over tuinieren, hebben beide argumenten voor- en nadelen.
Het belangrijkste argument om prei en knoflook niet samen te planten, is om ruimte te besparen. Prei en knoflook moeten 30 cm uit elkaar worden geplant, en mogen niet tussen elkaar worden geplant als je ze samen plant. Prei kan dicht bij fruitstruiken en aardbeien worden geplant, terwijl knoflook uitstekende metgezellen is voor wortelen.
Als u echter een goed voorbereid bed heeft en u zich in het stadium van vruchtwisseling tussen peulvruchten (bonen en erwten) en solanums (aardappelen en tomaten) bevindt, dan zijn alliums (knoflook en prei) uitstekende bedpartners om de grond voor te bereiden op aardappelen.
Omdat er geen vaste regel is voor het samen planten van prei en knoflook, leek het ons logisch om de voor- en nadelen van het samen kweken van prei en knoflook tegen elkaar af te wegen. Ze zijn gelijk gewogen, maar sommige overwegingen zijn misschien belangrijker voor u dan andere:
| Pluspunten | Nadelen | |
| Rotatie | Prei en knoflook delen dezelfde rotatie en kunnen beide worden geteeld na bonen of erwten, en voor aardappelen of buitentomaten in een typische vruchtwisseling. | Alliums zijn een nuttige onderbreking in de vruchtwisseling, dus kunnen ze worden opgesplitst in verschillende bedden om een pauze te geven tussen wortels en koolsoorten. Je beperkt rotaties door ze te groeperen. |
| Voorwaarden | Prei en knoflook houden allebei van goed doorlatende, lichtzure grond, rijk aan organisch materiaal. Dit maakt het voorbereiden van de grond gemakkelijker. | N.v.t. |
| Gebruik van de ruimte | Prei en knoflook moeten beide 30 cm uit elkaar staan. uit elkaar, dus groei goed in nette parallelle rijen. | Er zijn efficiëntere gezelschapsplanten die de gaten tussen knoflookrijen kunnen opvullen, waardoor er meer kleine tuinen ontstaan. |
| Water geven en verzorgen | Prei en knoflook hebben beide elke 7-10 dagen water nodig. | Je moet 2-3 weken voor de oogst stoppen met het water geven van knoflook (doorgaan met het water geven van prei kan de opslagmogelijkheden voor knoflook beperken). |
| Oogsten | N.v.t. | Prei en knoflook kunnen het hele jaar door worden geoogst, terwijl knoflook voor de vroege herfst moet worden geoogst. Dit laat gaten in de bedden achter en maakt de teelt moeilijk. |
| Plagen | Uienvlieg (Delia Antiqua) is een veelvoorkomende plaag op uien en prei, maar is veel minder schadelijk voor knoflook. Het samen planten van prei en knoflook kan uienvliegen in de war brengen en de madenschade aan beide verminderen. | Prei en knoflook delen veel van hetzelfde ongedierte, dus als je problemen hebt met slakken, is de kans groter dat ze knoflook aanvallen als het is geplant met prei. Tripsen kunnen ook verergeren door alliums in groepen te planten. |
Alle alliums verschillen iets van elkaar, met grote verschillen in zaaitijd tussen knoflook en lente-uitjes, en de verschillen in het spotten van een oogstbare ui, van een eetbare prei.
Prei en knoflook hebben veel van dezelfde eigenschappen:
Omdat prei en knoflook vergelijkbare teeltvereisten hebben, lijkt het een win-win om ze samen te telen. Ze genieten van dezelfde bodemgesteldheid (goede drainage, licht zuur en los genoeg om vrij ondergronds uit te breiden).
Hun overeenkomsten komen ook met gemengde zegeningen. Prei en knoflook trekken bijvoorbeeld allebei uienvliegen aan, maar knoflook heeft er relatief weinig last van, dus het kan handig zijn om de vliegen van prei af te leiden. Aan de andere kant trekken beide trips aan en als uw tuin al gevoelig is voor trips, zal deze tegen het einde van de zomer positief worden overspoeld als u prei en knoflook in hetzelfde bed teelt.
Omdat prei en knoflook op ongeveer dezelfde diepte groeien, gebruiken ze dezelfde voedingsstoffen in het bed, wat betekent dat ze strikt op 30 cm van elkaar moeten worden geplant, in plaats van in dichte rijen, zoals we gewoonlijk zouden verwachten bij het planten van gezelschapsdieren.
Als je besluit dat je niet genoeg ruimte hebt om prei en knoflook samen te telen, dan zijn er een aantal briljante opties voor het samenplanten van beide.
Knoflook groeit ongelooflijk goed met wortelen. Ze kunnen in dicht opeengepakte bedden worden geplant, omdat wortels voedingsstoffen uit de diepere grond halen. Knoflook moedigt wortelen zelfs aan om dieper naar voedingsstoffen te zoeken en daardoor langer te groeien, en het verwart wortelvliegen.
Prei groeit heel goed samen met aardbeien, en er wordt vaak gesuggereerd dat ze de smaak van de kleine zachte vruchten helpen verbeteren. Knoflook, aan de andere kant, heeft de neiging om een knoflookgeur achter te laten op alles waar het in de buurt is, dus houd het ver uit de buurt van aardbeien en zacht fruit.
Als u van plan bent knoflook na de oogst te bewaren, mag deze niet met prei worden gekweekt. Net als uien moet knoflook op het juiste moment worden geoogst. Als het gaat om het oogsten van knoflook, moet je ongeveer 2 weken voor de oogst stoppen met water geven om de schil te helpen uitdrogen. Als ze een bed delen met prei die in die periode regelmatig water nodig hebben, zullen ze niet goed bewaren.
Prei en knoflook overwinteren beide goed tot in Zone 5 en mildere delen van Zone 6, zolang de grondtemperatuur niet onder de -12°C/10,4°F daalt. Beide kunnen binnenshuis worden gestart of in het vroege voorjaar als jonge planten worden gekocht, waardoor ze gemakkelijk in een gedeeld bed kunnen worden gestart.
Het meest voorkomende probleem met prei en knoflook zijn de gevarieerde oogsttijden. Prei kan worden geoogst als jonge tere planten in de vroege zomer, tot volwassen, overwinterde planten in de late winter voordat ze in hun tweede jaar weer beginnen te groeien.
Persoonlijk zal ik deze twee groenten niet snel combineren, omdat ik graag experimenteer met hoe dicht opeengepakte groentebedden kunnen zijn en dankzij een overweldigende jaarlijkse toestroom van wortelvlieg, vertrouw ik op knoflook om ze weg te houden van mijn wortelen, dus voorlopig ga ik in ieder geval geen knoflook en prei samen planten.
Maar laat me je niet afschrikken. Er is geen reden in de wetenschap of gezond verstand die je zou moeten stoppen om deze twee alliums samen te planten. Ze groeien vrolijk naast elkaar en maken je leven een stuk makkelijker bij het voorbereiden van je grond.
