Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik ben een fan van elke dag in de tuin wandelen, vooral in de late namiddag wanneer de zon de planten verwarmt, zodat allerlei kruiden- en plantaardige geuren je begroeten.
Met slechts de geringste aanraking van je vingers parfumeren de natuurlijke oliën in de door de zon verwarmde planten je huid.
Niets zegt mij zo zomers als de geuren van verse groene tomatenbladeren; warme, pittige tijm; en prikkelende, bloemige lavendel.
Zijn milde, bloemige smaak maakt hem perfect om mee te bakken. En het is ontstekingsremmend en de antiseptische eigenschappen maken het een nuttige plant om in huis te hebben. De kleur die je krijgt als je eenvoudige lavendelsiroop maakt, smeekt er gewoon om om er cocktails van te maken of toe te voegen aan slagroom of glazuur.
Het geeft de voorkeur aan goed doorlatende zandgrond en veel zon zoals het mediterrane klimaat waar het vandaan komt. Je kunt het zelfs binnenshuis in containers kweken.
Er zijn talloze soorten lavendel die strakke, compacte bloemknoppen produceren op lange zilvergroene stelen. Engelse en Franse lavendel zijn behoorlijk populair en worden het meest gebruikt om dingen te ruiken en te koken.
In het ideale geval wil je meerdere planten hebben om een behoorlijke oogst van deze prachtige paarse bloem te verzekeren. En zoals je in onze lijst zult zien, is lavendel nuttig in de tuin. En als het tijd is om te oogsten, kun je de lavendel gemakkelijk drogen om te bewaren en het hele jaar door te gebruiken.
Natuurlijk is het ook altijd handig om te weten hoe je lavendel snoeit voor de beste groei.
Laten we eens kijken naar alle manieren waarop je lavendel kunt gebruiken in je keuken, tuin en rond je huis.
We beginnen met de voor de hand liggende. Fijne Frans gemalen lavendelzeep is al tientallen jaren een hoofdbestanddeel van de badkamers van veel grootmoeders. Maar je hoeft niet alle moeite te doen om zeep te maken om te genieten van een stuk zeep met lavendelgeur met onze smelt- en gietzeepgids.
Of je nu de gedroogde bloemknoppen gebruikt of zelfgemaakte essentiële lavendelolie, je krijgt een heerlijk geurend stuk zeep.
Kweek verschillende lavendelplanten rond uw tuinrand of in de buurt van delen van uw tuin waar herten graag samenkomen. De sterke geur van lavendel maakt het voor herten moeilijker om de smakelijke groenten te ruiken die ze graag in je tuin knabbelen.
Hier zijn tien andere manieren om deze vervelende viervoetige dieven uit je tuin te houden.
Niemand houdt van de geur van mottenballen en ze zijn giftig als ze worden ingeslikt. Natuurlijk vindt niemand het leuk om kleine door motten gekauwde gaatjes in hun favoriete trui te vinden.
Vul kleine stoffen zakjes met gedroogde lavendel en stop er een paar in met je fijne wol, hang er een paar in je kast en gooi er een paar in je lades.
De geur van deze prachtige bloem houdt motten weg en zorgt ervoor dat je kleding ook fris blijft ruiken.
Lavendel heeft veel gezondheidsvoordelen. Het is ontstekingsremmend, antiseptisch en de geur is rustgevend, waardoor het een populaire keuze is voor aromatherapie.
Om je eigen met lavendel doordrenkte massageolie te maken, voeg je 3-4 eetlepels gedroogde lavendelknoppen toe tot 8oz. van een dragerolie zoals abrikozenzaad, jojoba of druivenpitolie in een gesteriliseerde pot. Op een warme donkere plaats 4-6 weken bewaren. Schud de pot af en toe. Zeef de olie in een schone, gesteriliseerde pot.
Als het eenmaal klaar is, kun je er zoveel mee doen - voeg deze heerlijke olie toe aan je bad, wrijf het op een jeukende hoofdhuid, gebruik het op insectenbeten of wrijf wat op je slapen om spanningshoofdpijn te verzachten.
Volg deze gids om thuis essentiële lavendelolie te maken zonder het distillatieproces. Het enige wat je nodig hebt zijn gedroogde lavendelknoppen, wat goedkope graanalcohol, een glazen pot, koffiefilters en wat tijd.
Zodra je je lavendelolie hebt gemaakt, kun je deze gebruiken in veel van de items op deze lijst, van zeep tot linnenspray.
En over linnenspray gesproken, lavendel staat bekend om zijn rustgevende effect. Om jezelf naar dromenland te sturen, maak je deze zelfgemaakte lavendellinnenspray. Spuit het lichtjes op schone kussens en lakens.
Combineer in een schone spuitfles:
Zoete dromen!
Als je echt een fantastische nachtrust wilt, meng dan een partij lavendelbadzout.
Combineer een kopje Epsom-zout met ¼ kopje gedroogde lavendelknoppen. Meng goed en bewaar in een luchtdichte verpakking zoals een glazen pot. Voor een goede nachtrust los je kort voor het slapengaan een handvol badzout op in een bad met warm water.
Het magnesium in de Epsom-zouten en de rustgevende lavendel zorgen ervoor dat je in een mum van tijd ontspannen en klaar bent om naar bed te gaan.
Ik was een beetje sceptisch over het eten van iets met lavendelsmaak voor de langste tijd. Ik herinnerde me steeds hoe sterk geurende lavendelzepen waren. Toen probeerde ik een citroenscone met lavendelglazuur - ik was verslaafd.
Ik ben dol op een lekker zandkoekje, jij ook? Ze zijn het perfecte koekje - knapperig, zanderig en boterachtig. Ze zijn echt de perfecte sjabloon om een willekeurig aantal smaken toe te voegen.
Gedroogde lavendelknoppen zijn een fantastische toevoeging aan dit heerlijke koekje. Maak een batch voor je volgende thee met vrienden.
En over thee gesproken, overweeg om een kopje lavendelthee te zetten. Let op de zettijd om een ‘zeepachtige’ thee te voorkomen.
Het resulterende kopje thee moet licht bloemig zijn, niet overweldigend. Voeg een beetje honing toe voor de perfecte zomerthee. Lavendelthee is ook uitstekend ijskoud.
Giet een kopje kokend water over een of twee theelepels gedroogde lavendelknoppen. Laat vier of vijf minuten trekken en zeef en serveer; als de thee te sterk is, de volgende keer korter trekken.
Afgezien van het proeven van absoluut heerlijk, is honing met lavendel ook een geweldige manier om een krassende keel te kalmeren. Maak nu wat honing, zodat het klaar is voor de griep en het koude seizoen.
Zorg ervoor dat u een droge, gesteriliseerde pot gebruikt. Voeg ¼ kopje gedroogde lavendelknoppen toe. Je wilt er zeker van zijn dat de lavendel helemaal droog is. Elk vocht zorgt ervoor dat de honing begint te gisten. Verwarm een kopje honing en giet het in de pot over de lavendelknoppen. Laat de honing enkele weken trekken op een warme, donkere plaats.
Zodra de honing is doordrenkt, verwarm je de pot honing voorzichtig en zeef je de lavendel. Giet de afgewerkte met lavendel doordrenkte honing in een andere droge, gesteriliseerde pot.
Lavendel siroop is een van mijn favoriete mixers voor in de zomer. Ik voeg het toe aan ijsthee, cocktails (het past vooral goed bij gin) en frisdrank. Ik voeg het zelfs toe aan mijn waterkefir.
Je kunt een theelepel toevoegen bij het maken van slagroom voor een decadente traktatie, of het mengen met botercrème-glazuur. Voeg een beetje toe aan het glazuur voor scones. Het is ongelooflijk in Earl Grey-thee.
Ga los!
Maak het vaak en bewaar het in de koelkast. Ik heb het gevoel dat als je het eenmaal hebt geprobeerd, je er de hele zomer naar zult grijpen.
Als er één drankje is dat de zomer belichaamt, dan is het wel limonade. En lavendel neemt gewone limonade en verandert het in iets echt heerlijks.
Maak een partij lavendellimonade om op een picknick te drinken. En vergeet niet een vers takje lavendel toe te voegen voor de garnering.
Afhankelijk van het type lavendel dat je gebruikt, kun je soms een heel bleek lilakleurige limonade krijgen - wat een heerlijk drankje.
Overweeg een pot op een zonnige vensterbank te zetten. En als u uw eigen lavendel niet kunt kweken, is Starwest Botanicals een gerenommeerde leverancier van biologische gedroogde kruiden en bloemen.
Deze kleine bloem kan op zoveel prachtige manieren worden gebruikt. Wat ga je als eerste maken?
