Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kruiden kunnen een maaltijd omtoveren tot een feestmaal en een enorm scala aan gerechten versterken en smaak toevoegen. Kweek ze in een pot bij je achterdeur voor gemakkelijke toegang terwijl je aan het koken bent.
De kruiden in dit potrecept zullen allemaal de smaak van vlees versterken. Rozemarijn smaakt geweldig, vult de keuken met verrukkelijke aroma's en is vooral lekker bij lamsvlees. Salie, tijm en oregano helpen allemaal bij de spijsvertering, terwijl de pittige, peperige smaak van winterkruid geweldig is in stoofschotels - en er wordt gezegd dat het winderigheid voorkomt!
Deze kruiden zijn allemaal vaste planten, dus ze gaan jaren mee. Tijdens de groei wekelijks met zeewierextract voederen en na de bloei terugsnoeien. Zorg ervoor dat je alle groenblijvende kruiden van bovenaf plukt, in plaats van aan de zijkant, om nieuwe groei te bevorderen.
Plaats een stuk gebroken pot over het gat in de bodem van de pot om een goede afwatering te behouden. Voeg turfvrije compost toe tot de container voor ongeveer tweederde vol is.
Haal elke kruidenplant uit de pot en schik deze in de container.
Zodra alle planten op hun plaats staan, vult u tussen de wortels met compost. Je kunt een lege pot als schep gebruiken, waardoor je de vrije hand hebt om de bladeren uit de weg te houden.
Als je eenmaal tevreden bent met het uiterlijk van je arrangement, geef je de planten water om compost rond de wortels te laten bezinken. Haal de roos uit de gieter en geef voorzichtig water rond de planten, niet erover. Als er gaten ontstaan tussen de wortels van de planten, voeg dan gewoon wat meer compost toe en geef opnieuw water.
