Welkom bij
Moderne landbouw
!
Warm weer is moeilijker voor planten dan voor mensen. Het is gemakkelijk te begrijpen waarom, als je bedenkt dat ons lichaam ongeveer 60 procent water bevat en de meeste planten 85 tot 90 procent water. Dus als de temperatuur stijgt, worden planten nog dorstiger en zweteriger dan wij.
Net als bij mensen verdragen sommige planten warmte beter dan andere. Als u weet welke planten het lekker warm vinden en welke liever airconditioning hebben, kunt u uw groenten en bloemen helpen overleven - en zelfs gedijen bij - warm weer.
Tomaten, paprika's, aubergines, maïs, meloenen en pompoen hebben eigenlijk minstens een maand 80 tot 90 graden weer nodig om een smaakvolle en overvloedige oogst te ontwikkelen. Zolang ze niet zonder water komen te zitten, zijn deze zonaanbidders goed uitgerust om de hitte te overleven. Op warme dagen besparen ze energie en vocht door te vertragen. Tijdens het rusten lijkt hun gebladerte misschien te verwelken door gebrek aan water, maar naarmate de avond nadert, zullen ze weer opfleuren. Warmteminnende planten hebben dorst:de gemiddelde tomatenplant heeft meer dan 30 liter water per seizoen nodig. Het gebruik van een combinatie van mulch en druppel- of weekslang zorgt ervoor dat deze planten gezond en goed gehydrateerd blijven.
Gerelateerd artikel:Acht stappen naar een waterbewuste tuinDeze planten verdragen geen warm weer.
In de moestuin zijn het de gewassen met koud weer - sla, spinazie, rucola, broccoli, boerenkool, bloemkool, erwten, koriander - die lijden bij warm weer. (Zie Gewassen bij koud weer, rechts.) Zelfs met een overvloedige en constante toevoer van water, wanneer de temperatuur boven de 80 graden stijgt, hebben deze planten de neiging om te stoppen met groeien, te gaan zaaien of gewoon de geest te geven.
Gewassen bij koud weer moeten aan weerszijden van de midzomerhitte worden gekweekt. De planten zullen veel gezonder zijn en ze zullen ook beter smaken. Zoek naar variëteiten die goed passen bij de lente- of herfstproductie. Plan om de paar weken saladegroen te zaaien om een constante aanvoer van bladeren van hoge kwaliteit te behouden. Lees Verdubbel uw oogst met een tweede aanplant voor meer informatie over successieplanten.
Bij warm weer willen hittegevoelige gewassen bescherming tegen zowel hitte als zon. Schaduwgaas helpt deze planten op verschillende manieren. Het belangrijkste is dat het de bodem- en luchttemperatuur tot wel 10 graden koeler houdt (slazaden ontkiemen slecht bij een bodemtemperatuur hoger dan 70 graden). Schaduwgaas beschermt ook zacht gebladerte tegen verschroeiing door fel zonlicht en vermindert vochtverlies.
Voor het beste resultaat hangt u het schaduwgaas enkele centimeters boven uw gewassen en laat u het rusten op draad of verstelbare stalen ringen of een houten frame.
Dit schaduwgaas beschermt kroppen sla tegen zon en hitte. Vaste planten die midden- en nazomer bloeien, zoals asters, echinacea, rudbeckia, sedum en daglelies, zijn meestal ongevoelig voor hitte. Ze hebben misschien extra water nodig als de thermometer 90 graden bereikt, maar de hitte zelf stoort hen niet veel.
Vaste planten voor koud weer die bloeien in het voorjaar en de vroege zomer hebben vaak moeite met hitte. Deze krijgen hun bloeiwerk vroeg uit de weg, zodat ze kunnen ontspannen als de temperatuur hoog wordt. Sommige vaste planten bij koud weer, zoals oosterse klaprozen en bloedend hart, vermijden de zomer zelfs helemaal; ze sterven na de bloei tot op de grond af en verschijnen pas volgend voorjaar weer. Maar voor het grootste deel worstelen deze planten gewoon, ze zien er slungelig en onverzorgd uit. Je kunt ze helpen door uitgebloeide bloemen en stengels te verwijderen zodra ze uitgebloeid zijn. Snoei gebladerte terug dat niet vers en gezond is. Als je dit nog niet hebt gedaan, mulch dan rond de planten om de grond koel te houden en water indien nodig tijdens warm weer om te voorkomen dat de grond uitdroogt. Een stuk schaduwgaas, dat precies op het gebladerte wordt gelegd, biedt onmiddellijke verlichting voor planten die zijn beschadigd, getransplanteerd of anderszins ziek zijn.
Eenjarigen omvatten het volledige bereik van warmteliefhebbers (gazania en portulaca) tot hittehaters (viooltjes en zoete erwten), dus het is onmogelijk om te generaliseren over hun zorg. Met zoveel eenjarigen om uit te kiezen, is de beste strategie om plant op plaats af te stemmen. Als de leeuwebekken en petunia's langs je voorpad het moeilijk hebben in de hitte, overweeg dan volgend jaar planten die een hogere tolerantie hebben voor hitte en droogte, zoals zinnia's of gaillardia.
Voor eenjarigen die in potten worden gekweekt, kan warm weer dodelijk zijn. Negeer ze een paar dagen en ze zullen misschien nooit meer herleven. Als je water geeft, zorg er dan voor dat de hele kluit bevochtigd wordt. Door dagelijks water te geven, lekt voedingsstoffen snel uit de grond, dus gebruik een organische meststof met langzame afgifte of breng het hele seizoen om de week een in water oplosbare vloeibare meststof aan. Knip uitgebloeide bloemen weg en knip lange stelen terug om herbloei te stimuleren.
Veel eenjarigen en vaste planten hebben nu een USDA-hittezoneclassificatie en een winterhardheidsclassificatie. Wanneer een plant niet winterhard is, gaat hij gewoon dood, maar de tekenen van hittestress zijn meestal subtieler. Planten die geen hoge hitte kunnen verdragen, kunnen stoppen met bloeien, de bladeren kunnen bleek worden en de planten kunnen vatbaarder worden voor ongedierte.
Gerelateerd artikel:Alles over warmtezones
