Welkom bij
Moderne landbouw
!
VRAAG :Ik wil dit jaar mijn eigen wortelen telen, en ik zou graag willen weten wanneer ik een oogst kan verwachten. Hoe lang doe ik erover om mijn eigen wortelen te kweken?
ANTWOORD GEVEN :De meeste wortelen hebben tussen de 50 en 80 dagen nodig om te rijpen, gerekend vanaf de datum waarop het zaad is geplant. Sommige kunnen tot 100 dagen duren voordat ze klaar zijn om te oogsten. Echter, zodra het 30 dagen is (of de wortelen zijn zo breed als je pink), kun je beginnen met het oogsten als babywortels. Er is zoveel variatie in hoe lang het duurt voordat wortelen rijpen, omdat bepaalde variëteiten sneller rijpen dan andere.
U kunt beginnen met het zoeken naar baby- en bolwortelen om eerst in de tuin te rijpen, ongeveer 52 tot 65 dagen nadat de zaden waren gezaaid. Soorten zoals Chantenay, Nantes, en Imperator-wortelen hebben meer tijd nodig om te rijpen, ongeveer 70 dagen. Danvers-wortelen doen er na het planten ongeveer 75 dagen over voordat ze klaar zijn.
Het is mogelijk om wortelen in de winter in de grond te laten staan, zodat ze het volgende voorjaar kunnen doorgroeien. Echter, wortelen die zo lang in de grond blijven zitten, zijn niet goed om te eten. In plaats daarvan, ze zullen vastlopen, het verzenden van een bloeiende stengel die de zaden van de plant vasthoudt. Deze stengels halen energie uit de delen van de plant die we normaal zouden eten, waardoor ze bitter en onsmakelijk worden. Aan hun lot overgelaten, de planten gaan voorbij het oogststadium, ontwikkel deze bloeiende stengels, en zelfzaad op de grond om hen heen, investeren in de oogst van het volgende jaar.
U bent misschien een frustrerende afwijking tegengekomen in het advies over wanneer u uw wortelen moet oogsten. Sommige bronnen raden aan om te oogsten wanneer het oranje eetbare gedeelte dat je boven de grond kunt zien, een centimeter tot driekwart inch breed is. Anderen zeggen dat je moet wachten tot ze een centimeter of zelfs anderhalve centimeter breed zijn.
Zoals hoe lang het duurt om je wortelen te laten groeien, wanneer je moet oogsten, hangt af van de specifieke variëteit die je kweekt. Vertrouw op de informatie die de fabrikant op het zaadpakket of in de productbeschrijving online geeft om zeker te weten hoe groot uw wortelen moeten zijn wanneer u ze oogst.
Om de diameter van uw wortelen te bepalen, zodat u kunt zien of ze klaar zijn om te oogsten, het kan nodig zijn om wat aarde van de bovenkant van de wortel rond het groen te verwijderen. Het kan verleidelijk zijn om uw wortelen zo snel mogelijk te oogsten, maar houd er rekening mee dat wanneer ze volledig zijn gerijpt, ze hebben niet alleen de meest opvallende kleur, maar ook de meest verrukkelijke smaak, te.
Als je je wortelen wilt eten en ze in de winter niet in de grond laat om hun eigen zaden te zaaien, je moet weten hoe je ze kunt oogsten zonder ze te beschadigen of te breken. Om uw werk zo gemakkelijk mogelijk te maken, ofwel oogst je wortelen de dag nadat het heeft geregend of geef ze zelf water de dag voordat je ze trekt.
Volgende, je moet een vork gebruiken, spade, of tuinmes om de grond rond elke wortel los te maken. Wees voorzichtig als je dit doet om niet per ongeluk de eetbare wortels te snijden of door te prikken. Houd dan gewoon de bovenkant van de wortel (het oranje deel van de wortel) vast en trek deze voorzichtig omhoog.
Het groen zal vrij snel verwelken, en het zal ook voeding uit de wortelen zelf blijven halen. Daarom wil je de groene toppen van de wortelen bijsnijden tot tussen een kwart inch en een halve inch. De toppen die je hebt weggesneden, kun je toevoegen aan je composthoop.
U kunt uw wortelen de hele zomer en tot in de herfst blijven oogsten. Als je je wortelen in de grond laat als het kouder wordt, Hoewel, je moet er zeker van zijn dat je al je wortelen oogst voor de eerste bevriezing. De celwanden van de wortel worden beschadigd door de bevriezing, en ze zullen niet eetbaar zijn als je zo lang wacht.
Als u in een warme regio woont waar de winter niet bevriest, je kunt je wortelen de hele winter door laten groeien. Echter, in dit geval is het essentieel om stro rond de wortelen te gebruiken om ze warm te houden, zodat ze niet stoppen met groeien.
Met behulp van deze gids, nu weet je hoe lang het duurt om je wortelen te laten groeien. Maar je bent ook gewapend met de informatie die je nodig hebt om te bepalen wanneer je je wortelen moet uittrekken en de stappen die je moet nemen om dit te doen zonder ze te breken tijdens het oogsten.
