Welkom bij
Moderne landbouw
!
Toen ik voor het eerst probeerde aubergines (of aubergines) te kweken in mijn gebied onder de bergen (zone 6B), deden ze het niet zo goed. Ze groeiden buiten en tijdens de hitte van de zomer lieten ze hun bloemen vallen. Ik dacht dat ze nooit vruchten zouden afwerpen. Maar in de herfst begonnen ze zacht en smakelijk fruit te produceren dat al snel mijn obsessie voor aubergines aanwakkerde. Ik was nu op een missie om problemen met het groeiproces van mijn aubergines op te lossen.
Aubergines raken gestrest en stoppen om verschillende redenen met het produceren van fruit, voornamelijk onvoldoende water en temperaturen boven 32°C. Afgezien van droge omstandigheden, kunnen bloemen vallen vanwege koud weer, bestuivingsproblemen, bodemtekorten of schade door plagen.
Wanneer de bloemen van de aubergines vallen of niet in fruit veranderen, is dat zelden maar één ding, dus laten we alle mogelijke oorzaken samen onderzoeken:
Aubergines zijn een bijzonder dorstige plant en doen het niet goed in droge perioden. Gebrek aan water leidt tot een gestresste plant, die op zijn beurt bloemen kan laten vallen en geen fruit kan produceren.
Zelfs als ze verder gezond lijken, wanneer aubergines hun bloemen laten vallen in de hitte van de zomer, is de grootste boosdoener meestal water. Om op de hoogte te blijven van de behoeften van uw planten, gebruikt u een regenmeter om de vochtigheidsgraad in uw grond te controleren.
Aubergines hebben onder normale omstandigheden minimaal 2,5 cm water per week nodig en bij warm en droog weer 2 cm water per week. Bij normaal weer kunt u het meeste van dit water het beste in één keer geven en bij warm weer twee keer per week.
Lange sessies van diep water geven zijn beter dan dagelijkse oppervlakkige, omdat we willen dat dat water de grond op diepere niveaus bereikt - idealiter 30 cm de grond in. Door de hitte van de zomer kan het water gemakkelijk uit de eerste paar centimeters van de grond verdampen, waardoor de wortels dorstig en droog blijven.
Aubergines zijn zelfbestuivende planten, wat betekent dat ze een "perfecte" of "complete" bloem hebben die zowel mannelijke als vrouwelijke componenten heeft. Ze hebben nog best bestuiving nodig, maar dit gebeurt gemakkelijk door lichte windstoten of door middel van insecten zoals bijen, vlinders of motten.
Bij warm weer of een hoge luchtvochtigheid kan het stuifmeel plakkerig worden, waardoor het moeilijk van de stamper valt en de bloem bestuift. In sommige gevallen kan het stuifmeel volledig inactief worden, wat ertoe leidt dat aubergines bloemen laten vallen.
Als je je aubergines kweekt in een kas of een polytunnel, waar de luchtstroom niet optimaal is en bestuivers niet zoveel toegang hebben, is handbestuiving het beste wat je zou kunnen doen. Plaats de borstel voorzichtig in de bloem, pak het stuifmeel op en beweeg het rond.
Als de omstandigheden het toelaten en het stuifmeel nog actief en niet te plakkerig is, kan een zachte wekelijkse tik op de plant voldoende zijn om voor bestuiving te zorgen, maar het aanmoedigen van natuurlijke bestuivers is altijd de beste optie. Probeer bloemen en gezelschapsplanten te kweken die bijen aantrekken, zoals bernagie, goudsbloemen, madeliefjes, lavendel, zonnebloemen en vele andere.
Aubergines zijn niet bedoeld om te gedijen in gematigde klimaatomstandigheden, dus het zou geen verrassing moeten zijn dat ze een hekel hebben aan weer dat buiten hun comfortzone ligt.
Als de temperatuur onder de 60°F daalt (16°C) , kan het een oorzaak zijn dat de aubergines hun bloemen laten vallen en geen fruit zetten. Lagere temperaturen remmen verschillende vitale functies en de plant gaat in overlevingsmodus en verliest daarbij zijn bloemen. Je kunt hier niet veel aan doen, behalve je tere planten undercover laten groeien als je weet dat je klimaat hard is.
Als het weer bijzonder warm is, meer dan 32 °C, het kan er ook toe leiden dat het stuifmeel van de aubergine inactief of volledig steriel wordt. Drastische verschuivingen in temperatuur belasten ook het hele systeem van de plant, waardoor deze stopt met produceren totdat het weer zachter wordt.
Aubergines doen het het beste in de volle zon , dus als je verzengend weer probeert te vermijden door ze in de schaduw te planten, is dat ook geen oplossing. Het beste wat je kunt doen is tijdens het heetste deel van de zomer schaduwdoek gebruiken en je planten beschermen, vooral 's middags.
Aubergines houden van goed doorlatende zandgrond die rijk is aan mineralen, met name stikstof en fosfor tijdens de vruchtdragende fase van de plant. Andere belangrijke elementen zijn kalium, fosfor en magnesium. Je kunt al deze elementen aan de bodem toevoegen door hem regelmatig te voeden met organische mest.
Kies altijd een uitgebalanceerde meststof (10-10-10), en geef de aubergines niet te vaak, ze hebben het niet nodig – niet vaker dan om de 4 weken. Andere biologische opties zijn onder meer vismest, compostthee, vleermuisguano of zeewier.
Vermijd het planten van uw auberginezaailingen in drassige, natte grond, wat kan leiden tot schimmelziekten en groeiachterstand. U kunt de structuur van uw bodem verbeteren door organische stof toe te voegen. Compost is altijd het antwoord op betere gewassen en een laag van 10 tot 15 cm compost zal wonderen doen voor de structuur van je bodem, evenals voor de voedingswaarde.
Als uw aubergines geen fruit produceren, controleer ze dan op tekenen van ziekte of plagen. Insecten verbergen zich onder het gebladerte, waardoor ze moeilijk op te merken zijn, en ze kunnen een enorme impact hebben op de ontwikkeling van uw plant.
Preventie is de sleutel, dus inspecteer je planten wekelijks en laat schade niet uit de hand lopen. De meest schadelijke insecten die graag azen op zachte aubergines zijn:
U kunt dit ongedierte bestrijden met biologische bestrijdingsmethoden, met name mechanische methoden. U kunt de bladluizen wegspuiten met water en de grotere insecten handmatig plukken. Bescherm de zaailingen als ze jong zijn met gaas of tuinbouwvlies. Als al het andere faalt, kun je insectendodende zeep, neemolie en vele andere beschikbare opties gebruiken.
Aubergines komen oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië en gezien hun tropische erfgoed gedijen ze in warme, regenachtige klimaten. Ze telen in gematigde klimaten, waar we lange winters en korte groeiseizoenen hebben, kan een uitdaging zijn als we er niet strategisch over zijn.
Plant uw auberginezaailingen te laat in het seizoen en u krijgt mogelijk geen fruit. Kies een ras met een lange rijpingstijd en pas in de late herfst kunt u fruit gaan plukken. Het overkwam mij - mijn aubergines lieten in de zomer steeds hun bloemen vallen, om pas eind september, begin oktober wat fruit te produceren.
Hier zijn een paar dingen die je kunt doen om ervoor te zorgen dat je aubergines kunt kweken in jouw klimaat.
Kijk eerst naar de DTM (dagen tot rijpheid) op de zaadverpakking voordat u zaden koopt of bestelt. Kies voor korte seizoenen een vroegrijpe variëteit (60-70 dagen) zoals Aplegreen, Diamond, Orient Express , enz. Zoek naar wat de lokale bevolking al jaren met succes in uw omgeving plant. Je kunt aubergines in het middenseizoen (70-80 dagen) uitproberen, zoals Black Beauty en Violetta Lunga als je herfst zacht en lang is.
Ten tweede, begin je eigen zaailingen vroeg in een verwarmde ruimte - half februari werkt het beste - of koop sterke aubergine-transplantaties als je niet zeker genoeg bent om er zelf te beginnen. Plant ze een paar weken nadat het gevaar voor vorst voorbij is, uit. Dit zal je helpen een voorsprong te krijgen en te genieten van auberginevruchten met een perfecte timing.
Ten derde, omzeil je klimaatproblemen helemaal en plant de aubergines in een kas of polytunnel, zodra de temperatuur het toelaat. Je hebt andere problemen waar je op moet letten, zoals bestuiving of hoge temperaturen, maar het is de beste keuze als je nachtschade kweekt in een koel klimaat.
Nadat je dit hebt gelezen, zou je kunnen besluiten dat het kweken van aubergines te veel gedoe is - ze zijn wispelturig over alles - bodem, temperatuur, bestuiving, ongedierte. Maar wanneer planten het moeilijk hebben, hebben ze een manier om het te laten zien die op het exacte probleem wijst. Dus geef het kweken van deze geweldige groenten niet op na één mislukte poging, er zijn nog veel dingen die je zou kunnen proberen om aubergines succesvol te laten groeien.
