Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ontdek hoe je rode biet kweekt en geniet van een geweldige oogst aan groenten die klaar zijn om te worden gepekeld en geroosterd. Van dieprode bollen tot snoepgestreepte en goudgele wortels, er zijn zoveel soorten om te proberen die je gerechten meteen opfleuren. Vergeet niet om ook de bladeren te eten, die kunnen worden gebruikt in salades als ze jong zijn of geslonken en gebruikt in plaats van spinazie als ze rijper zijn.
Rode biet kan tussen maart en juli worden gezaaid en is tussen juni en oktober klaar voor de oogst. Ze zijn goed te bewaren op een koele, droge plaats, zodat je meer dan een half jaar kunt genieten van verse, zelfgekweekte bieten. En als je niet veel ruimte hebt, kunnen bieten ook met succes in containers worden gekweekt - vergeet niet om regelmatig water te geven.
Dus als u op zoek bent naar een topgewas om te telen voor uw ideeën voor een verhoogd tuinbed, dan bent u hier aan het juiste adres. We hebben hieronder een stapsgewijze handleiding samengesteld voor het kweken van rode biet. Bovendien vindt u tal van extra tips en advies, van hoe lang het duurt om te groeien tot de veelvoorkomende problemen en hoe u ze kunt vermijden.
Zodra de temperatuur is opgewarmd tot 18ºC, kun je verwachten dat de opkomst snel zal zien, zoals Lucy Chamberlain voor Amateur Gardening zegt. Het duurt dan ongeveer 12 weken voordat de wortels volwassen zijn.
De langere, meer cilindrische variëteiten kunnen tot 20 weken duren.
Toptip: Als je eerste gezaaide partij zaden een slechte opkomst heeft, probeer dan de volgende partij een uur in lauw water te laten weken voordat je ze plant, zegt Lucy.
Hoewel ze halfschaduw kunnen verdragen, doen bieten het het beste als ze op een open plek worden geplant met minimaal zes uur per dag in de volle zon.
Schaduwrijke locaties zullen resulteren in kleinere wortels. Voor moestuinen met deze omstandigheden kiezen sommige mensen er echter voor om zich in plaats daarvan te concentreren op het kweken van het gebladerte van bieten. Dit zal goed groeien met minder zon en kan op dezelfde manier worden gekookt als snijbiet of spinazie.
Volgens de RHS (opent in nieuw tabblad), is het grootste probleem bij het kweken van rode biet het schieten, dat is waar planten voortijdig bloeien of zaad zetten.
Dit komt vooral voor bij vroege zaailingen. Om te voorkomen dat dit met uw gewas gebeurt, maakt u vroege zaailingen binnen klaar om buiten te worden geplant als het weer wat warmer wordt, of bescherm vroege zaailingen buiten met stolpen, zoals hierboven vermeld. Het is ook een goed idee om boutbestendige typen te kiezen, zoals 'Boltardy'.
Als je bietenoogst spichtig en flauw is, kan dit een teken zijn dat je de zaailingen niet genoeg uitdunt - een veelgemaakte fout. Zorg ervoor dat je ze voldoende ruimte geeft zodat de wortels lekker groot kunnen worden.
Bladluizen kunnen ook lastig zijn, omdat ze zich voeden met het sap van je planten en de blad- en wortelgroei belemmeren. Onze gids over het verwijderen van bladluizen helpt ze op afstand te houden.
Je weet wanneer je rode biet klaar is om te oogsten, omdat je de 'schouders' van de wortels kunt zien opgroeien en uit de grond komen.
Maar kijk wel op de verpakking van de door u gekozen variëteit voor de aanbevolen tijd tussen zaaien en oogsten. Sommige kunnen op golfbalformaat worden geplukt als 'babybieten', terwijl andere in de grond kunnen blijven tot ze veel groter zijn. Zorg ervoor dat u ze niet te in de grond laat staan echter lang, of ze kunnen houtachtig en smaakloos worden.
Rode biet oogsten is eenvoudig:
In onze speciale gids vindt u meer toptips over wanneer u groenten moet oogsten.
Uw laatste partij zaaigoed moet half oktober worden geoogst. Ze kunnen dan vele maanden worden bewaard - Lucy Chamberlain heeft oogsten gehad die de hele winter tot mei hebben geduurd.
Draai hiervoor het gebladerte eraf en plaats de wortels in een bak met vochtig zand. Bewaar de dozen in een koele, knaagdiervrije schuur. Controleer ze van tijd tot tijd en verwijder eventuele bieten die tekenen van rot vertonen - slechts één groente die bedorven is, kan de rest van het gewas beïnvloeden.
Als je graag wat zaden wilt bemachtigen nu je hebt geleerd hoe je rode biet kunt kweken, dan zullen onze snelle links hieronder je leven gemakkelijker maken.
Waar kun je rode bietenzaden kopen in het VK:
Waar kun je bietenzaden kopen in de VS:
Deze variëteit is 'alleen al vanwege het uiterlijk de moeite waard om te kweken', zegt Lucy Chamberlain van Amateur Gardening. Het heeft bolvormige wortels met opvallende rode en witte ringen wanneer het wordt gesneden, wat het een ongelooflijk aantrekkelijke toevoeging aan salades maakt.
Bovendien presteert hij goed, geeft hij minder vlekken op je vingers dan andere soorten en is hij iets zoeter van smaak dan standaard rode bieten.
Deze variëteit heeft lange wortels, een dieproze kleur en is gemakkelijk te kweken. Het is ook goed te bewaren en heeft een lekkere smaak.
'Boltardy' is een heerlijk vroeg ras dat resistent is tegen uitschieten, maar wel tot juli gezaaid kan worden.
Het produceert dieprode bollen met een buitengewoon zoete smaak. Het is geen verrassing dat het zo'n populaire keuze is onder groententelers.
Als je op je hoede bent voor het verkleuren van de werkbladen in je binnen- of buitenkeuken, dan kan een keuze voor een witte biet als deze een verstandige oplossing zijn.
Deze bolvormige groenten met een gladde schil zijn net zo gemakkelijk te kweken als elk ander type rode biet. En het gebrek aan levendigheid resulteert niet in een gebrek aan smaak - 'White Detroit' biedt nog steeds een heerlijk zoete en aardse smaak.
Deze bolvormige biet ontkiemt snel en zal ook snel opzwellen, wat betekent dat hij geweldig is om gaten in je verhoogde bedden op te vullen. Het heeft ook een uitzonderlijk zoete smaak.
Bovendien maken zijn oranje schil en diep gouden harten het een heerlijk levendige toevoeging aan elke maaltijd.
7 tips voor een onderhoudsarme moestuin
8 geweldige tips voor het kweken van aardappelen
Daikon Radijs – Tips voor het kweken, Deze wortelgroente bewaren en gebruiken
Wortelen kweken:tips voor het planten van deze tuinfavoriet
Hoe jasmijn te kweken:tips van experts voor het kweken van deze geurende klimplant