Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ontdek hoe je pruimen kweekt en je hebt een vrucht die massa's gewassen oplevert. Of je nu op zoek bent naar een weelderige, pittige traktatie die je rechtstreeks van de boom kunt eten, of heerlijk vlees dat kan worden gekookt voor conserven, jam, taarten, gelei en zelfs wijnen, pruimen zijn de natuurlijke keuze.
Als startpunt voor een beginner met fruitbomen, is de pruim ook de perfecte keuze voor uw moestuinideeën. Het is gemakkelijk in de omgang, no-nonsense en charmant veelzijdig. Wat uw locatie, bodemtype of ruimte ook is, er is een variëteit die bij u past. De enige vereisten zijn zon en beschutting.
Het mooie van het kweken van pruimen is dat veel populaire en moderne rassen zelfvruchtbaar zijn, dus je hebt er maar één nodig om je moestuin met fruit te vullen. Bovendien is deze fruitfamilie zeer sierlijk, en velen produceren adembenemende lentebloesems.
Als je eenmaal weet hoe je pruimen moet telen, is de verhouding tussen inspanning en beloning heerlijk in je voordeel. 'Door een van deze bomen te laten groeien, houd je niet alleen je huishouden gevuld, maar die in je hele straat!' zegt Amateur Tuinieren 's groenten- en fruitexpert Lucy Chamberlain. 'Pruimen hebben een notoir hoge opbrengst.'
Om je op weg te helpen, hebben we al het deskundige advies samengesteld dat je nodig hebt om je eigen pruimenoogst te verbouwen en te oogsten.
Als algemene regel geldt dat pruimenbomen het beste kunnen worden geplant tijdens de rustperiode. Dit betekent dat u een venster heeft van de winter tot het vroege voorjaar (november tot begin maart in het VK en de VS), wanneer uw geplante bomen de grootste kans van slagen hebben.
Door te planten terwijl ze inactief zijn, hebben ze de tijd om zich te vestigen en zich in de grond te nestelen voordat de dingen weer tot leven komen. Sommige tuinexperts zijn van mening dat de beste tijd om te planten in de vroege herfst (rond oktober) is, omdat de grond waarschijnlijk vochtig is maar ook nog wat van de warmte van de late zomer heeft.
Er is echter nog een ander aspect aan het planten dat van invloed is op het planten van uw pruimenboom. Plant u een in een container gekweekte boom, of een boom die met blote wortel is geleverd (zonder aarde rond de wortels)?
Het voordeel van een in een container gekweekte boom is dat je de boom op elk moment kunt planten (hoewel ze veel beter zullen bezinken als ze van de winter tot het vroege voorjaar worden geplant).
Als je bomen met blote wortel plant, moeten ze meteen worden geplant (en zijn ze meestal alleen beschikbaar om te kopen tussen november en maart terwijl ze inactief zijn). Ze vestigen zich echter vaak beter dan hun in containers gekweekte equivalenten, vooral als de grond is voorbereid met organisch materiaal, zodat de grond kruimelig is. Het is een goed idee om de grond een maand voor het planten van je pruimenboom voor te bereiden.
Pruimen leren telen komt neer op een paar eenvoudige beslissingen:op de juiste plek gaan zitten, beslissen wat voor soort boomvorm je wilt en de juiste enkele zelfbestuivende variëteit (of een mix van bomen) kiezen.
Pruimenbomen houden van beschutting en zonneschijn (minstens acht uur per dag), zodat ze vrucht kunnen zetten en goed kunnen oogsten. Ze kunnen op verschillende bodems gedijen, hoewel ze de voorkeur geven aan vochtige, goed doorlatende, leemachtige omstandigheden (met een pH van 5,5-6,5). Onze gids voor grondsoorten kan u helpen de uwe te identificeren en aan te passen voordat u gaat planten.
Het type trainingsmethode dat u met uw boom wilt gebruiken, is ook van invloed op het succes ervan in uw tuin. Denk hierbij aan het pruimenras en de onderstam van bomen, maar ook aan de ruimte in uw tuin.
Er zijn een paar trainingstypes om uit te kiezen:
Voor het planten is het prima om wat organische stof toe te voegen, maar niet meer als er al wat in de grond zit. Te veel, en je zult eindigen met te veel boomgroei ten koste van de fruitgroei.
Als je eenmaal je variëteit, standplaats en trainingsmethode hebt gekozen, is het planten van de boom eenvoudig. Maak gewoon de juiste maat en vorm van het plantgat, controleer de wortels, bevochtig goed en zorg dat de jonge boom de juiste ondersteuning heeft totdat deze is gevestigd.
Nadat u het plantgebied hebt voorbereid met hoogwaardige compost, moet u de boom voorbereiden voordat u gaat planten. Om een in een container gekweekte boom voor te bereiden, verwijdert u deze uit de pot. Leg de kluit op zijn kant en gebruik een schaar om eventuele strak opgerolde wortels af te knippen. Ontwar de randen zonder ze te beschadigen. Je moet de kluit ook een uur in water laten weken voordat je gaat planten.
Zorg ervoor dat het plantgat twee keer zo breed en zo diep is als de kluit van de boom. Een goede gids is 30 cm diep en 60 cm breed. Controleer of je de boom in het gat kunt plaatsen en bedek de wortels met aarde tot aan de grond.
Voeg wat organisch materiaal of goed verteerde compost toe aan de basis van het gat. Graaf erin, zodat de grond kruimelig is. Dit zal de boom helpen vocht vast te houden als de dingen opwarmen.
Onze gids voor composteren heeft veel handige tips over hoe je thuis je eigen compost kunt maken.
Plaats de boom in het gat. Vul aan met een mengsel van aarde en compost en voeg naar wens wat meer organisch materiaal toe. Zorg ervoor dat de boom op dezelfde diepte wordt geplant als in de pot (of, indien met blote wortel, gebruik de grondmarkering op de stam als richtlijn). Controleer ook of de wortels goed bedekt zijn en of er geen luchtbellen zijn.
Stevig naar beneden, dan goed water om de grond te helpen vestigen rond de wortels. De eerste weken goed water geven; volg onze gids voor tips over het water geven van planten.
Jonge pruimenbomen hebben de eerste jaren na het planten enige ondersteuning nodig. Als je boom als waaier tegen een tuinmuur of schutting gaat groeien, heb je dit al in huis. Anders kan een stijve paal uw boom stabiliteit geven. Zorg ervoor dat deze zich op 15 cm van de hoofdsteel bevindt. Zet vast met plastic banden met tussenpozen van 30 cm (1ft). Blijf deze banden controleren en aanpassen terwijl uw pruimenboom groeit.
Je kunt pruimenbomen laten groeien als onderdeel van je ideeën voor het tuinieren van containers, hoewel je een grote plantenbak nodig hebt van 40-50 cm breed. Zorg ervoor dat u een compact ras en onderstam kiest die geschikt zijn voor een grote container.
Halve vaten en grote terracotta potten zorgen voor de stabiliteit en diepte die nodig zijn om uw boom de beste start te geven. Kies voor een op aarde gebaseerde compost zoals John Innes No3, die uitdroging bij warm weer helpt voorkomen.
Onze gids voor de beste fruitbomen om in potten te kweken, bevat nog veel meer suggesties voor variëteiten die bij uitstek geschikt zijn voor containerteelt.
Pruimenbomen hebben warmte en bescherming nodig tegen blootstelling. Het is belangrijk om de boom te beschermen tegen vorst en bijtende wind. Bescherming tegen wind helpt bij de bestuiving, waardoor de vruchtzetting en de oogst goed verlopen.
Zorg er op het noordelijk halfrond voor dat de plek die je kiest op het zuiden of westen is gericht, ergens zoals een muur of hek. Als u van plan bent er meer dan één te planten, zorg er dan voor dat ze goed uit elkaar staan; 25 ft (7 m) uit elkaar als standaards of 15 ft (4,5 m) als dwergbomen.
Het is duidelijk dat de uiteindelijke grootte van uw boom een rol moet spelen bij uw beslissing terwijl u leert hoe u pruimen kunt telen. Sommige variëteiten bereiken een hoogte van 5 m, hoewel dit uiteraard afhankelijk is van het feit of uw boom een dwergachtige onderstam gebruikt. Het hangt er ook van af of je een beperkte trainingsmethode gebruikt, zoals een ventilator of een cordon, waardoor je in veel kleinere ruimtes kunt groeien.
Zeg tegen de wijzen:je vindt het misschien het beste om geen pruimen te kweken in de buurt van andere fruitbomen, die zullen strijden om het vocht waar ze naar hunkeren.
Zolang uw pruimenboom goed wordt ondersteund tijdens het ontwikkelen (met een paal of tegen een muur), zijn zijn behoeften vrij eenvoudig. Volg dit eenvoudige advies voor de beste kans op succes.
Pruimen zijn zeer wenselijk voor allerlei plagen. Dit omvat de gebruikelijke daders, zoals vogels en wespen (in onze gids over hoe u van wespen afkomt, wordt uitgelegd hoe u deze veelvoorkomende vijand kunt aanpakken). Dan zijn er specifieke insectenplagen zoals de larven van pruimenmotten.
Naast dierlijk ongedierte, moet je waakzaam blijven voor ziekten zoals bladzilver en bacteriekanker. Bepaalde pruimenrassen kunnen een zekere mate van ziekteresistentie hebben, maar andere zijn kwetsbaar. Kennis is macht, dus wijs tot deze vijf belangrijkste pruimenkwellingen:
Om insectenplagen in de gaten te houden, waarom zou u hun roofdieren dan niet aanmoedigen door enkele tuinideeën voor wilde dieren in uw perceel op te nemen? Natuurlijke bezoekers zoals lieveheersbeestjes en zweefvliegen zullen zich richten op 'pruimenroofdieren' zoals bladluizen. Oorwormen helpen ook bij het controleren van aantallen, dus houd potten (gevuld met papier) verspreid over het perceel om ze aan te moedigen.
Het eerste waar u op moet wijzen, is dat u geen fruit mag verwachten in hetzelfde jaar dat u uw boom begint. Maar houd moed - hoewel het na het planten drie of vier jaar kan duren voordat de eerste gewassen verschijnen, wordt u rijkelijk beloond voor uw geduld.
Met inachtneming van de juiste verzorging en uitdunning, zouden deze massa's fruit in augustus en september moeten beginnen met vullen en verkleuren, maar het is het beste om je pruimen zo lang mogelijk aan de boom te laten om volledig te rijpen.
Gewoon zachtjes knijpen is voldoende om te weten wanneer je je pruimen moet plukken. Oefen lichte druk uit op elke vrucht (maar niet genoeg om hem te kneuzen). Als het zacht aanvoelt, til, draai en trek. Rijpe pruimen moeten gemakkelijk loskomen van de boom. Zorg ervoor dat u elke tak routinematig veegt bij het verzamelen van de vruchten. U zult dit meerdere keren moeten doen.
Dessertsoorten kunnen het beste vers worden gegeten of maximaal 10 dagen in de koelkast worden bewaard. Culinaire variëteiten kunnen natuurlijk worden verwerkt tot conserven en worden gebruikt in cakes en taarten. Je kunt je overtollige pruimen ook invriezen, maar denk eraan ze eerst te ontpitten. 'Sommige soorten (zoals 'Opal') worden 'freestone' genoemd, wat betekent dat de steen gemakkelijk van het vlees loskomt', zegt Lucy Chamberlain. Er zijn echter ook 'kleefstenen' zoals 'Marjorie's Seedling', die lastiger te ontstenen zijn.'
Je kunt pruimen kopen als bomen met blote wortel of als containerbomen. Bomen met blote wortel moeten zo snel mogelijk worden geplant. Zoek naar goed uitgebalanceerde vestigingen en een sterke centrale leider voor training. Ook voor koopadvies loont het de moeite om contact op te nemen met een fruitboomspecialist.
Gebruik onze snelkoppelingen om rechtstreeks naar toonaangevende leveranciers te gaan.
Waar pruimenbomen kopen in het VK:
Waar pruimenbomen kopen in de VS:
Als u een pruimenboom koopt om te planten, is de grootte van uw perceel een belangrijke overweging. Bepaalde variëteiten zijn gefokt om compacter te zijn, wat zeker nuttig is, maar dit alleen is niet genoeg. Dit is waar onderstammen ongelooflijk goed van pas komen. In wezen worden alle pruimen die u koopt geënt op een ‘wortelboom’, die wordt gebruikt om de uiteindelijke groei van het betreffende ras te bepalen. Goed nieuws als u uw vruchtpotentieel in een kleine tuin wilt maximaliseren.
De onderstam helpt om de groeikracht van het ras te beheersen. Kortom, u kunt de totale grootte bepalen, zelfs als u beperkte ruimte heeft of een pruimtype wilt dat van nature dominant is. Dit helpt ook om het mogelijk te maken om bepaalde pruimen, meters en pruimen in potten te kweken als onderdeel van uw ideeën voor terrastuinieren. Onderstammen kunnen ook worden gebruikt op andere steenfruitbomen om de grootte te helpen beheersen.
Onderstammen zijn ook belangrijk voor training. De beste onderstammen voor pruimen zijn Pixy en Saint Julien A. Pixy is geweldig voor piramides en cordons, omdat het een semi-dwergachtige onderstam is, die een boom van 3 tot 4 meter hoog produceert. Ondertussen is St Julien A geweldig voor struiken en fans, tot 5 m (16ft). En als je in containers kweekt, gebruik dan een van deze dwergonderstammen om het meeste uit pruimen zoals 'Blue Tit', 'Opal' en 'Victoria' te halen.
Hoewel het gemakkelijk is om te leren hoe je pruimen moet planten door een boom te planten, kom je misschien in de verleiding om nog een stap verder te gaan en te proberen er een te kweken uit de stenen put van een pruim. Dat kan jij ook? Het korte antwoord is:ja. De ontwikkeling van de boom duurt echter langer en kan al dan niet vruchten afwerpen. En zelfs als dat zo is, zullen de pruimen niet 'echt' worden, wat betekent dat ze niet precies hetzelfde zullen zijn als het ouderfruit waarvan je oorspronkelijk genoot.
Veel van de bomen die u koopt bij gespecialiseerde kwekerijen of online leveranciers zijn zorgvuldig veredeld en geënt op onderstammen om het harde werk van het kweken van uw eigen pruimen te verlichten. Deze enten zijn bewust gemaakt om vruchten te creëren die 'trouw' zijn aan de ouderrassen. Dus hoewel het misschien leuk is om te zien wat er gebeurt als je pruimen uit zaden kweekt, moet je er rekening mee houden dat je meer tijd zult besteden aan het ontwikkelen van iets dat langer duurt voordat het fruit wordt en dat je aan het eind misschien geen smakelijke traktatie oplevert.
Maar als dat je niet heeft afgeschrikt, kun je als volgt je eigen pruimenplanten uit zaad laten groeien:
Op zoek naar een vrucht die je gemakkelijk opnieuw kunt beginnen? Onze gids over het kweken van watermeloen laat je zien hoe je 'groot' kunt worden vanaf een klein zaadje.
Als je eenmaal weet hoe je pruimen moet telen, wil je nooit meer dat je voorraad opraakt. Er zijn echter een paar dingen om in gedachten te houden. Ten eerste krijg je in het eerste jaar van planten geen pruimen. Het duurt over het algemeen drie of vier jaar om vrucht te dragen en zes jaar om het volledige potentieel te bereiken. Als je een kleinere dwergboom hebt, kun je over een paar jaar pruimen zien.
Dit betekent echter niet dat u elk jaar gegarandeerd een recordoogst krijgt. Heel vaak merken tuinders dat hun pruimenbomen het ene jaar een overvloed aan fruit kunnen produceren - om vervolgens de productie schijnbaar te stoppen en het volgende jaar 'een pauze te nemen'. Dit staat bekend als 'tweejaarlijks dragen', en het is de manier van de boom om zijn hulpbronnen aan te vullen als hij uitgeput raakt door een bijzonder zwaar oogstjaar. Dus als je pruimenboom een rustig jaar heeft met weinig of geen fruit, raak dan niet in paniek; het besloot gewoon om er een uit te zitten.
Hetzelfde kan omgekeerd gebeuren, waarbij het niet bloeien (en fruit) in een bepaald jaar ervoor kan zorgen dat de boom het volgende jaar overcompenseert door overdrive te gaan met massa's bloemen (en fruit). Dat uitblijven van bloei wordt meestal veroorzaakt door vorst of door langdurige periodes van droge grond. Je kunt deze risico's minimaliseren door ervoor te zorgen dat je boom regelmatig water krijgt, vooral in de zomer, en door bloeiende bomen te bedekken met een tent van tuinbouwvlies als de temperatuur daalt - dit is een van de gemakkelijkste manieren om planten tegen vorst te beschermen.
Hopelijk zullen uw pruimenbomen dan elk jaar tot een gelukkig niveau oogsten - en u goed gevuld houden met pittige, sappige vruchten.
