Welkom bij
Moderne landbouw
!
Druiven kunnen een van de meest lonende gewassen in uw tuin zijn!
De trossen zijn mooi, zoet en licht zuur, absoluut heerlijk, en omdat ze zulke vruchtbare telers zijn, zullen ze jaar na jaar voor je verse druivenconsumptie zorgen.
Als je genoeg ruimte hebt, kun je misschien zelfs je eigen wijn of druivenmost maken.
Een van de beste dingen van druiven is dat ze een vaste plant zijn, dus je hoeft maar één keer te planten.
Dat gezegd hebbende, de locatie is alles. Plant druiven in uw verticale tuin en u wordt beloond met een natuurlijk privacyscherm, of schaduw, dat heerlijk ruikt met zijn vroege bloesems.
Denk hier eens over na:druiven zullen alles beklimmen wat ze kunnen, of het nu een gebouw, een boom of een pergola is. En ze zullen verwilderen als je ze zowel in de winter als in de zomer niet terugsnoeit.
Daarom trainen we ze om wat ordelijker te groeien met een trellis.
Als je ooit wilde druiven bent tegengekomen van een verlaten boomgaard/wijngaard of oude boerderij, zul je merken dat druiven overlevenden zijn, die vaak hun verzorgers overleven.
Met de juiste zorg kunnen vasthoudende wijnstokken 50 jaar oud worden en zelfs tot ver over de 100 groeien.
Terwijl 60% van de wijnstokwortels in de bovenste twee voet van de grond zitten, kunnen ze zich tot in de aarde uitstrekken tot een diepte van meer dan 20 voet!
Waar een wil is, is een weg. Als er geen latwerk aanwezig is, zullen wijnstokken klimmen waar ze kunnen, zelfs een heel huis of een fruitboom bedekken.
Maar dat maakt het oogsten moeilijker en de druiventrossen kunnen vatbaarder zijn voor ziekten naarmate ze dichter bij de grond groeien.
Voor de gezondste druivenoogst die mogelijk is, is een stevig latwerk de beste manier om te gaan.
Als je net begint, weet dan dat het ongeveer 3 jaar duurt voordat nieuwe wijnstokken fruit gaan produceren, maar het is de moeite waard om het latwerk op zijn plaats te hebben, zodat je de wijnstokken seizoen na seizoen voorzichtig kunt begeleiden.
Wijnstokken groeien ver en snel in één seizoen en sturen zijscheuten (ranken genaamd) uit om ze te helpen klimmen langs hun weg.
Het gewicht van een volgroeide wijnstok zal voor sommige kleinere constructies moeilijk te dragen zijn, daarom moeten hekjes vanaf het begin stevig worden gebouwd.
Als u wijndruiven kweekt, doe dan zoals de meeste wijngaarden doen en plant onderstamlijnen die een ondersteund systeem van palen en draden volgen. Kom snoeien en oogsten, je zult ontdekken waarom dit systeem het beste werkt.
Voor de druiventeler in de achtertuin is een goed gebouwde en geplaatste pergola een prachtige manier om druiven te laten groeien.
Er zijn maar één, twee of drie wijnstokken nodig om een royale ruimte te bedekken, waardoor u en uw gezin meer druiven zullen krijgen dan u ooit in één keer zou kunnen eten! De rest is om te delen, druivenmost en gelei te maken.
Als je je eigen structuur voor het telen van druiven wilt maken, vind je online tal van plannen.
Deze eenvoudige doe-het-zelfpergola van APieceOfRainbow.com is een geweldige plek om te beginnen.
Als je een kleine tuin hebt, is er geen reden waarom je geen druiven kunt telen. Gebruik een kleine structuur als scheidingsmuur en train de wijnstokken om de palen en draden te volgen.
Hier is een voorbeeld van hoe eenvoudig het is om druiven voor de deur te verbouwen:
Nou, dat hangt ervan af. Als u van plan bent uw tuin of terras ermee te bedekken, denk dan aan alle activiteiten die eronder plaatsvinden. Wilt u dineren onder de bladeren? Ga je in de schaduw zitten of ga je staan?
Uw activiteiten in de achtertuin bepalen de hoogte van uw pergola/trellis.
Ons trellis bevindt zich bijvoorbeeld ongeveer 7 "van de grond. Het is de perfecte hoogte om zonder ladder te snoeien en te oogsten, maar een volwassene kan er niet onder staan zonder hun haar met druiven te borstelen.
Als je het hele jaar door van je pergola wilt genieten, zet je zicht dan op 10′ hoog voor maximaal comfort. Voor het oogsten heb je natuurlijk een ladder nodig, maar aangezien druiven meestal met meerdere trossen tegelijk worden geoogst, is dit geen probleem.
Als je eenmaal hebt besloten dat druiventeelt iets voor jou is, wil je eerst op zoek gaan naar de beste variëteiten die in jouw winterharde zone groeien.
Plant nieuwe wijnstokken terwijl u een latwerk installeert dat bij uw tuinruimte past. Het verschil in grootte lijkt misschien vreemd, maar doe het toch en stel je de overvloed aan druiventrossen voor over 5 jaar.
In het begin moet je jonge planten vastbinden, totdat ze groot genoeg zijn om aan zichzelf te hangen. Plant druiven waar u wilt dat ze blijven. Wijnstokken kunnen worden getransplanteerd, het meest succesvol als ze jong zijn.
Houd er rekening mee dat wijnstokken erg dik kunnen worden - om het overtollige gewicht aan te kunnen, gebruikt u een ondersteuningssysteem in combinatie met zwaar snoeien in de winter dat uw wijnstokken bij elk weer overeind houdt.
Als je wijnstokken (en je latwerk) eenmaal goed ingeburgerd zijn, is het kweken van druiven zo eenvoudig - laat ze zich bijna vanzelf vermenigvuldigen en verspreiden! Een beetje selectief snoeien doet nooit pijn aan de wijnstokken of de vrucht.
Als je ervan droomt om je eigen trossen zonverwarmde en gerijpte sappige druiven te oogsten, waarom zou je dan wachten met het planten van je eigen trossen?
Waar ter wereld je ook bent, de kans is groot dat er een druivensoort groeit. Kies uit de volgende populaire variëteiten of investeer in een erfstuk om te bewaren voor toekomstige generaties:
Lees deze gids met 15 soorten druiven die u moet kennen, eten en drinken voor meer informatie over het kiezen van de beste druivensoort voor u en uw huis.
We houden allemaal van perfect gevormde druiventrossen, maar de waarheid is dat vers van de wijnstok het beste is.
Als je veel zon, goed doorlatende grond hebt en weet hoe je wijnstokken en bladeren moet snoeien om de luchtcirculatie in de zomer te bevorderen, is dat alles wat je echt nodig hebt. Zoek een druivensoort die winterhard is in uw klimaat en u zult voor het leven van druiven genieten.
Denk maar aan alle druivenjam, sap, gelei en rozijnen die je thuis zou kunnen maken. Vergeet natuurlijk de druivenbladeren niet om te vullen en te beitsen.
Als je een kleine tuin of tuin hebt, zijn druiven een perfecte keuze als je ook in de schaduw wilt zitten (denk aan een mooi overdekte pergola met tafel en stoelen eronder, gefilterd licht en goed gezelschap met een glas limonade of wijn… ).
Er zijn maar een paar volwassen wijnstokken nodig om een royale hoeveelheid fruit te produceren. Eén wijnstok kan elk oogstseizoen gemiddeld 20 pond druiven opleveren.
We hebben hierboven vermeld dat wijnstokken 50 jaar en langer kunnen leven - wist je dat ze op die leeftijd nog steeds kunnen produceren?! Druiven zijn meer dan alleen een mooie plant, ze zijn ook stof tot nadenken en bezinning. Het blijkt ook dat ze een behoorlijk rendement op de investering hebben.
Als je geduldig en liefdevol bent, zullen je wijnstokken nog tientallen jaren produceren.
Wijnstokken hebben een diepe penwortel waardoor ze kunnen gedijen op warme, zonnige locaties. Als uw lokale klimaat langere perioden van regenloze dagen heeft, en u houdt gewoon van druiven eten, dan is dit misschien de perfecte vaste plant voor u.
Wanneer je je toevlucht zoekt tegen de brandende zon, zal een bladerdak van dichte druivenbladeren de meest spectaculaire beschutting bieden.
Niet alleen zullen uw wijnstokken bruisen van de bijen, ze zullen ook een hele reeks nuttige insecten aantrekken, variërend van gaasvliegen tot lieveheersbeestjes.
Als je duizendblad, Queen Anne's kant, dille of venkel in de buurt laat bloeien, verleid je ook sluipwespen om voorbij te vliegen.
Druiven zijn een uitstekende bron van vitamine A, C, B6 en foliumzuur. Ze bevatten ook essentiële mineralen zoals ijzer, calcium en kalium, waardoor ze een smakelijk stel natuurlijke vitamines zijn.
Vergeet de fytonutriënten (resveratrol) niet en het feit dat ze het landschap in alle seizoenen opfleuren. De herfst is de winnaar in termen van kleur en contrast, hoewel de wijnstokken in de winter een schril contrast vormen met witte sneeuw.
Ongeacht het seizoen zijn wijnstokken een plezier om in de tuin te hebben.
Nu alleen als de oogsttijd iets sneller zou komen!
