Welkom bij
Moderne landbouw
!
Passiebloem is misschien wel een van de meest unieke exemplaren van flora op aarde.
De bloemen van deze wijnstok zijn flamboyant en gecompliceerd, met een grote kroon van corona-filamenten die uit de meeldraden reiken en die identificatie gemakkelijk maken.
Dit geslacht omvat ook een enorme selectie van meer dan 500 soorten, onderverdeeld in drie hoofdtypen:paars, geel, en granadilla (rood).
Laten we meer te weten komen over deze ongelooflijke toevoeging aan uw tuin, en de voordelen van het kweken van een plant die zowel eetbaar als sierlijk is!
Passiebloem is een halfkruidachtige, vruchtdragende wijnstok afkomstig uit Latijns-Amerika, maar veel variëteiten zijn in andere regio's van de wereld genaturaliseerd.
In Noord-Amerika, bijvoorbeeld, sommige soorten groeien in het wild langs bosgebieden, in struikgewas, en van verstoord, vruchtbare grond.
De meeste soorten in dit geslacht groeien het beste in regio's waar de temperatuur niet onder de 32 ° F komt.
Echter, zelfs in gebieden waar temperaturen zijn lager, sommige variëteiten van deze vaste plant zullen niet volledig afsterven als de temperatuur boven ongeveer 5 ° F blijft, omdat de wortels zeer winterhard zijn en kan worden beschermd door te mulchen en afdekken.
De meest succesvolle teelt vindt plaats in regio's waar de temperatuur het hele jaar tussen 60 en 90 ° F ligt, zoals in USDA-winterharde zones 9 tot 11 in het zuiden van de Verenigde Staten.
Bloemen en fruit groeien tegelijk, met bloemen van de lente tot de late herfst, en fruit geproduceerd van mei tot augustus, in de meeste regio's.
Deze wijnstok biedt een breed scala aan kleurvariaties in zijn bloemen, van bleeklavendel en blauw tot vuurrood en oranje, waarvan de laatste te zien is in Passiflora 'Zonnestraal.'
Bij het kweken van een bloeiende sierplant, het aroma van zijn bloesems kan wisselvallig zijn, aangezien sommige prachtige planten een werkelijk afschuwelijke, stinkende geur.
Gelukkig is dit bij de meeste soorten passiebloem niet het geval, omdat bloesems over het algemeen een bedwelmende, bedwelmende geur, zoals de gardenia-achtige geur van de P. mooreana soort.
Wijnstokken kunnen tot 30 voet lang worden zonder te snoeien.
Hoewel de wijnstokken niet gesnoeid hoeven te worden om bloemen en fruit te produceren, ze kunnen onder ideale omstandigheden snel overwoekerd raken in de moestuin.
In de jaren 1500, Rooms-katholieken zagen de wijnstok groeien in delen van Latijns-Amerika en noemden het "Passie" naar de passie van Christus, in essentie, het lijden en de dood van Christus vermeld in de Bijbel.
Ze geloofden dat delen van de bloesems bijbelverhalen vertegenwoordigden, zoals de corona van filamenten in het midden van elke bloem die overeenkomt met de doornenkroon gedragen tijdens de kruisiging van Christus.
Inheemse stammen in Noord- en Zuid-Amerika foerageerden en kweekten de planten voor een groot aantal toepassingen.
In vele culturen, de bloesems, gebladerte, wortels, en fruit worden gebruikt in de kruidengeneeskunde. Hedendaags gebruik omvat ook het op smaak brengen van voedingsmiddelen, en het toevoegen van geur aan parfum en zeep.
Hoewel de visuele aantrekkingskracht van de bloemen onmiskenbaar is - veel tuinders kiezen ervoor om passiebloem te kweken voor sierdoeleinden - zijn de bloemen zeer aantrekkelijk voor bestuivers .
De meeste variëteiten van de wijnstokken produceren ook eetbare passievruchten. Echter, het is belangrijk op te merken dat niet alle soorten produceren eetbare vruchten, dus houd hier rekening mee bij het kiezen van een soort of cultivar die aan uw behoeften voldoet.
Passiebloem zal gedijen bij vervulling van haar basisbehoeften. Laten we enkele van de beste methoden bespreken om deze prachtige, nuttige plant.
Vruchten van de passiebloemwijnstok, passievrucht genoemd, zijn geclassificeerd als bessen, met een ronde of langwerpige vorm en stoere buitenkant.
Binnenin bevindt zich een pulpachtige zak met maximaal 300 zaden, elk afzonderlijk omgeven door een glibberig membraan.
Wanneer de vrucht is gerijpt tot diep geeloranje, paars, of rood en begon te kreuken aan de buitenkant, de zaden zullen rijp zijn om te planten.
Om uw kansen op een succesvolle kieming te vergroten, wrijf de zaden tegen een licht schurend oppervlak zoals een papieren handdoek, een stuk ruwe stof, of een stukje scherm om het membraan rond het zaad open te breken.
Week de zaden een nacht in warm water.
Terwijl ze baden, bereid 3-inch potten voor met een handvol compost of startmix voor zaden. Voeg aan elk 1 tot 2 zaden toe, ongeveer 1 inch diep geplant. Bevochtigen, maar drenk de grond niet.
Zaden ontkiemen over het algemeen binnen een paar dagen tot een week. Zaden die uitgedroogd zijn, kunnen langer nodig hebben om te ontkiemen, of ze groeien helemaal niet.
Stekken kunnen weken nodig hebben om te wortelen. Als u vermeerdert uit stekken, zorg ervoor dat de ouderplant niet op onderstam wordt geënt, omdat dit de kans op het ontwikkelen van uitlopers kan vergroten als planten volwassen worden.
Stekken van geënte stammen kunnen ongewenste resultaten opleveren, zoals een slechte plantgezondheid; onvolgroeide of abnormale groei; verminderde of afwezige fruitproductie; of productie van abnormale, oneetbare vruchten.
Suckers verschijnen als scheuten die vanuit de wortels op grondniveau groeien, en hoewel ze misschien nuttig lijken voor het starten van nieuwe wijnstokken, sukkels zijn niet productief en zullen geen fruit produceren, of ze kunnen fruit produceren dat niet eetbaar is.
Bereid een pot of bak voor met 3 delen bouwzand op 1 deel aarde. Grof industrieel kiezelzand werkt over het algemeen het beste, omdat het zorgt voor een goede afwatering.
Snijd nieuwe groei indien mogelijk, aangezien de oudere groei langzamer kan wortelen.
Kies een segment van ongeveer 15 cm lang en verwijder de onderste set bladeren. Dompel het afgesneden uiteinde desgewenst in poedervormig wortelhormoon.
Duw de stengel in het wortelmengsel en bevochtig. Blijf het potmedium vochtig maar niet nat houden, omdat stekken vocht uit de lucht zullen halen totdat de wortels zich beginnen te ontwikkelen.
Bewaar stekken in een kas of container - zoals een doorzichtige plastic opbergtas met een deksel - om vocht en warmte vast te houden. Zodra de wortels zich ontwikkelen, volg de onderstaande aanwijzingen voor het planten van zaailingen.
Typisch, zaailingen zullen na vier tot zes weken ongeveer 6 tot 8 inch hoog zijn, en moet direct in de grond worden verplaatst waar de plant ongestoord zal zijn.
Passiebloemranken houden er niet van om getransplanteerd te worden nadat hun penwortels zich hebben ontwikkeld.
Passiebloemranken ontwikkelen een grote kluit en hebben voldoende ruimte nodig om zich te verspreiden, kies dus een plek waar de wortels niet in competitie treden met andere planten of bomen, en waar een geschikte ruimte is om te klimmen.
Houd er rekening mee dat deze wijnstok wel 30 voet lang kan worden, hij heeft dus zeker een eigen plekje in de tuin nodig.
Maak een gat dat minstens twee keer zo breed is als de zaailing en minstens zo diep als de pot waarin de plant groeit.
Haal de zaailing uit de pot, zorg ervoor dat u de wortels niet aanraakt of beschadigt. Ze zijn extreem gevoelig, en wortelbeschadiging kan de wijnstok gemakkelijk doden.
Plaats de zaailing in het gat, losjes vullen tot ze stevig zijn, en water om te bezinken.
Als een oudere wordt getransplanteerd, meer gevestigde wijnstok, zorg ervoor dat de hele penwortel en kluit met de plant is meegetrokken.
Dit kan lastig zijn, omdat wortels enkele meters diep in de grond kunnen lopen.
Geënte exemplaren mogen niet worden getransplanteerd, omdat dit de productie van sukkels kan veroorzaken.
Voor rijpe wijnstokken, het verplanten moet plaatsvinden in een koeler seizoen voordat de nieuwe groei is begonnen, zoals de late winter of het vroege voorjaar.
Haal de plant voorzichtig uit zijn locatie, en zorg ervoor dat de kluit en de penwortel zo intact mogelijk zijn. Houd wortels beschermd met een zeil totdat je klaar bent om te planten.
Maak een gat dat enkele centimeters breder en dieper is dan de kluit. Herplanten en aanvullen met aarde, zachtjes aanstampen, en water om te bezinken.
Zorg voor een trellis of andere ondersteuning, aangezien deze wijnstok niet zelfvoorzienend is.
Zoals eerder vermeld, volwassen planten reageren niet altijd goed op verplanten, en het kan zijn dat u in het begin wat verwelking of afsterven van de vegetatie opmerkt. Het toepassen van wat oude mest, compost, of kunstmest kan helpen om de plant op te fleuren totdat de wortels zijn hersteld.
Passiebloem geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat en een hoge luchtvochtigheid van gemiddeld 60% tot 85%.
Als een wijnstok, het vereist ook veel ondersteuning, en voldoende ruimte om te klimmen en te spreiden.
Kies een locatie met blootstelling aan de volle zon en bescherming tegen overbevolking, zoals langs een hek of latwerk, in plaats van in de buurt van bomen of andere planten.
Zorg ervoor dat u uitkijkt naar de groei van nieuwe wijnstokken, omdat uitlopers 8 tot 10 voet - of meer - van de ouderplant kunnen verschijnen.
De grond op de plantplaats moet los en diep zijn, en het toevoegen van gecomposteerd organisch materiaal is een goed idee, om de gezondheid van planten vanaf het begin te stimuleren.
Passiebloem geeft de voorkeur aan vochtige – maar niet natte – grond met een goede afwatering. Bied ongeveer 2,5 cm water per week aan, of zo vaak als nodig is om te voorkomen dat de grond uitdroogt.
Stilstaand water vergroot de kans op wortelrot, die de plant kunnen doden.
Meststof kan worden gebruikt indien nodig in een aanbevolen verhouding van 10-5-20 (NPK). Houd er rekening mee dat overmatige stikstof in de grond de groei van bladeren zal bevorderen in plaats van bloemen of fruit.
In tijden van het jaar waarin de temperatuur onder de 32 ° F daalt, het aanbrengen van een 2-inch dikke laag mulch aan de basis van de wijnstok kan beschermen tegen wortelbeschadiging die de plant zou kunnen doden.
Hoewel snoeien niet absoluut noodzakelijk is, het kan helpen om begroeiing onder controle te houden.
Licht snoeien van nieuwe groei gedurende het vroege groeiseizoen zal vertakking stimuleren en energie omleiden naar het produceren van bloemen en fruit. Gesnoeide stekken kunnen ook worden gebruikt om nieuwe planten te rooten.
Luchtcirculatie is belangrijk voor passiebloem, vooral bij vruchtvorming, omdat een onvoldoende luchtstroom schimmelvorming kan veroorzaken en de vegetatie kan doden. Snoeien om de wijnstok te verdunnen kan helpen om de luchtcirculatie te vergroten.
Hoewel hun visuele aantrekkingskracht onmiskenbaar is, veel variëteiten van deze wijnstokken produceren ook eetbare passievruchten.
Bedenk dat niet alle soorten eetbaar fruit produceren, Let dus goed op bij het kiezen van een variëteit voor uw tuin.
De meest populaire soort in Noord-Amerika is de paarse passiebloem, P. incarnata .
Het wordt soms op onderstam geënt om de winterhardheid te verhogen, en kan vaak verder naar het noorden worden gekweekt, waar de wintertemperaturen gemiddeld lager zijn.
P. incarnata 'Maypops'
Eetbare vruchten van deze variëteit zijn zoet en muskusachtig, met een smaak vergelijkbaar met guave.
P. incarnata 'Maypops'-planten zijn verkrijgbaar bij Burpee .
Een andere veel voorkomende soort is P. flavicarpa , ook wel gele passievrucht genoemd die een hoge opbrengst aan zoete, smaakvolle vruchten die geel worden als ze rijp zijn.
De delicate geelwitte bloembladen zijn bedekt met een grote donkerpaarse corona.
Blauwe passiebloem, P. caerulea , is een goede keuze voor tuinen in het Midwesten van de VS, omdat deze variëteit winterhard is tot Zone 8 met voldoende water.
Deze soort staat bekend om zijn witte bloembladen en blauwe corona-filamenten, en diep oranje fruit.
Een winnaar van de Royal Horticultural Society's Award of Garden-verdienste, er zijn een aantal cultivars beschikbaar. 'Constance Elliott' heeft geurende witte bloemen, 'Chinensis' heeft delicate lichtblauwe bloesems, en ‘Grandiflora’ heeft grote, 6-inch geurende bloemen.
'Betty Miles Young'
‘Betty Miles Young’ is lichtpaars, met donkerpaarse filamenten.
Zaden en planten van 'Betty Miles Young' zijn beschikbaar van Easy to Grow via Amazon .
Rode passiebloem, P. coccinea , produceert heldere scharlaken bloemen met witte, paars, en gele kronen.
Deze opzichtige variëteit produceert eetbare vruchten die geel worden als ze rijp zijn.
'Scharlaken vlam'
Een hybride cultivar 'Scarlet Flame' in een 4-inch pot koop je vanaf Emerald Goddess Gardens via Amazon .
P. mooreana is geweldig voor tuinders die hun wijnstok liever in een container willen laten groeien, zodat het tijdens koude kiekjes naar binnen kan worden gebracht. Bloemen hebben een sterke, zoete geur. Delicate blauwe of witte bloemen met lichtblauwe filamenten bloeien van de vroege zomer tot de herfst.
Deze kleinere variëteit zal nog steeds snel de ruimte innemen die hij bewoont als hij zonder toezicht wordt achtergelaten, maar als het wordt gesnoeid tot de lengte van de geleverde steun - zoals een klein trellis - is het een uitstekende keuze voor geur, schoonheid, en eetbaar fruit.
Passiebloem bevat van nature voorkomende chemische stoffen, cyanogene glycosiden genaamd, die voorkomen dat veel insectenplagen zich tegoed doen, maar de wijnstok is nog steeds vatbaar voor ziekten.
Laten we eens kijken naar enkele veelvoorkomende kwalen en aandoeningen die deze plant kunnen overkomen.
Er zijn maar weinig dieren die de passiebloem verstoren, echter, degenen die dat wel doen, kunnen behoorlijk wat schade aanrichten.
Passievrucht is omgeven door een taaie buitenkant die tijdens het rijpen verschrompelt en hard wordt.
Dit weerhoudt herten er niet van om er af en toe op te kauwen, maar planten in een beschermd gebied kan voorkomen dat fruit een toetje wordt voor Bambi.
Meer leren, zie onze gids om uw tuin te beschermen tegen herten .
In de eigen tuin, konijnen trakteren zichzelf vaak op een buffet op uw kosten, en dat is in dit geval niet anders.
Net als bij herten, de beste preventieve maatregel is om de planten in een beschermd gebied te houden.
Een verscheidenheid aan nuttige insecten zal het hele groeiseizoen bloesems bezoeken, wat een lust is om te zien. Maar er kunnen ook plagen zijn van schadelijke plagen.
Overweeg altijd het minst milieubelastende alternatief bij het omgaan met ongedierte.
Deze kleine, legervormende overlast zal je tuin verwoesten, de kans gegeven, dus het is het beste om hun verblijfplaats zo snel mogelijk in de kiem te smoren zodra ze zijn gespot.
Ze zuigen niet alleen sap uit de vegetatie, hun willekeurige consumptie veroorzaakt de verspreiding van virale ziekten tussen planten.
Vind ze onder de bloemen, verzameld in clusters, en langs de stengels.
Let goed op uw wijnstokken - als u mieren van en naar uw bloemen ziet marcheren, er kunnen ook bladluizen aanwezig zijn, aangezien de twee een wederzijds voordelige symbiotische relatie hebben.
Mieren kweken bladluizen voor "honingdauw" (afgescheiden uitwerpselen), en bladluizen zijn afhankelijk van mieren voor bescherming tegen predatie.
Een geweldige, natuurlijke manier om dit probleem te bestrijden is om lieveheersbeestjes of een inheemse soort bidsprinkhaan in uw tuin te introduceren.
Een straal water uit de tuinslang kan bladluizen uit hun positie stoten, maar vanwege de ruime schuilplaatsen die beschikbaar zijn bij deze wijnstok, deze methode verwijdert mogelijk niet alle insecten en kan schade aan bloesems veroorzaken.
Anders, de minst schadelijke methode van verwijderen is het aantrekken van een paar handschoenen en het knijpen van de bladluizen als je ze vindt.
Lees hier meer over omgaan met bladluizen in de tuin .
Hoewel vlinders nauwelijks als een plaag kunnen worden beschouwd, rupsen kunnen wat schade aan planten veroorzaken, omdat ze onverzadigbaar op zowel bladeren als bloemen knabbelen.
De parelmoervlinder of passievlinder ( Agraulis vanille ) veroorzaakt zelden plagen, maar er zijn er hier en daar een paar te vinden.
Hoewel het vervelend kan zijn om schade te zien optreden terwijl ze zich voorbereiden op cocooning, houd er rekening mee dat het onwaarschijnlijk is dat ze de waardplant zullen doden. Als de schade buitensporig wordt, verplaats ze.
Virale en schimmelziekten kunnen de passiebloemwijnstok aantasten, en helaas, sommige zijn misschien niet gemakkelijk te behandelen.
Het is belangrijk op te merken dat elke keer dat zieke delen van een plant worden verwijderd, alle gebruikte gereedschappen moeten daarna grondig worden gedesinfecteerd om onbedoelde verspreiding te voorkomen.
Gooi geïnfecteerd plantmateriaal weg in de prullenbak in plaats van het toe te voegen aan uw compost of het ergens anders in de tuin achter te laten, omdat ziekten zich ook via de bodem kunnen verspreiden.
Deze ziekte wordt ook wel passievrucht-houtachtig virus (PWV) genoemd en wordt vaak verspreid door bladluizen.
Bewijs van deze ziekte om op te letten, omvat mozaïeksymptomen op bladeren, gekenmerkt door transparantie en zichtbare nerven als bladeren "gebleekt" lijken; houtachtig, misvormde vruchten; en groeiachterstand.
De behandeling kan het besproeien met natriumhypochloriet omvatten; echter, passiebloem is intolerant voor zout, en dit type behandeling kan ook schade toebrengen aan de plant.
Er zijn verschillende soorten mozaïekvirus die passiebloem kunnen aantasten, en ze veroorzaken allemaal soortgelijke schade, zoals vlekken en vlekken op bladeren; omgevormd, gekrulde bladeren; en broze vegetatie.
Alweer, dit virus wordt verspreid door bladluis, dus controleer op hun aanwezigheid om verdere verspreiding tegen te gaan.
Als er maar een paar bladeren zijn aangetast, verwijder en verbrand ze, of gooi ze in de prullenbak, uit de buurt van andere planten.
Als het virus zich verder heeft verspreid, snoei de aangetaste delen van de plant weg.
Mozaïekvirus wordt gemakkelijk verspreid. Houd wijnstokken die dicht bij anderen groeien geïsoleerd door ervoor te zorgen dat het gebladerte niet in contact komt met andere planten of gedeelde grond.
Naarmate het groeiseizoen vordert, bloemen zullen veranderen in groene vruchten.
De meeste soorten passiebloemranken produceren vruchten ter grootte en vorm van een kippenei, hoewel sommige groter of meer langwerpig kunnen zijn.
De vruchten zullen rijpen van heldergroen tot een diepe tint paars, geel, Oranje, of rood, afhankelijk van de soort.
Terwijl ze rijpen, ze zullen merkbaar beginnen te verschrompelen. Maak je geen zorgen! Ook al ziet de huid er oud uit en kan zelfs gaan schimmelen, dit is normaal, en er is niets mis met de plant.
Als de vruchten rijp zijn, hun kleur verdiept. Zorg ervoor dat u wacht tot ze volledig rijp zijn om ze van de wijnstok te plukken, omdat groen fruit niet verder rijpt als het eenmaal is geplukt.
Fruit kan een paar dagen niet worden opgegeten, ofwel bewaard bij kamertemperatuur of in de koelkast, om maximale smaak en zoetheid te ontwikkelen.
De buitenkant van de vrucht is taai met een dikke laag merg rond de binnenste pulp, en de hele schil moet worden weggegooid nadat het vruchtvlees en de zaden zijn geëxtraheerd. Het is niet eetbaar.
Passievrucht is kort houdbaar van ongeveer een week, dus wees voorbereid om ze zo snel mogelijk te gebruiken, ofwel door vers te eten, bereiden in een recept, of het vruchtvlees eruit scheppen en bewaren.
Pulp kan direct van de vrucht worden gegeten, zaden en al, of het kan worden gezeefd en gebruikt in sauzen en dranken.
Vind een recept voor een verrukkelijke non-alcoholische passievruchtenmocktail op onze zustersite, eten ik.
De pulp kan worden verwerkt tot gelei, of onder druk ingeblikt op een methode die vergelijkbaar is met wat zou worden gebruikt om lemon curd te maken.
Pulp kan ook worden uitgeschept en tot drie maanden worden ingevroren in een luchtdichte container of zak met ritssluiting.
De passiebloem verwelkomen in uw tuin betekent genieten van een opvallende, bestuivervriendelijk meesterwerk jaar in jaar uit.
En alsof dit nog niet genoeg was, deze wijnstok zal ook belonen met heerlijk fruit.
Wat zijn enkele van je favoriete manieren om passievrucht te gebruiken? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
Als u geïnteresseerd bent in meer informatie over: bloeiende wijnstokken voor uw tuin , u kunt genieten van deze artikelen volgende:
