Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ik tuinier in een klein gebied, maar dat betekent niet dat ik niet creatief, onconventioneel zelfs, kan worden om hogere opbrengsten uit mijn tuin te halen en het er ook interessant uit te laten zien. Naast efficiënt te zijn, heeft verticaal tuinieren enkele opmerkelijke voordelen die we hier gaan bespreken.
De beste groenten om verticaal te groeien zijn bonen, erwten, tomaten, komkommers, meloenen, pompoen en zoete aardappelen. Zware planten zoals meloenen en pompoen hebben soms extra ondersteuning nodig, terwijl tomaten moeten worden geleid en vastgebonden aan palen of hekjes omdat ze geen ranken hebben om aan oppervlakken te grijpen.
U voelt zich misschien geïntimideerd door het idee om hekjes te bouwen of te kopen, maar het kan zo eenvoudig of zo ingewikkeld zijn als u van plan bent. Zelfs als uw verticale ondersteuningssystemen eenvoudig en goedkoop zijn, betekent dit niet dat ze er goedkoop uit moeten zien. En zelfs als ze niet erg mooi zijn om naar te kijken als ze leeg zijn, moet je niet vergeten dat ze binnenkort bedekt zullen zijn met veel vegetatie.
Voordat we dieper ingaan op het verticaal kweken van planten, laten we eens kijken naar de redenen waarom we ons zelfs maar druk zouden moeten maken over al het extra werk dat het met zich meebrengt.
Laten we het toegeven, eindeloze rijen groenten zijn saai. Een kleine tuin ziet er veel beter uit met muren van vegetatie tussen verhoogde bedden in verschillende soorten en maten. Verticaal tuinieren is niet alleen mooi, het heeft ook enkele voordelen:
Dezelfde regels van regulier tuinieren gelden nog steeds voor verticaal tuinieren. Als je een fan bent van biologisch tuinieren zonder graven (die we op deze site promoten), dan moet je in de kern van alles goede grond hebben, deze aanpassen met compost en ervoor zorgen dat deze niet uitdroogt.
Als je verticaal gaat met je planten, moet je aan de volgende dingen denken:
Verticale structuren kunnen zijn gemaakt van hout, bamboe, plastic of metaal, vermaasd met snaren, touw, touw, draad, plastic gaas of zware veepanelen. Je kunt zo creatief zijn als je wilt met deze materialen, en dit zijn de meest voorkomende manieren waarop je ze kunt gebruiken:
STAKKEN. Staken waren de meest eenvoudige manier om planten van de grond te tillen, en ook de meest toegankelijke. Het werkt goed omdat het geen permanente structuur is en je de planten kunt verplaatsen als je besluit je gewassen te roteren. De stokken kunnen van hout, bamboe of metaal zijn. Metalen spiralen zijn een leuke, creatieve manier om eenstammige tomaten verticaal te trainen.
KOOIEN . Kooien zijn een geweldige manier om planten te ondersteunen die niet te hoog worden maar vruchten produceren die soms te zwaar zijn voor de plant om te hanteren, wat kan leiden tot breuk.
BAMBOE TEEPIES. Bamboe is een ongelooflijk resistent natuurlijk materiaal, zo licht en zo dun als het eruit ziet. Bouw tipi's met behulp van 5-7 bamboepalen die aan de bovenkant zijn bevestigd. Optioneel kunt u touw gebruiken om de palen aan elkaar te sjorren en de plantranken meer oppervlak te geven om aan te hangen. Bamboe gaat lang mee en staat prachtig in de tuin.
HEEK-TYPE TRELLIS. Uw trellis kan zo simpel zijn als stevige palen die zijn verbonden met draadpanelen of plastic gaas. Je kunt groenten verticaal telen op een draadomheining of op een decoratief houten latwerk, vooral als je die structuren al aan de rand van je kleine tuin hebt.
A-FRAME TRELLIS. Je kunt een houten frame voor dit type latwerk bouwen en het vastzetten met gaaspanelen, of je kunt het volledig uit hout bouwen. Dit type trellis is beter geschikt voor zware planten zoals squash.
BOOG TRELLIS. Je kunt dit latwerk zo decoratief kopen of bouwen als je wilt, maar een populaire optie onder tuinders is het gebruik van zware lange veepanelen. Buig ze tussen twee verhoogde bedden en zet ze vast met palen in de grond. Ze zien er misschien flexibel uit, maar ze zijn erg stevig.
KLEDINGLIJN TRELLIS. Dit type latwerk werkt het beste voor hoge vaste planten zoals frambozen of bosbessen. Verbind palen met draad aan beide zijden van de struik en train ze om naar binnen en naar boven te groeien. Dit tilt de stelen op en zorgt voor een betere ventilatie.
Bonen zijn er in vele variëteiten die ofwel tot struikhoogte groeien of op palen en hekjes moeten worden getraind. Bonen zijn vorstgevoelige eenjarigen die niet graag druk zijn of waarvan de wortels worden verstoord.
Welk trellis je ook kiest - of het nu een tipi, een verticaal trellis of een a-frame is - zorg ervoor dat het stevig is en bestand is tegen harde wind. Installeer het latwerk vooraf, om deze tere planten niet te storen, en wied er voorzichtig omheen.
Voorgestelde bonensoorten voor verticale teelt:
Of je nu standaard- of dwergvariëteiten kweekt, erwten hebben een soort van ondersteuning nodig. Hun ranken grijpen zich vast aan alles wat ze krijgen en ze hebben niet veel training nodig om op te groeien.
De beste hekjes voor hoge variëteiten zijn hekwerk met draad of nylon gaas, maar je kunt ze net zo goed op een a-frame laten groeien, of een tipi doorweven met touw.
Erwten zijn winterharde planten die gedijen bij koud weer, niet kieskeurig zijn over de kwaliteit van de grond, halfschaduw verdragen en bestand zijn tegen vorst. Wat ze niet leuk vinden, is warm weer, dus vroeg beginnen is een must.
Week de zaden de nacht voor het zaaien en zaai ze in de grond om binnen 7-14 dagen te ontkiemen, of start ze in turfbekers binnenshuis of undercover om een voorsprong te krijgen.
Voorgestelde erwtensoorten:
Komkommer is een andere vorstgevoelige plant die zeer productief is en snel klimt op hekjes. Vermoedelijk houden ze er niet van om verplant te worden, maar ik heb veel succes gehad door ze in de late lente-vroege zomer buiten te verplanten, zodra de bodemtemperatuur 21°C bereikt.
Komkommers zijn dorstige planten. Een of twee keer per week grondig water geven en de wortels mulchen zodat ze koel en vochtig blijven zijn een must. Aangezien hun wortels ondiep zijn, moet u oppassen dat u ze niet beschadigt door te agressief rond de plant te wieden of te schoffelen.
U kunt kiezen tussen snij- en beitssoorten, maar u kunt er ook voor kiezen om uw komkommers in een kas/polytunnel of buiten te kweken. Ik heb buiten een fantastische snijvariëteit gekweekt, genaamd Marketmore. Het produceert een overvloed aan donkergroene vruchten en de plant is resistent tegen plagen en ziekten.
Train de komkommer op een latwerk door de toppen van de plant door het gaas van het latwerk te weven terwijl ze groeien. Zelfs dwergvariëteiten kunnen er baat bij hebben om van de grond te worden opgetild, omdat het de luchtcirculatie verbetert en de kans op echte meeldauw vermindert. Hekachtige hekjes werken goed voor komkommers, maar dat geldt ook voor a-frame hekjes en houten roosters.
Voorgestelde komkommerrassen:
Tomaten zijn een nietje in onze voeding. Maar voor de beginnende tuinier kunnen alle variëteiten en informatie die er zijn verwarrend zijn. Ze kunnen bestoven of hybride zijn, onbepaald of bepaald, vroeg, midden of laat vruchtbaar.
Tomatenfruit kan variëren van klein en zoet tot groot, dik en vlezig, om nog maar te zwijgen van het feit dat ze in verschillende vormen, maten en kleuren verkrijgbaar zijn. Tomaten zijn vatbaar voor bacterievuur en allerlei ziektes, dus doe je onderzoek en probeer een hybride ras te kiezen dat resistenter is.
Tomaten klimmen niet, ze strekken zich uit en leunen over het oppervlak dat ze in de buurt hebben. Daarom moeten ze worden getraind om omhoog te gaan door ze aan een ondersteunend frame te binden en ze tijdens het groeien grondig te snoeien. Begrijp echter dat niet alle variëteiten kunnen worden getraind om hoge stengels te laten groeien. Bepaalde variëteiten en dwergvariëteiten moeten niet worden gesnoeid, maar ondersteund met metalen kooien of kleine palen.
Hoge houten palen zijn de traditionele variëteiten voor het ondersteunen van tomaten en zijn dat al heel lang. Zorg ervoor dat uw stokken stevig genoeg zijn en minstens 2 meter hoog. Je kunt ook metalen spiraalstokken gebruiken om je tomaten op te trainen voor een interessante look.
Je kunt ook twee stevige palen aan beide uiteinden van een verhoogd bed plaatsen, ze verbinden met een andere paal of metalen pijp er bovenop, en touwtjes of raffia op hun plaats binden om helemaal tot aan je tomatenzaailingen te hangen. Begraaf bij het planten van je tomaten de raffia- en tomatenwortels samen en train de plant voorzichtig om omhoog te groeien.
Hek-type hekjes met gaas en zware gebogen veepanelen werken goed, vooral voor hoge cherrytomaatjes.
Voorgestelde tomatenrassen:
Meloenen zijn notoir moeilijk te kweken in sommige klimaten omdat het groeiseizoen kort is en ze niet genoeg tijd hebben om te rijpen. Ze hebben minimaal 70 tot 90 vorstvrije, zonnige dagen nodig om te rijpen, dus als je klimaat daar niet voor kan zorgen, begin ze dan een paar weken eerder binnen en kies een vroeg ras.
Meloenen hebben volle zon nodig en het is een groot voordeel om ze van zonlicht te voorzien. Het zijn ook zware eters, geven de voorkeur aan voedselrijke grond en kunnen worden aangetast door een boriumtekort.
Trelliseren van meloenen kan het beste worden gedaan op een stevig A-frame of schuin hek dat sterk en hoog genoeg is om het gewicht van de meloenen te dragen. Zodra de vruchten zwaar worden, kunt u ze ondersteunen met individuele stroppen. Knip stukken van een sterke stof zoals strak geweven katoen, lang en breed genoeg om op de bodem van het fruit te passen en houd wat materiaal over om de uiteinden aan het frame of gaas van het latwerk te binden.
Voorgestelde meloensoorten:
Er zijn tientallen meloensoorten, waarvan je de meeste waarschijnlijk nog nooit eerder hebt gezien, omdat supermarkten ze niet hebben:ze zijn te kort houdbaar en ze zijn te kwetsbaar om te vervoeren. Maar als je deze zaden eens probeert, krijg je meloenen die beter smaken dan alles wat je eerder hebt geprobeerd:
Veel tuinders vinden dat deze categorie het niet waard is om in een kleine tuin te groeien. Met overal hangende wijnstokken, hebben deze planten uit de cucurbit-familie veel ruimte, zon en goede drainage nodig.
Ze nemen niet alleen veel ruimte in beslag als ze aan hun lot worden overgelaten, maar krijgen laat in het seizoen ook last van echte meeldauw, als ze het einde van hun levensduur naderen.
Maar er zijn tal van variëteiten om uit te kiezen die zelfs in de kleinste tuinen passen. En trelling van squash en bepaalde pompoenen is een geweldige manier om te profiteren van deze zomeroogst.
Squash is onderverdeeld in zomerpompoen en winterpompoen en onderverdeeld in tal van andere categorieën. De meeste tuinders zijn bekend met courgette, een zomerpompoen die als een struik groeit en niet in een latwerk kan worden getraind, maar er zijn verschillende zomerpompoenen die echte wijnstokken produceren en verticaal kunnen worden gekweekt.
Zomerpompoen blijft de hele zomer produceren en de vruchten worden geplukt terwijl ze nog klein zijn. Winterpompoen verspreidt zijn wijnstokken overal en hun vruchten rijpen langzaam en worden pas aan het einde van het seizoen geplukt. Om de winterpompoen sneller te laten ontwikkelen, pluk je bloemen die zich na midzomer ontwikkelen.
Zoals de meeste komkommerachtigen, houdt squash er niet van als zijn wortels worden verstoord en heeft het een lang warm seizoen nodig om te rijpen. Als uw zomers kort zijn, start ze dan zoveel weken voor de vorst als nodig binnenshuis.
Kleinere soorten zijn geschikt om verticaal te telen, maar je kunt ook grote pompoenen kweken als de structuur stevig genoeg is. Tipi's werken goed voor squash met klein fruit zoals Delicata, terwijl grotere squash een solide A-frame of half A-frame trellis nodig heeft om te gedijen.
Voorgestelde pompoen- en pompoenvariëteiten:
Als je denkt aan de zoete, heerlijke knollen van zoete aardappelen, stel je je ze waarschijnlijk niet voor op hekjes. Maar in tegenstelling tot onze klassieke Ierse aardappelpuree, groeien zoete aardappelen met lange wijnstokken die zich op de grond uitstrekken en gemakkelijk kunnen worden getraind om omhoog te groeien.
Van oudsher is dit gewas een hoofdbestanddeel van zuidelijke klimaten, maar met veel zorg en het kiezen van de juiste variëteit zijn veel tuinders erin geslaagd om zoete aardappelen in het noorden te telen.
Begin uw zoete aardappelen 6 tot 8 weken voor de laatste nachtvorst vanaf stekken, maar zorg ervoor dat u ze niet buiten plant totdat de grond voldoende is opgewarmd. Deze planten zijn ongelooflijk mals en gevoelig voor vorst, en ze hebben een bodemtemperatuur van 70 ° F (21 ° C) nodig om het goed te doen.
Als ze niet op steunen zijn getraind, zullen de zoete aardappelranken samenvloeien en scheuten de grond in sturen, waardoor het moeilijk wordt om eromheen te lopen of ze te oogsten. De nieuwe wortels zullen kleine nieuwe zoete aardappelen creëren die de energie uit de knollen zullen halen die zich al ontwikkelen, daarom is het nuttig om de wijnstokken een latwerk op te leiden.
U kunt een hekwerk of een A-frame trellis met stevig draadgaas gebruiken om de wijnstokken te ondersteunen, evenals een tipi die is vastgezet met extra touw. Hoewel het latwerk alleen de wijnstokken vasthoudt en niet het fruit, zal het de verzorging van de planten gemakkelijker maken.
Voorgestelde zoete aardappelrassen:
Deze zeven categorieën groenten hebben honderden en honderden variëteiten gecombineerd. Je zult je nooit vervelen met verticaal groeien van voedsel. Maar naast het kweken van planten met klimplanten of het trainen van de stengels om omhoog te gaan, kun je ook een hele reeks kleine groenten en kruiden planten in kweektorens of gestapelde containers.
Het kweken van containers is nog steeds verticaal tuinieren, maar niet helemaal hetzelfde, en voor de doeleinden van dit artikel heb ik het onderwerp hier niet uitgebreid. Dat geldt ook voor het trellen van struiken zoals bepaalde bessen (bramen en frambozen) of het trainen van bomen om op leibomen op te groeien, maar die categorieën verdienen onze volledige aandacht.
Het is je misschien opgevallen dat alle hierboven beschreven groenten, behalve erwten, vorstbestendige groenten zijn. Ze gaan misschien laat in het seizoen de grond in, maar hun groei in korte tijd is fantastisch. Daarom zijn stevige hekjes een must om deze snelklimmende, zware planten te ondersteunen.
Experimenteer met je eigen versie van verticaal kweken en je bespaart ruimte in je tuin en veel plezier.
Bron:Rhonda Massingham Hart “Verticale groenten en fruit”
