Welkom bij
Moderne landbouw
!
Afgelopen herfst je kans gemist om knoflook te planten? Is uw winterstalling knoflook ontsproten? Probeer lenteknoflook te planten. Je krijgt misschien geen grote kruidnagel, maar je kunt nog steeds genieten van de milde smaak van groene knoflook.
Knoflook wordt normaal gesproken in de herfst geplant voor grotere bollen. Eenmaal geplant, de knoflook begint wortels te krijgen, en gaat dan slapend als de winter aanbreekt.
Knoflook heeft een periode van koude wintertemperaturen nodig om het zaad te belasten en het te stimuleren om zich te verdelen in afzonderlijke teentjes die een knoflookbol vormen. Dit proces heet, vernalisatie.
Zodra de lente aanbreekt, in de herfst geplante knoflook zal beginnen te groeien waar het was gebleven. Knoflook wordt geactiveerd tot bol wanneer de daglengte toeneemt tot ongeveer 14 uur. Hoe meer tijd knoflook heeft om gebladerte te laten groeien voordat het bollen vormt, hoe groter de koppen zullen zijn tegen de oogsttijd.
Als knoflook gedurende ongeveer 4-8 weken geen koude periode van ten minste 40˚F krijgt, het mag zich niet verdelen in kruidnagels die de bol vormen. Als je tijd hebt, je kunt proberen de knoflook te misleiden door hem in de koelkast te plaatsen voordat je hem in de lente plant.
Zelfs als je geen tijd hebt om je knoflook koud te behandelen, er zijn veel redenen waarom je toch lenteknoflook zou moeten planten.
Groene knoflookscheuten :De groene scheuten die kort na het planten verschijnen, hebben een milde knoflooksmaak. Snijd er wat van op dezelfde manier als je knoflookbieslook zou gebruiken.
Groene Knoflookbollen: Onrijpe knoflookbollen hebben een mildere smaak dan gewone knoflook. Groene knoflook en het gebladerte kunnen rauw of gekookt worden gebruikt als lente-uitjes.
Knoflook Scapes :Als je knoflook met harde nek hebt geplant, het zal een scape of bloemsteel produceren. Deze inschrijvingen, lichtjes naar knoflook smakende scheuten zijn heerlijk.
Knoflookbollen :Als je de planten laat uitgroeien tot volwassenheid, je zou in staat moeten zijn om wat kleine knoflookbolletjes te oogsten. Zelfs als je in de lente geplante knoflook niet in kruidnagels is gesegmenteerd, de kleine bol heeft nog steeds de smaak van gewone knoflook.
U kunt knoflookbollen voor de voorjaarsplanting vinden bij uw plaatselijke tuincentra of online bestellen. Mijn boerderijwinkel heeft in het voorjaar meestal knoflookzaden, samen met de plantuien en pootaardappelen.
Als u ontdekt dat uw bewaarknoflook begint te ontkiemen, ga je gang en plant het en geniet van de milde knoflooksmaak van jonge, groene knoflook.
1. Bereid je tuinbed voor: Kies een tuingebied dat 6-8 uur zonlicht per dag ontvangt. Wacht tot de grond is ontdooid en uitgelekt. Testen, vorm een handvol aarde tot een bal, en tik er vervolgens met uw vingers op. Als het gemakkelijk uit elkaar valt, het is tijd om te planten. Als het stand houdt, wacht nog even tot de grond meer uitdroogt. Onkruid verwijderen, voeg wat afgewerkte compost toe, en bemest met een organische meststof.
2. Stippel je plantgaten uit: Aangezien de bollen naar verwachting klein zullen zijn, je kunt ze dichter bij elkaar planten. Teken plantgaten voor lente-knoflook ongeveer 2-4 inch uit elkaar, en ongeveer 2 inch diep.
3. Scheid de kruidnagels vlak voor het planten: Scheid de kruidnagels van de bol. Gebruik de grootste en gezondst uitziende kruidnagel voor het planten. Bewaar de kleinere en beschadigde kruidnagels om te koken.
4. Plant de knoflookteentjes: Plaats de kruidnagels in je voorbereidingsgaten met de platte, wortelzijde naar beneden en het puntige uiteinde naar boven. Hoes, verstevig de grond, en goed water geven.
5. Voeg mulch toe aan je knoflookbed: Bedek het knoflookbed met een laag organische mulch van 2-3 inch, zoals stro of geraspte bladeren. Dit zal helpen om onkruid tegen te gaan.
Groene knoflook kan in elk stadium worden geoogst zodra er scheuten ontstaan. Alle delen zijn eetbaar. Geniet van de scheuten in salades, als pizzatopping, of op je ochtendeieren gestrooid.
Groene of onrijpe knoflookbollen houden geen stand bij opslag. Oogst wat je nodig hebt voor maaltijden en vries extra's in voor later. Hoe langer je de knoflook in de grond laat, hoe geavanceerder de lamp zal zijn. Knoflook is klaar met groeien als de buitenste bladeren van de plant beginnen af te sterven.
Geen tuin? Geen probleem. Je kunt groene knoflook in containers kweken. Vul gewoon je pot met aarde en duw de kruidnagels ongeveer 2-4 inch uit elkaar en 1 inch diep.
