Citrusvariëteiten kiezen voor hete klimaten

Winterhardheid, smaak en rijpingstijd zijn belangrijke factoren

Angela Judd, een gecertificeerde Master Gardener, is een fervent groente-, bloemen- en fruitboomtuinier. Als moeder van vijf kinderen geniet ze van het verbouwen en het bereiden van voedsel uit de tuin voor haar gezin. Angela deelt inspiratie en tips op haar blog growinthegarden.com, Instagram en Facebook om tuiniers te helpen hun eigen tuin succesvol te laten groeien.

Rubyrode grapefruit klaar om te oogsten en nieuwe bloesems klaar om bestoven te worden. Foto's door Angela Judd.

Overweegt u een citrusboom te planten? De meeste soorten citrus zijn relatief eenvoudig te kweken en te verzorgen. Als je het juiste type voor jouw klimaat kiest, is het kweken van citrus een goede keuze voor zowel gevorderde als beginnende kwekers. De beste tijd van het jaar om citrus te planten is in de lente, nadat alle gevaar voor vorst voorbij is.

Het is de moeite waard om na te denken over welk type citrus je gaat planten voordat je het gat begint te graven. Verbazingwekkend genoeg produceert een van de drie originele Washinton Navel-sinaasappelbomen die naar de Verenigde Staten zijn gebracht en in 1873 zijn geplant, nog steeds fruit. Je boom gaat misschien niet zo lang mee, maar het is de moeite waard om een ​​weloverwogen beslissing te nemen voordat je gaat planten.

Twee factoren waarmee u rekening moet houden bij de beslissing welk type citrusboom u moet planten:

1. Welke soort citrus groeit het beste in jouw winterharde zone
2. In welke tijd van het jaar is het fruit klaar om te oogsten.

De beste citrus voor uw regio bepalen

Travita-sinaasappels (bovenste foto) en Robijnrode grapefruit rijpen aan de boom.

Citrusbomen hebben verschillende niveaus van vorsttolerantie, dus het is belangrijk om het type citrusboom te kiezen dat het beste bij uw klimaat past. Alle citrusbomen zijn vorstgevoelig en zullen waarschijnlijk worden beschadigd door vriestemperaturen. Daarom worden citrusbomen meestal gekweekt in winterzones 9-11. Sommige koudere zones kunnen de grenzen van het telen van citrus verleggen door de meest vorsttolerante variëteiten te planten en/of citrus te kweken in containers die tijdens de koudste tijden van het jaar naar een beschutte locatie kunnen worden verplaatst.

Zelfs binnen de zones 9-11 is het belangrijk om te onthouden dat elke locatie en zelfs delen van uw tuin gebieden kunnen hebben waar het te koud is om citrusvruchten goed te telen.

Als koud weer een probleem is, onthoud dan dat koude lucht naar lage gebieden in het landschap stroomt, zoals de voet van bergen of een heuvel. Lage gebieden in het landschap hebben koelere temperaturen dan omliggende gebieden. Kies een zonnige locatie aan de zuid- of oostkant van de tuin met beschutting tegen de noordenwind. Bovendien kan het planten van een boom naast een muur die in de winter zon krijgt, de boom beschermen bij koud weer.

Dat gezegd hebbende, is het een goed idee om citrusbomen te beschermen tijdens vriestemperaturen, ongeacht waar ze in uw tuin worden geplant. Als vriestemperaturen worden verwacht, moet u alle citrusbomen diep water geven, ongeacht hun leeftijd. Vochtige grond helpt de warmte in de grond vast te houden. Bedek citrusbomen tijdens vorstgebeurtenissen met een vorstdoek of jute, en zorg ervoor dat u de boom volledig van de top helemaal naar de grond drapeert om de stralingswarmte van de grond op te vangen. Als extra vorstbescherming gewenst is voor jonge bomen, wikkel stammen dan met doek of jute totdat het gevaar voor vorst in het voorjaar voorbij is.

Tolerantie voor citrusvorst:algemene richtlijnen

Soort citrus	Vorsttolerantie van volwassen slapende* boom	Opmerkingen
Limoen	32 graden F.	Extreem vorstgevoelig; plant alleen in warme gebieden. Lindebomen gaan vaak niet in rust, dus vorst treft ze meer dan andere soorten citrus.
Citroen	Hoge 20s graden F.	Citroenbomen gaan vaak niet in rust, dus vorst tast ze meer aan dan andere soorten citrus. Verbeterde Meyer Citroen is vorstbestendiger dan andere citroenen.
Zoete, navel- en valencia-sinaasappels	Midden 20s graden F.
Grapefruit	Midden 20s graden F.
Mandarijn	Lage 20s graden F.	Satsuma-mandarijn is de meest koudetolerante.
Calamondin	20 graden F.
Kumquat	18-20 graden F.

*Als de temperatuur daalt, gaan veel citrusbomen in een soort rusttoestand - geen echte rusttoestand maar een dramatische vertraging van de groei. Terwijl de temperaturen richting de lente stijgen, komen bomen uit deze semi-slapende toestand en produceren nieuwe groei en bloesems. Jonge bomen zijn gevoeliger voor kou dan volwassen bomen; ze hebben een ondieper wortelgestel en zijn vatbaarder voor vorstschade.

Oogsttijden voor verschillende citrusvruchten

Rijpe clementine (bovenste foto) en rijpe citroenen.

Weten wanneer citrus klaar is om te oogsten, heeft ook invloed op de beslissing welk type citrusboom je moet planten, vooral als je meer dan één variëteit aan citrusbomen hebt. Gespreide oogsttijden zorgen voor minder verspilling van het smakelijke zelfgekweekte fruit. Kies variëteiten van hetzelfde type citrus die op verschillende tijdstippen rijpen om uw oogstseizoen te verlengen.

Sommige soorten citrus hebben een oogstperiode van slechts 2 maanden, terwijl andere enkele maanden rijp blijven aan de boom. Oogst fruit op elk moment tijdens het oogstvenster voor elk type citrus.

De schilkleur duidt niet altijd op rijpheid. De kleur van citrus wordt beïnvloed door het weer, niet per se de rijpheid van het fruit. De beste manier om te zien of citrus klaar is om te eten, is door er een of twee tegelijk te proberen totdat de smaak bij je past. Hoe langer citrusfruit aan de boom blijft, hoe zoeter het wordt. Naarmate het fruit rijpt, daalt het zuurgehalte en stijgt het suikergehalte. Eenmaal geplukt rijpt het fruit niet meer. Zodra ongeplukt fruit over zijn hoogtepunt heen is, kan het zacht worden, verharden aan de wijnstok of vallen.

De exacte rijpingsmaanden variëren afhankelijk van uw locatie. (Arizona-dadels verschillen enigszins van Californië en Florida, enz.) Maar ze volgen een soortgelijk patroon met citroenen en limoenen die eerst rijpen.

Geschatte oogstdata voor citrusvruchten

(De vermelde maanden zijn voor de lage woestijn van Arizona)

Soort citrus	Rijp gedurende de volgende maanden	Opmerkingen
Citroenen	augustus-februari	Kan worden geoogst als ze groen zijn. Ponderosa-citroen produceert vaak het hele jaar door.
Limoenen	Augustus-januari	Mexicaanse key limes produceren vaak het hele jaar door.
Kumquats	Oktober-maart	Vaak bloeit de plant en rijpt hij het hele jaar door.
Mandarijnen	november-januari	Clementine is een producent in het vroege seizoen. Dancy is een mid-season producer. Kinnow is een producent in het late seizoen.
Calamondins	november-juni	Vaak het hele jaar door geproduceerd. Zoet aan het einde van het seizoen.
Zoete sinaasappels	december-februari	Hamlin en Marrs rijpen eerst.
Navels	december-januari	Fukumoto rijpt eind oktober-december. Lane Late rijpt als laatste en duurt tot maart.
Grapefruit	December-mei	Oro Blanco is de eerste die rijpt. Zoet aan het einde van het seizoen.
Bloedsinaasappels	januari-februari	Moro is de eerste die rijpt. Sanguinelli duurt tot maart.
Valencia sinaasappelen	februari-mei	Beste sinaasappel om te persen.

Droge vs. vochtige klimaten

Citrusvruchten die in warme, droge gebieden worden gekweekt, zijn vergelijkbaar met die in vochtige klimaten. Het verschil is op welk type onderstam de citrus wordt geënt - bepaalde onderstammen zijn bijvoorbeeld mogelijk beter aangepast aan bepaalde bodems. Sommige citrusproducerende staten reguleren de invoer van citrusbomen; als u in een van deze staten woont, moet u mogelijk uw boom kopen bij een bron in uw staat.