Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je ooit hebt geprobeerd koolrabi te kweken, heb je waarschijnlijk geleerd dat het niet het gemakkelijkste (of meest productieve) gewas is om voor te zorgen. Koolrabiplanten nemen veel ruimte in beslag en produceren pas op volwassen leeftijd een bol ter grootte van een golf.
Maar wat als uw koolrabiplanten helemaal geen bollen vormen? Het overkomt de besten van ons, en het is mij zeker overkomen - ik had een hele oogst herfstkoolrabi die niet uitgroeide tot bolvormige stengels van volledige grootte. Toen begon ik te onderzoeken waarom koolsoorten zoals koolrabi (en zelfs raap of koolraap) niet opzwellen of barsten vertonen.
Koolrabiplanten bollen niet op als ze stress ervaren. Plantafstand is de belangrijkste boosdoener - plant zaailingen op een onderlinge afstand van minstens 10 centimeter. Omgevingsstress zoals hitte en droogte, onvoldoende daglengte, bodemtekorten, onkruid en bepaalde plagen kunnen allemaal de vorming van koolrabibollen beïnvloeden.
Voordat we de redenen onderzoeken waarom koolrabi niet bollen zoals je had verwacht, moeten we eerst definiëren hoe groot een koolrabibol moet zijn voor de oogst:
Hier zijn 7 hoofdredenen waarom uw koolrabi-gewas kan lijden aan groeiachterstand en gebrek aan bollen:
Kohlrabi-zaailingen moeten 9 tot 12 inch uit elkaar worden geplaatst om de volgroeide plant ruimte te geven om te gedijen . Als u uw koolrabiplanten direct zaait, zorg er dan voor dat u ze in elke richting tot ongeveer 10 inch uitdunt. Het planten van in modules gekweekte koolrabizaailingen is veel gemakkelijker, omdat je ze op hun uiteindelijke locatie kunt planten zonder tijd te besteden aan vervelend uitdunnen.
Ik heb koolrabiplanten 15 centimeter uit elkaar geplant toen ik probeerde intensief te tuinieren en de meeste van mijn gewassen heel dicht bij elkaar geplaatst. Sommige koolrabiplanten ontwikkelden zich wel mooi, maar ongeveer de helft had er last van en bollende niet, dus houd deze plantencompetitie zeker in gedachten voordat je je zaailingen in de grond zet.
Ik hou er niet van om de tuin zo vaak water te geven en ik vertrouw op mulch en regen om het werk voor mij te doen. Maar terwijl te veel water leidt tot het barsten van koolrabistelen, zal droogte zeker invloed hebben op de bolmaat.
Ik heb dit ervaren bij het planten van koolrabi als herfstgewassen in augustus en ze bijna niet genoeg water te geven. Het was een droge herfst en ik had wat bladeren en slechts een paar bollen.
In de zaailingfase hebben de meesten van ons de neiging om onze planten te vertroetelen, ze vaak water te geven en ze dan een beetje te vergeten. Maar in tegenstelling tot wortelgroenten, die het meestal goed doen, heeft koolrabi in alle stadia van zijn groei een constante toevoer van water nodig.
Net als kool heeft koolrabi ongeveer 2,5 cm regen of water per week nodig om het gezond en op koers te houden. Als je tijdens droge perioden water geeft, doe dit dan 's ochtends, zodat de bladeren overdag de kans krijgen om te drogen. Vergeet niet om dit regelmatig te doen, want een gelijkmatige watertoevoer staat garant voor die sappige koolrabi bollen.
Koolrabi is een gewas bij koud weer. Het doet het het beste als het vroeg in de lente of als herfstgewas wordt geplant, direct nadat het zomerweer begint af te koelen. Eén ding is zeker, koolrabiplanten hebben absoluut een hekel aan warm weer, en alles boven de 27°C zal hun groei belemmeren.
Als tuinier is het jouw taak om de absoluut beste tijd te kiezen om koolrabi te zaaien - en met zoveel microklimaten is dat geen gemakkelijke taak. Als je korte veren hebt, is de beste manier om koolrabi te starten undercover, ofwel binnenshuis onder kweeklampen, of in een kas of polytunnel. Zo kun je er vroeg mee beginnen terwijl er nog sneeuw op de grond ligt, om de hitte eind juni te vermijden.
Als je je koolrabi plant als herfstgewas, wacht dan tot de temperatuur daalt tot 24°C of lager, wat vaak moeilijk is als je racet om planten in de grond te krijgen voor de eerste nachtvorst . Ze overleven milde vorst, dus het is beter om te wachten, in plaats van ze te vroeg uit te planten.
Hoewel sommige experts aanraden om in het midden van de zomer te planten om een herfstoogst te krijgen, heb ik hier nooit succes mee gehad, omdat de extreme hitte van juli en half augustus mijn koolrabi-zaailingen altijd leek te beïnvloeden. Sterker nog, ondanks het korte groeiseizoen heb ik altijd meer geluk gehad met het zaaien van koolrabi in de lente.
Koolrabiplanten doen het niet goed in de schaduw. In feite is de afstand zo belangrijk, omdat zelfs elkaar in de schaduw stellen als ze te dicht bij elkaar worden geplant, tot kleinere bollen kan leiden.
Plant uw koolrabi-zaailingen in een bed dat ten minste 6 uur direct zonlicht krijgt en niet wordt overschaduwd door hogere naburige planten terwijl ze groeien.
Hoewel er niet veel gegevens zijn over hoe koolrabiplanten worden beïnvloed door de daglengte, lijdt het geen twijfel dat kortere daglichtintervallen de activiteit van onze planten beïnvloeden. Sommige herfstkoolgewassen, zoals bloemkool, beginnen kroppen te ontwikkelen als de dagen korter worden.
In mijn korte ervaring deed mijn koolrabi het het beste in de lente, wanneer de dagen het langst waren, en produceerde hij niet in de herfst, maar dat kan heel andere redenen hebben, zoals droogte. Het is echter goed om de daglengte in gedachten te houden en uw herfstgewassen nauwlettend in de gaten te houden.
Hoewel koolrabi geen zware voeder is, zal het aan het begin van het groeiseizoen baat hebben bij een topdressing van zelfgemaakte compost of goed verrotte mest.
Bodemvruchtbaarheid zal de smaak beïnvloeden en een gebrek aan bepaalde voedingsstoffen kan voorkomen dat koolrabi zijn bolvormige stengel vormt. Fosfor is bijvoorbeeld verantwoordelijk voor de vruchtvorming, maar voordat je je grond met fosfor bemest, kun je het beste je grond laten testen om er zeker van te zijn dat deze echt een tekort heeft.
Kalium is een andere voedingsstof waar koolrabi naar verluidt van gedijt, en houtas is een goede natuurlijke bron. Je kunt houtas rond je koolrabi-zaailingen strooien, en dit zal ook helpen om ze in de vroege stadia tegen slakken te beschermen.
Je kunt ook af en toe vloeibare smeerwortelmest gebruiken op je koolrabiplanten - het is een uitgebalanceerde voeding die ze gezond en sterk houdt.
Naast tekortkomingen kan uw grond ook een teveel aan voedingsstoffen bevatten. Een teveel aan stikstof veroorzaakt een weelderige bladgroei, maar weinig tot geen vruchtvorming. Een goede indicator is kijken naar je radijsjes - produceren ze meer bladeren dan fruit? Als dat het geval is, wilt u misschien uw grond testen.
Zoals de meeste brassica's heeft koolrabi een hekel aan concurrentie. We hebben de juiste afstand al besproken, maar je moet ook onkruid in de gaten houden en niet uit de hand laten lopen. Onkruid dat te hoog wordt of ongestoord diepe wortelstelsels ontwikkelt, zal de algehele uniformiteit en opbrengst van uw gewas beïnvloeden, waardoor naburige koolrabiplanten soms helemaal worden belemmerd.
Die vervelende onkruiden kun je het beste in een vroeg stadium opvangen en met de hand verwijderen of hun jonge wortelstelsel verstoren met een tuinschoffel. Royale ruimte zal handig zijn, omdat u uw tuingereedschap tussen de planten krijgt.
Koolrabi is gevoelig voor aanvallen van drie belangrijke plagen in de tuin:slakken, vlooienkevers en koolwormen . Hoewel deze plagen er niet direct verantwoordelijk voor zijn dat koolrabiplanten niet bol gaan staan, kunnen ze de planten ernstig belasten en hun groei beïnvloeden.
Ik heb ze allemaal behandeld en hoewel ik wat verliezen heb geleden, is het me zo gelukt om mijn koolrabi-zaailingen in leven te houden:
Kom in de lente, slakken worden wakker en duiken weer op uit hun schuilplaatsen. Ik plant mijn koolrabi-zaailingen graag zodra de grond sneeuwvrij is en het toelaat. Maar aangezien ik ze bescherm met een warme laag fleece, merk ik niet altijd wat er onder gebeurt. Pas op:hongerige slakken kunnen een hele aanplant van koolrabizaailingen in een paar dagen tijd vernietigen.
Dit is wat je moet weten:
Naarmate het weer warmer wordt, dreigt een invasie van vlooienkevers. Deze vervelende kleine beestjes prikken gaten in alles wat groen, jong en sappig is. Ze hebben echter bepaalde voorkeuren en u kunt ze in uw voordeel gebruiken:
Koolrabi is niet immuun voor de koolmot en tegen het einde van het seizoen, vooral bij herfstgewassen, merkt u mogelijk meerdere koolwormen op uw koolrabibladeren. Dit zal ongetwijfeld hun groei beïnvloeden, aangezien veel van deze plagen plaatsvinden vlak voordat koolrabiplanten hun bollen gaan ontwikkelen.
Dit is wat u kunt doen:
Nog een paar dingen om op te letten als je nog steeds problemen hebt met koolrabi:
Sommige tuinders kunnen bepaalde gewassen niet telen, wat ze ook doen. Als dat het geval is met jou en koolrabi, en je hebt alles geprobeerd wat je wilt... verander dan de postcodes. Grapje, er is altijd wel iets dat je kunt doen om moeder natuur te misleiden.
Blijf dus zoeken naar die koolrabisoort die het beste bij je past, je klimaat kent en je planten zoveel mogelijk vertroetelt. Veel tuinieren!
