Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je kool hebt geplant en geduldig hebt gewacht tot hij rijp was, het is teleurstellend om te ontdekken dat in plaats van de frisse kop waarop je had gehoopt, je hebt in plaats daarvan veel bladgroenten.
Waarom gebeurt dit en wat kunt u doen om het te voorkomen?
Lees verder om erachter te komen wat de vorming van de kop op kool kan belemmeren en welke stappen u kunt nemen om dit te voorkomen.
Kool, ( Brassica oleracea var . hoofdletter) , is lid van de Brassicacae familie van kruisbloemige groenten en staat bekend om zijn knapperige, ronde koppen.
Een koel weer gewas, het is verkrijgbaar in een aantal verschillende variëteiten , van klein, compact, vroegrijpe soorten, tot grote late cultivars geschikt voor een winteroogst .
Bladeren kunnen plat en glad zijn, ontwikkelen tot strakke, trommelachtige koppen, of gekreukt in het geval van Savoy-soorten.
Er zijn verschillende redenen waarom deze planten soms geen koppen vormen, en het kan een beetje lastig zijn om precies te diagnosticeren waarom. In de meeste gevallen, echter, de bladeren zijn nog steeds eetbaar en kunnen op dezelfde manier worden bereid als boerenkool .
Het eerste dat u moet controleren, is: jouw zaadpakket voor de verwachte tijd tot volwassenheid van het ras dat je kweekt. In sommige gevallen, het vereist alleen wat meer tijd en geduld!
Kool kan het beste in de lente of herfst worden geplant en heeft 60 tot 100 dagen nodig om volwassen te worden, afhankelijk van de variëteit.
Planten geven de voorkeur aan goed gedraineerde, vruchtbare grond met een pH van 6,0 tot 7,0. Voor meer informatie over hoe kool te kweken, bekijk onze gids .
Als uw planten geen koppen vormen, hier zijn een paar mogelijkheden om te overwegen:
Wanneer het weer langdurig te warm of te koud wordt, planten stoppen met groeien en kunnen vastlopen.
Bolting gebeurt wanneer planten gestrest raken, waardoor de plant energie steekt in zaadproductie in plaats van een hoofd te vormen.
Om dit risico te vermijden, planten hebben een paar maanden nodig tussen 45°F en 80°F, idealiter met redelijk gelijkmatige temperaturen tussen 55 ° F en 65 ° F. Langdurige perioden van temperaturen onder 45 ° F of boven 80 ° F kunnen ervoor zorgen dat de plant vastloopt.
Controleer uw zaadpakket voor het aantal dagen tot rijpheid, en plan om zaden te zaaien of zet transplantaties uit zodat de koppen klaar zijn om te oogsten vóór hete zomertemperaturen of harde bevriezingen.
Het is ook mogelijk om een voorsprong op het seizoen te krijgen door zaden binnenshuis beginnen in het vroege voorjaar, ongeveer acht tot tien weken voor de laatste verwachte vorst, vervolgens twee tot drie weken voor de laatste nachtvorst in de tuin uitplanten.
Om je planten te beschermen tegen onverwachte extreme temperaturen, kun je vorstafdekkingen of schaduwdoeken gebruiken.
Ontwikkelende koppen hebben veel water nodig. Soms, als er geen hoofden worden gevormd, de planten kunnen gewoon dorst hebben.
Geef planten anderhalve centimeter water per week bij afwezigheid van regen, zodat de grond gelijkmatig vochtig is, maar niet doorweekt. Overweeg het gebruik van druppelirrigatie om constant vocht te bieden en te voorkomen dat de grond uitdroogt.
U kunt een dikke laag stro aanbrengen, gemaaid gras, of andere organische mulch rond de basis van planten om een gelijkmatige vochtigheid in de grond te helpen behouden.
Omgekeerd, te veel water of grond die niet goed afvoert, kan bacteriële en schimmelziekten aanmoedigen die leiden tot wortelrot, net zoals aanval van slakken en slakken .
Voldoende stikstof is belangrijk voor planten om gezond blad te laten groeien, vooral als ze jong zijn.
Als de bladeren klein en/of geel lijken, gebrek aan stikstof kan de schuld zijn.
Anderzijds, te veel stikstof tijdens de kopvorming kan leiden tot overmatige bladgroei ten koste van het ontwikkelen van koppen, dus overbemesting kan ook een probleem zijn.
De beste manier om te zorgen voor uitgebalanceerde voedingsstoffen, is door organisch materiaal in tuinbedden op te nemen voorafgaand aan het planten en om de paar weken met compost aan de zijkant.
Een grondtest uitvoeren voor het planten om de voedingswaarde in uw grond te controleren, en dienovereenkomstig aanpassen.
U kunt ook een verdunde oplossing van een uitgebalanceerde 10-10-10 (NPK) vloeibare meststof of compost thee om de paar weken.
Zorg voor voldoende afstand tussen planten om voldoende luchtstroom mogelijk te maken en de concurrentie om water en voedingsstoffen te verminderen.
Onvoldoende luchtstroom kan leiden tot de ontwikkeling van schimmelziekten die de plant kunnen belasten en ervoor kunnen zorgen dat deze geen kop produceert.
In het algemeen, je moet 12 tot 18 inch tussen de planten laten om een gezonde wortelontwikkeling en luchtcirculatie mogelijk te maken.
Het is belangrijk om jonge planten te beschermen tegen insectenplagen en herbivoren, evenals om voorzichtig te transplanteren om beschadiging van de middensteel te voorkomen.
Als gebladerte vroegtijdig beschadigd raakt door ongedierte zoals: snijwormen of kool loopers het kan de plant overbelasten en voorkomen dat het een kop vormt.
Om het risico te verkleinen dat ongedierte uw gewas verslindt, vermijd planten in de buurt van andere koolsoorten. U kunt ook helpen ongewenste insecten af te weren door in de buurt van aromatische kruiden te planten, zoals: rozemarijn of verstandig .
U kunt meer leren over veelvoorkomende koolplagen en hoe u ze kunt bestrijden in onze gids .
Aanvullend, sommige veel voorkomende ziekten zoals knolvoet kunnen de groei belemmeren en de kopvorming remmen.
Clubroot wordt veroorzaakt door bodemschimmel, en helaas, er is geen remedie bekend.
De beste oplossing is preventie:gewassen roteren, kies resistente zaden, en houd de grond op een pH van ongeveer 6,8 of hoger, omdat deze ziekteverwekker gedijt in zure grond.
Leren hoe te identificeer en voorkom veelvoorkomende koolziekten in onze gids .
Hoewel er soms problemen optreden waar u geen controle over heeft, je kunt het risico op een kool zonder kop sterk verkleinen door preventieve maatregelen te nemen, zoals telen bij koud weer en voldoende water te geven.
Heb jij tips voor het kweken van grote gezonde koolkoppen? Deel uw ervaring in de reacties hieronder!
Heb je nog vragen over kool kweken in je tuin? Bekijk deze artikelen voor meer nuttige informatie:
