Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het enige probleem dat moet worden opgelost, is winterbescherming, maar gelukkig zijn citrusvruchten gelukkig in een serre, koude kas of gewoon een zonnige erker - overal licht en vorstvrij. Ze staan het best in de volle zon, zolang het maar nooit te warm wordt, dus goede ventilatie is essentieel. In de zomer verplaats je ze naar een zonnige plek in de tuin, maar hun bladeren kunnen verbleken als ze plotseling worden blootgesteld aan de zon, dus wen ze er geleidelijk aan.
Citrusvruchten hebben geen grote wortelkluiten nodig, dus hun containers kunnen relatief compact zijn. Terracotta is een goede keuze omdat het zwaar is en niet omvalt. Het meest succesvolle groeimedium is een kalkvrije, goed doorlatende compost. De meeste ericaceous potgronden zullen het lukken, maar worden verbeterd door te worden gemengd met een kwart bladvorm of gecomposteerde schors, een kwart scherpe grit en een kopje bloed, vis en bot toegevoegd aan elke emmer. Plant citrus niet te diep.
Houd de compost gewoon vochtig met regenwater (kraanwater is te alkalisch), maar nooit drassig. Verneveling is gunstig wanneer ze in de groei zijn. Als ze beginnen uit te drogen, worden de vruchten merkbaar minder stevig.
Geef het hele groeiseizoen citrusvloeistof en bladvoeding. Het zijn hongerige planten, maar vreemd genoeg traag om groot te worden, dus ze hebben weinig snoei nodig, afgezien van het verwijderen van dood hout. Ze zullen vaak te veel vruchten zetten, dus deze verdunnen ze vroeg, vooral bij jongere planten.
Aanbevolen variëteiten
Verschillende soorten en variëteiten zeer weinig winterhard en de minimale temperatuur die ze nodig hebben in de winter. Geen enkele zal vorst verdragen, dus moet van oktober tot mei onder dekking staan. Sommige nieuwe hybriden uit een kruising tussen citrus en poncirus zijn net zo winterhard als poncirus (tot -15°C) en kunnen buiten geplant worden. Hoewel poncirus meer sierlijk is, produceren ze kleine, harige, technisch eetbare sinaasappels die voor marmelade kunnen worden gebruikt.
Citroenen kunnen indien nodig vers worden geplukt omdat ze goed aan de plant hangen. 'Meyer' is de gemakkelijkste en meest betrouwbare variëteit. Mandarijnen, satsuma's en mandarijnen zijn de volgende beste waarde voor, omdat het kleine vruchten zijn, je kunt ze aan een struik laten hangen en ze zijn meestal klaar voor Kerstmis. Als je het kunt vinden, is de Ortanique, een moderne hybride sinaasappel/mandarijn, ongelooflijk lekker.
Grapefruits zijn verreweg het meest winterhard - sommige overleven zelfs buiten in Londen - maar door de grote omvang van de vruchten zijn er niet veel aan een struik. Kumquats zijn een nauwe verwant en hebben talloze kleine vruchten die heel, met schil en al worden gegeten. Ze kunnen gevoelig zijn voor verlies door schimmel als ze vochtig zijn.
Er zijn verschillende leveranciers, maar koop de beste kwaliteit en de grootste planten die je je kunt veroorloven, want kleine groeien langzaam op veel maten. Als je uit zaad wilt groeien, zul je uiteindelijk slagen, maar pas na ongeveer 20 jaar:geduld is vereist!
Probeer deze leveranciers:
Het Citruscentrum, tel:01798 872786
Cross Common Nursery, tel:01326 290722
En voor een heerlijk recept voor clementine, klik hier.
